[實(shí)用新型]一種新型制醬機(jī)

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201621276953.1
• 申請日: 2016-11-25
• 公開（公告）號: CN206745250U
• 公開（公告）日: 2017-12-15
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 郭建剛;王騰飛;彭定國
• 申請（專利權(quán)）人: 廣東新寶電器股份有限公司
• 主分類號: A47J43/044
• 分類號: A47J43/044;A47J43/07
• 代理公司: 北京聿宏知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司11372
• 代理人: 吳大建

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及一種食品加工設(shè)備，尤其涉及一種新型制醬機(jī)。

背景技術(shù)

中國專利申請CN201310467337.9提供了一種家用果醬機(jī)，家用果醬機(jī)包括頂部敞口的杯體、杯蓋、設(shè)在杯體內(nèi)的攪拌機(jī)構(gòu)和驅(qū)動攪拌機(jī)構(gòu)的電機(jī)，其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是所述電機(jī)安裝在杯蓋上，所述杯體的內(nèi)底面為內(nèi)凹的弧面，所述攪拌機(jī)構(gòu)包括與電機(jī)的動力輸出軸連接的攪拌桿、安裝在靠近攪拌桿底端位置上的刀片和安裝在攪拌桿底端部的翻動葉片。

這種家用果醬機(jī)，由于杯體為底部封閉式，制作完成的果醬需要拆機(jī)后才能倒出，杯體容量有限，且操作體驗(yàn)較差。

發(fā)明內(nèi)容

本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問題是為了克服現(xiàn)有技術(shù)中家用果醬機(jī)由于杯體為底部封閉式，制作完成的果醬需要拆機(jī)后才能倒出，杯體容量有限，且操作體驗(yàn)較差的缺陷。

為解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型提供一種新型制醬機(jī)，包括電機(jī)驅(qū)動裝置、攪拌機(jī)構(gòu)、支撐架和杯體，攪拌機(jī)構(gòu)包括連桿和刀片，杯底上設(shè)置有孔洞，孔洞用于排出醬體；所述支撐架設(shè)置于所述杯體上側(cè)與所述電機(jī)驅(qū)動裝置之間，所述電機(jī)驅(qū)動裝置放置于所述支撐架上；連桿下端與刀片相連，連桿上端與電機(jī)驅(qū)動裝置的電機(jī)轉(zhuǎn)速輸出口相連，刀片位于杯體內(nèi)部，所述杯底與所述杯體側(cè)壁為一體結(jié)構(gòu)或可拆卸固定連接。

在一個實(shí)施例中，孔洞在杯底均勻分布，形成濾網(wǎng)結(jié)構(gòu)。

本實(shí)用新型采用上述技術(shù)方案之后，使得杯體為非封閉式的結(jié)構(gòu)，使得所得到的醬體可以從杯體中排出杯外，使得在醬體的制作過程中隨時可以得到醬體，省去了制作完成的醬體需要拆機(jī)后才能倒出的步驟；同時使得醬體的制作不在收到杯容量的限制，可以制作大量的醬體，使得可以制醬機(jī)可以連續(xù)使用，操作體驗(yàn)較佳。

在一個實(shí)施例中，支撐架上設(shè)置有攪拌孔，攪拌裝置穿過攪拌孔放置于杯體內(nèi)部，支撐架與杯體固定連接。

在一個實(shí)施例中，支撐架上側(cè)設(shè)置有固定槽，固定槽用于容納電機(jī)驅(qū)動裝置。

本實(shí)用新型采用上述技術(shù)方案，支撐架以及固定槽的設(shè)置使得電機(jī)驅(qū)動裝置可以更加穩(wěn)固的放置于杯體上，使得裝置整體結(jié)構(gòu)更加穩(wěn)定；電機(jī)驅(qū)動裝置放置于支撐架上，由于電機(jī)驅(qū)動裝置自身重力的原因，對支撐架和攪拌機(jī)構(gòu)施加一個向下的作用力，使得在使用時可以防止食物對于刀片的反作用力導(dǎo)致攪拌機(jī)構(gòu)上翹，從而實(shí)現(xiàn)更好的制醬效果。

在一個實(shí)施例中，連桿上設(shè)置有限位臺，限位臺階位于支撐架下側(cè)，與支撐架相抵，限位臺階用于防止連桿上下運(yùn)動。

本實(shí)用新型采用上述技術(shù)方案，限位臺階的設(shè)置使得連桿在使用中不會隨意的上下運(yùn)動，保證了攪拌機(jī)構(gòu)的穩(wěn)定性，從而可以使得制醬機(jī)可以穩(wěn)定的運(yùn)作。

在一個實(shí)施例中，刀片包括切壓部和碾壓部，切壓部為所述刀片在旋轉(zhuǎn)方向上靠前的部位，碾壓部為所述刀片在旋轉(zhuǎn)方向上靠后的部位；切壓部與濾網(wǎng)之間的間隙逐漸變小，碾壓部與濾網(wǎng)之間的間隙不變或者逐漸變小。

在一個實(shí)施例中，刀片上側(cè)和/或下側(cè)設(shè)置有攪拌片，攪拌片沿旋轉(zhuǎn)方向設(shè)置有切削刃。

本實(shí)用新型采用上述技術(shù)方案之后，本實(shí)用新型中的刀片上側(cè)設(shè)置的攪拌片，可以首先將大塊的待加工食物切削成小塊，提高了切削的效率；切削的小塊進(jìn)入刀片與杯底之間，由于刀片的切壓部與杯底之間的間隙逐漸變小，碾壓部與所述杯底之間的間隙不變或者逐漸變小；刀片與杯底對進(jìn)入其間的食物進(jìn)行螺旋擠壓，從而得到較為細(xì)膩的醬體。

在一個實(shí)施例中，環(huán)繞連桿外側(cè)設(shè)置有彈簧結(jié)構(gòu)，彈簧結(jié)構(gòu)上端與限位臺階相抵，彈簧結(jié)構(gòu)下端與刀片相抵。

本實(shí)用新型采用上述技術(shù)方案之后，在連桿外圍設(shè)置有彈簧結(jié)構(gòu)，使得刀片可以向彈簧一側(cè)小范圍的收縮，使得制醬食物對于刀片的作用力得到一定的緩沖，從而達(dá)到保護(hù)刀片的目的，延長刀片的使用壽命。

附圖說明

在下文中將基于實(shí)施例并參考附圖來對本實(shí)用新型進(jìn)行更詳細(xì)的描述。其中：

圖1是本實(shí)用新型實(shí)施例一在使用時的整體結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為圖1在豎直方向的剖面圖；

圖3為本實(shí)用新型實(shí)施例二中的刀片結(jié)構(gòu)與杯底的局部結(jié)構(gòu)示意圖。

在附圖中，相同的部件使用相同的附圖標(biāo)記。附圖并未按照實(shí)際的比例。

具體實(shí)施方式

以下將結(jié)合附圖及實(shí)施例來詳細(xì)說明本實(shí)用新型的實(shí)施方式，借此對本實(shí)用新型如何應(yīng)用技術(shù)手段來解決技術(shù)問題，并達(dá)成相應(yīng)技術(shù)效果的實(shí)現(xiàn)過程能充分理解并據(jù)以實(shí)施。本實(shí)用新型實(shí)施例以及實(shí)施例中的各個特征，在不相沖突前提下可以相互結(jié)合，所形成的技術(shù)方案均在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。

實(shí)施例一