[實用新型]烹飪設備

有效

• 申請號: 201621302718.7
• 申請日: 2016-11-30
• 公開（公告）號: CN206612537U
• 公開（公告）日: 2017-11-07
• 發明（設計）人: 梅若愚;何柏鋒;陳煒杰;劉小凱;周亞;潘典國
• 申請（專利權）人: 佛山市順德區美的電熱電器制造有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J27/086;A47J27/09;A47J27/04;A47J36/32;A47J36/00;A47J31/58;A47J43/07
• 代理公司: 北京友聯知識產權代理事務所(普通合伙)11343
• 代理人: 尚志峰,汪海屏

技術領域

本實用新型涉及廚房電器領域，具體而言，涉及一種烹飪器具。

背景技術

現有技術中提出了可自動上水的電飯煲，在電飯煲進行烹煮之前，通過將自來水引入飯煲內以滿足烹飪的水需求，但是，由于用戶所在地區偶爾會有停水現象，該電飯煲產品在停水情況下存在干燒的隱患。

實用新型內容

為了解決上述技術問題至少之一，本實用新型的目的在于提供一種烹飪設備。

為實現上述目的，本實用新型的實施例提供了一種烹飪設備，包括：進水管和出水管；供水裝置，通過所述進水管連接至水源；鍋具，所述供水裝置通過所述出水管連接至所述鍋具，所述供水裝置打開時，將所述水源的水供往所述鍋具中；壓力檢測元件，用于檢測所述進水管的內壓值或在所述供水裝置打開的狀態下檢測所述出水管的內壓值，并將相應的壓力信號反饋給控制裝置；所述控制裝置，用于判斷所述內壓值是否小于設定內壓值，并在判斷結果為所述內壓值小于設定內壓值時，控制報警裝置發出報警提醒和/或控制所述烹飪設備關機。

本實用新型提供的烹飪設備，設置壓力檢測元件用于檢測進水管的內壓值或檢測供水裝置打開狀態下出水管的內壓值，若判斷得到所檢測的內壓值大于或等于設定內壓值，則表示水源未斷水，產品可正常運行；而若判斷得到所檢測的內壓值小于設定內壓值，則表示水源斷水，無法實現向鍋具正常供水，產品繼續運行可能在烹煮模式階段中出現干燒問題，基于該情況，通過控制報警裝置發出報警提醒以對用戶進行異常提示和/或控制烹飪設備關機，從而避免鍋具干燒的問題，降低產品干燒損壞概率，延長產品使用壽命，同時確保產品使用安全性，提升用戶體驗。

更具體而言，本方案中的設定內壓值可視進水管或出水管處于正常流通狀態下的內壓值而言，例如，對進水管的內壓值進行檢測時，設定內壓值可為0.2MPa～0.6MPa，對出水管的內壓值進行檢測時，設定內壓值可依據供水裝置的二次給壓情況而定，如為0.2MPa～0.8MPa，由于在水源斷水的情況下，進水管或出水管內部空間中的大部分由空氣填充導致其內壓下降，通過對進水管或出水管進行內壓檢測，并據此判斷水源的斷水情況，該方案具有檢測精準度高、反應靈敏的優點，可以提高對水源斷水情況判別的精準度，從而提高烹飪設備對防干燒檢測的及時性和有效性，進一步提高產品的安全性。

另外，本實用新型提供的上述實施例中的烹飪設備還可以具有如下附加技術特征：

在本實用新型的一個技術方案中，所述供水裝置包括：水泵，所述水泵的進口與所述進水管連接，出口與所述出水管連接，所述壓力檢測元件用于在所述水泵打開之前檢測所述進水管的內壓值；其中，所述控制裝置連接至所述水泵，所述控制裝置還用于：在判斷結果為所述內壓值不小于設定內壓值時，控制所述水泵打開。

在本方案中，設置壓力檢測元件在水泵關閉的情況下檢測進水管的內壓值，控制裝置在判斷所檢測的內壓值不小于設定內壓值時控制水泵打開，這樣可以防止水泵空轉，避免水泵發生氣縛問題，延長水泵使用壽命，且保證設備運行可靠。

上述技術方案中，所述供水裝置還包括：單向閥，設置在所述出水管上，其中，所述單向閥的開啟壓力大于在所述水泵關閉的狀態下所述出水管內流體的靜壓，且小于或等于在所述水泵打開的狀態下所述出水管內流體的靜壓。

在本方案中，設置單向閥，且設置單向閥的開啟壓力大于在水泵關閉的狀態下出水管內流體的靜壓，且小于或等于在水泵打開的狀態下出水管內流體的靜壓，這樣，在水泵打開的狀態下，出水管內的液體經水泵加壓后靜壓大于或等于單向閥的開啟壓力，從而使得單向閥受水壓作用而單向開啟，使出水管內的液體可被輸送到鍋具中，實現自動上水，而在水泵關閉的狀態下，由于出水管內液體的靜壓小于單向閥的開啟壓力，從而使單向閥處于雙向阻斷狀態，這時，單向閥可以實現由水泵向鍋具的截流，同時，可以避免鍋具中產生的蒸汽回流到水泵處腐蝕水泵。

上述技術方案中，所述烹飪設備還包括：計數器，用于檢測所述水泵的泵水總次數，并在檢測到所述水泵的泵水總次數達到設定泵水次數時，觸發所述控制裝置控制所述水泵關閉。

在本方案中，利用計數器檢測水泵的泵水總次數，并在檢測到水泵的泵水總次數達到設定泵水次數時，觸發控制裝置控制水泵關閉，這樣可以實現對水泵的泵水量進行定量，進而實現對鍋具的進水量進行定量，保證鍋具內物料與水的混合比，提升產品的烹飪口感。

在本實用新型的一個技術方案中，所述供水裝置包括：水閥，所述水閥的進口與所述進水管連接，出口與所述出水管連接，所述控制裝置連接至所述水閥，用于控制所述水閥的開、閉。