[實用新型]一種磨醬機

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201621294798.6
• 申請日: 2016-11-25
• 公開（公告）號: CN206659707U
• 公開（公告）日: 2017-11-24
• 發(fā)明（設計）人: 郭建剛;王騰飛;彭定國
• 申請（專利權）人: 廣東新寶電器股份有限公司
• 主分類號: A47J43/044
• 分類號: A47J43/044;A47J43/07;A47J43/08
• 代理公司: 北京聿宏知識產(chǎn)權代理有限公司11372
• 代理人: 吳大建

技術領域

本實用新型涉及一種食品加工設備，尤其涉及一種磨醬機。

背景技術

申請?zhí)枮?01520907523.4的中國專利提出了一種堅果磨醬機，其包括進料組件、研磨組件、出料組件及驅動組件；進料組件與研磨組件相連；研磨組件與出料組件相連接；驅動組件與研磨組件相連接；研磨組件包括鉸軸及鉸軸套；鉸軸與驅動組件相連接，鉸軸套套合在鉸軸外；鉸軸套的一端與進料組件相連接，鉸軸套的另一端與出料組件相連接；鉸軸與鉸軸套之間還設有研磨套；鉸軸的外壁上設有螺旋葉片；研磨套的內(nèi)側壁上也設有研磨紋。

現(xiàn)有的磨醬機通常是通過驅動組件帶動鉸軸旋轉，進而使螺旋葉片在鉸軸套內(nèi)旋轉，果肉受到螺旋葉片和鉸軸套之間擠壓力而碾碎成果醬，最后果醬從鉸軸套的末端排出。此類機器在果肉擠出過程中，尤其針對粘性較大的醬泥，比如土豆泥等，會粘在濾網(wǎng)壁上不能自動脫落，導致果醬掉落不順暢，并且殘留物在清洗時既浪費果肉又難以清洗。

實用新型內(nèi)容

本實用新型所要解決的技術問題為如何避免磨醬機出料時醬泥粘在濾網(wǎng)上。

針對上述技術問題，本實用新型提出了一種磨醬機，其包括主機以及碾磨組件，驅動所述碾磨組件進行旋轉的驅動組件設置在主機中，所述研磨組件包括濾網(wǎng)，貫穿所述濾網(wǎng)且與所述驅動組件相連的連桿，連接于所述連桿且位于濾網(wǎng)一側的刀片，從連桿徑向伸出、位于所述濾網(wǎng)背離所述刀片一側且緊靠濾網(wǎng)的撥片。

在一個具體的實施例中，撥片緊靠濾網(wǎng)的部位為棱邊。

在一個具體的實施例中，撥片與連桿之間采用可拆卸連接。

在一個具體的實施例中，撥片設置有用于套裝在所述連桿的端部的套筒。

在一個具體的實施例中，所述刀片在所述連桿的旋轉方向上靠前的部位，與所述濾網(wǎng)之間的間隙較大；所述刀片在所述旋轉方向上靠后的部位，與所述濾網(wǎng)之間的間隙較小。

在一個具體的實施例中，所述刀片包括切壓部和碾壓部，所述切壓部為所述刀片在所述旋轉方向上靠前的部位，所述碾壓部為所述刀片在所述旋轉方向上靠后的部位；所述切壓部與所述濾網(wǎng)之間的間隙逐漸變小，所述碾壓部與所述濾網(wǎng)之間的間隙不變或者逐漸變小。

在一個具體的實施例中，所述切壓部與所述濾網(wǎng)之間的間隙的變化幅度，大于所述碾壓部與所述濾網(wǎng)之間的間隙的變化幅度。

在一個具體的實施例中，所述刀片在所述切壓部與所述碾壓部相結合的部位上設置有切屑口。

在一個具體的實施例中，所述碾壓部位于所述切屑口上的部位設置成切屑刃。

在一個具體的實施例中，所述切壓部上朝著所述濾網(wǎng)方向，設置有下攪拌片。

啟動磨醬機研磨食物時，撥片跟隨連桿旋轉，漿狀的食物從濾網(wǎng)的網(wǎng)孔中擠出，撥片在旋轉的過程中將濾網(wǎng)底部已被擠出的食物刮離，實現(xiàn)食物完全自動脫離濾網(wǎng)。這樣就加快了出漿的速度，還避免了食物的浪費。

附圖說明

在下文中將基于實施例并參考附圖來對本實用新型進行更詳細的描述。其中：

圖1為本實用新型實施例在使用時的整體結構示意圖。

圖2為本實用新型實施例的磨醬機的全剖結構示意圖。

圖3為圖1中的磨醬機的局部結構示意圖。

圖4為圖1中的磨醬機的撥片的立體結構示意圖。

圖5為本實用新型實施例的磨醬機中碾磨組件的結構示意圖。

在附圖中，相同的部件使用相同的附圖標記。附圖并未按照實際的比例繪制。

具體實施方式

下面將結合附圖對本實用新型作進一步說明。

以下將結合附圖及實施例來詳細說明本實用新型的實施方式，借此對本實用新型如何應用技術手段來解決技術問題，并達成相應技術效果的實現(xiàn)過程能充分理解并據(jù)以實施。本實用新型實施例以及實施例中的各個特征，在不相沖突前提下可以相互結合，所形成的技術方案均在本實用新型的保護范圍之內(nèi)。

如圖1所示，本實用新型實施例的磨醬機，主要包括有主機1以及碾磨組件2。驅動碾磨組件2進行旋轉以將食物研磨成醬的驅動組件(圖1中未示出)設置在主機1中。在使用時，將碾磨組件2放置于開口容器比如碗中，將待研磨的食物，尤其是切成塊狀的食物置于碾磨組件2的上方，啟動驅動組件即可實現(xiàn)將食物逐漸碾磨成醬狀或泥狀后進入到開口容器中。