[實用新型]一種月餅加工切刀

有效

• 申請號: 201621348064.1
• 申請日: 2016-12-09
• 公開（公告）號: CN206238211U
• 公開（公告）日: 2017-06-13
• 發明（設計）人: 楊文勇;張嘉強
• 申請（專利權）人: 廣東湛楊餅業有限公司
• 主分類號: A21C9/06
• 分類號: A21C9/06
• 代理公司: 廣州粵高專利商標代理有限公司44102
• 代理人: 張月光,林偉斌

技術領域

本實用新型涉及月餅加工技術領域，具體為一種月餅加工切刀。

背景技術

在月餅加工多道工序中，需要對月餅的餡料進行切割，然后包在餅皮內，進行烘烤。但是由于月餅餡料具有粘稠性，當切刀在進行切割的時候，刀片的兩側會沾附到餡料，這樣就會導致切料不均勻，當月餅在進行烘烤的時候，餅皮會被餡料擠破，從而造成浪費。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種月餅加工切刀，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：一種月餅加工切刀，包括支架，所述支架設有兩個，并且兩個支架的頂部通過頂板連接，所述頂板的兩側壁均固定安裝有電動伸縮桿，兩個電動伸縮桿的一端均與滑塊連接，所述頂板內腔的頂部開設有第一滑槽，并且滑塊與第一滑槽滑動連接，滑塊的底部通過第二銷軸與支撐桿的一端連接，所述支撐桿的另一端通過第一銷軸與升降柱的頂部連接，所述升降柱的底部設有推料裝置。

所述推料裝置包括固定板，所述升降柱的底部與固定板的頂部連接，固定板底部的兩側均固定安裝有第一固定塊，并且兩個第一固定塊均通過第二彈簧與刀套頂部的第二固定塊連接，所述固定板的中間位置設有兩個推板，并且兩個推板分別位于切刀的頂部兩側，刀套的頂部設有穿孔，并且穿孔與推板相適配。

優選的，所述升降柱的兩側均開設有第二滑槽，兩個支架的內側均設有橫臂，所述橫臂的一側設有滑輪，并且滑輪與第二滑槽滑動連接。

優選的，所述兩個橫臂的底部均通過第一彈簧與固定板的頂部連接。

優選的，所述切刀設為圓弧形結構，并且推板的高度與切刀的高度相等。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果是：該月餅加工切刀，通過設有推料裝置，使推板將切刀兩側沾附的餡料推下來，這樣就不會導致切料不均勻，當月餅在進行烘烤的時候，餅皮就不會被餡料擠破，通過升降柱與滑輪滑動連接，使支撐桿達到了省力的效果。

附圖說明

圖1為本實用新型結構正面示意圖；

圖2為本實用新型結構推料裝置示意圖。

圖中：1支架、2滑輪、3頂板、4電動伸縮桿、5第一滑槽、6滑塊、7第一銷軸、8支撐桿、9第二銷軸、10升降柱、11第二滑槽、12橫臂、13第一彈簧、14推料裝置、141固定板、142第一固定塊、143第二固定塊、144刀套、145切刀、146推板、147第二彈簧、148穿孔。

具體實施方式

下面將結合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例?；诒緦嵱眯滦椭械膶嵤├绢I域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本實用新型保護的范圍。

請參閱圖1-2，本實用新型提供一種技術方案：一種月餅加工切刀，包括支架1，支架1設有兩個，并且兩個支架1的頂部通過頂板3連接，頂板3的兩側壁均固定安裝有電動伸縮桿4，兩個電動伸縮桿4的一端均與滑塊6連接，頂板3內腔的頂部開設有第一滑槽5，并且滑塊6與第一滑槽5滑動連接，滑塊6的底部通過第二銷軸9與支撐桿8的一端連接，支撐桿8的另一端通過第一銷軸7與升降柱10的頂部連接，升降柱10的底部設有推料裝置14，通過設有推料裝置14，使推板146將切刀145兩側沾附的餡料推下來，這樣就不會導致切料不均勻，當月餅在進行烘烤的時候，餅皮就不會被餡料擠破，通過升降柱10與滑輪2滑動連接，使支撐桿8達到了省力的效果，升降柱10的兩側均開設有第二滑槽11，兩個支架1的內側均設有橫臂12，兩個橫臂12的底部均通過第一彈簧13與固定板141的頂部連接，橫臂12的一側設有滑輪2，并且滑輪2與第二滑槽11滑動連接，推料裝置14包括固定板141，升降柱10的底部與固定板141的頂部連接，固定板141底部的兩側均固定安裝有第一固定塊142，并且兩個第一固定塊142均通過第二彈簧147與刀套144頂部的第二固定塊143連接，固定板141的中間位置設有兩個推板146，并且兩個推板146分別位于切刀145的頂部兩側，切刀145設為圓弧形結構，并且推板146的高度與切刀145的高度相等，刀套144的頂部設有穿孔148，并且穿孔148與推板146相適配。