[實用新型]一種簡易菌菇切片機

有效

• 申請號: 201621303163.8
• 申請日: 2016-11-30
• 公開（公告）號: CN206869945U
• 公開（公告）日: 2018-01-12
• 發明（設計）人: 顧林男
• 申請（專利權）人: 蘇州市經緯農產品有限公司
• 主分類號: B26D1/09
• 分類號: B26D1/09;B26D7/01;B26D7/06
• 代理公司: 蘇州銘浩知識產權代理事務所(普通合伙)32246
• 代理人: 潘志淵

技術領域

本實用新型涉及一種使用方便且安全快捷的簡易菌菇切片機。

背景技術

菌菇是理想的天然食品和養生食物，不僅營養價值高，而且具有很好的藥用保健作用。菌菇類食物包括蘑菇、杏鮑菇、香菇、金針菇、草菇和木耳等，其中蘑菇營養豐富，富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分，具備提高機體免疫力、降血糖、抗癌的功效，是一種高蛋白、低脂肪、低熱量的營養保健食品，歐洲人把蘑菇譽為“植物肉”，美國人甚至把蘑菇譽為“上帝的食品”；杏鮑菇菌肉肥厚，質地脆嫩，具有愉快的杏仁香味和如鮑魚的口感，同時對人體具有降血脂、降膽固醇、防止心血管疾病等作用，是一種集食用、藥用、食療于一體的珍稀食用菌。

隨著人們生活水平的顯著提高以及生活節奏的不斷加快，人們的飲食觀念開始發生著明顯的變化，更多地追求方便食用、營養保健和素食養生。另外，通過采用真空冷凍干燥技術，可以最大限度地保留新鮮菌菇特有的風味、組織狀態和營養成分，將菌菇切成片凍干為最佳狀態，然而菌菇人工切片非常耗時耗力，因此有必要研制一種菌菇切片機。

實用新型內容

本實用新型目的是為了克服現有技術的不足而提出了一種使用方便且安全快捷的簡易菌菇切片機。

本實用新型的技術解決方案是這樣實現的：一種簡易菌菇切片機，包括操作臺、切片裝置、定位裝置和壓桿；所述切片裝置由多根切刀橫向分布組成；所述切刀的刀刃朝上；所述切片裝置安裝在操作臺中部，其下方懸空；所述定位裝置呈空心圓柱狀，可拆卸連接在切片裝置上方；所述壓桿為實心圓柱狀，其外徑小于定位裝置的內徑。

優選的，所述切刀均勻分布，有3-6根。

優選的，所述切刀與切刀之間的間距可調節。

優選的，所述定位裝置有直徑大小不同的多個。

優選的，所述壓桿為采用木材制成。

優選的，所述壓桿的上端設置有手柄。

優選的，所述手柄的上端通過繩子固定連接在操作臺上。

優選的，所述操作臺下方設置有一個收集框。

由于上述技術方案的運用，本實用新型與現有技術相比具有下列優點：

本實用新型的簡易菌菇切片機，結構簡單，使用時首先根據待切菌菇的直徑大小選擇合適的定位裝固定在切片裝置上方，且可根據實際需求調節切片裝置中切刀的間距，然后將菌菇的菌蓋向下放入定位裝置中，用壓桿將菌菇下壓，菌菇經過切片裝置就可快速切片，使用方便，且安全快捷。

附圖說明

下面結合附圖對本實用新型技術方案作進一步說明：

附圖1是本實用新型的結構示意圖；

附圖2是本實用新型的操作和切片裝置的結構示意圖。

具體實施方式

下面結合附圖及具體實施例對本實用新型作進一步的詳細說明。

本實用新型的簡易菌菇切片機，如附圖1-2所示，包括操作臺1、切片裝置2、定位裝置3和壓桿4；所述切片裝置2由多根切刀5橫向分布組成，所述切刀5均勻分布，可根據需求設置為3-6根，且切刀與切刀之間的間距可調節；所述切刀5的刀刃朝上；所述切片裝置2安裝在操作臺1中部，其下方懸空；所述定位裝置3呈空心圓柱狀，可拆卸連接在切片裝置2上方，所述定位裝置3有直徑大小不同的多個，可以根據待切菌菇的直徑大小來選擇合適的定位裝置3，以保證菌菇在定位裝置3中能保持垂直狀態；所述壓桿4為實心圓柱狀，其外徑小于定位裝置的內徑，所述壓桿4的上端設置有一個手柄6，方便操作人員手握住，其手柄6的上端通過繩子固定連接在操作臺1上，以防壓桿弄丟。

進一步的說明，所述壓桿4為采用木材制成，以硬木為佳，安全干凈，清潔起來也方便。

進一步的說明，所述操作臺1下方設置有一個收集框（圖中未畫出），用于收集切成片的菌菇，當收集框中菌菇片集滿時及時更換收集框。

本實用新型的簡易菌菇切片機，結構簡單，使用時首先根據待切菌菇的直徑大小選擇合適的定位裝固定在切片裝置上方，且可根據實際需求調節切片裝置中切刀的間距，然后將菌菇的菌蓋向下放入定位裝置中，用壓桿將菌菇下壓，菌菇經過切片裝置就可快速切片掉落到下方的收集框中，使用方便，且安全快捷。

本實用新型的菌菇采收剪，結構簡單，設計合理，使用方便，采收效率高，適合推廣，比較使用于菌蓋大菌柄小的菌菇，例如白蘑菇、香菇、猴頭菇等。

以上僅是本實用新型的具體應用范例，對本實用新型的保護范圍不構成任何限制。凡采用等同變換或者等效替換而形成的技術方案，均落在本實用新型權利保護范圍之內。