[實用新型]咖啡機釀造系統

有效

• 申請號: 201621241683.0
• 申請日: 2016-11-17
• 公開（公告）號: CN206621216U
• 公開（公告）日: 2017-11-10
• 發明（設計）人: 陳景靜
• 申請（專利權）人: 上海寶路通咖啡機有限公司
• 主分類號: A47J31/36
• 分類號: A47J31/36;A47J31/46
• 代理公司: 上海晨皓知識產權代理事務所(普通合伙)31260
• 代理人: 成麗杰

技術領域

本實用新型涉及一種咖啡機，具體的說是一種咖啡機釀造系統。

背景技術

全自動咖啡機，作為一種實現磨粉、壓粉、裝粉、沖泡、清除殘渣等功能的自動化釀造設備，已廣泛應用于家庭或商業場所。

然而，在現有技術中，全自動咖啡機的主要工作原理是通過相關的傳動機構對咖啡機內的咖啡粉進行壓實，并通過將熱水瞬間穿過壓實的咖啡粉的方式，實現對咖啡粉內在精華的萃取，然而由于全自動咖啡機內的傳動機構較為復雜，并且占據較大的空間體積，從而使得咖啡機的整體體積較大，不利于搬運和擺放。另外，現有技術中全自動咖啡機的傳動機構在對咖啡粉進行壓實的過程中，由于傳動機構內部的零件在相互配合的過程中，由于間隙的存在，難以保證咖啡機整體的氣密性。

因此，如何保證咖啡機能夠生產出濃郁的咖啡，并簡化咖啡機的結構，減小咖啡機的體積，提升咖啡機的密封性能，是目前所要解決的技術問題。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種咖啡機釀造系統，可以生產出濃郁的咖啡，并簡化咖啡機的結構，減小咖啡機的體積。

為了實現上述目的，本實用新型的實施方式設計了一種咖啡機釀造系統，包含帶有咖啡出口和液壓腔的釀造支架、設置在所述釀造支架內的釀造室組件和沖泡頭組件、設置在所述釀造支架內用于抵住所述沖泡頭組件的回彈組件、設置在所述釀造支架內用于帶動所述釀造室組件朝向或背離所述沖泡頭組件進行運動的驅動裝置；

所述咖啡機釀造系統還包含：水箱、連接所述釀造支架液壓腔的冷水管路組件、連接所述沖泡頭組件的熱水管路組件、用于將所述水箱內的水補入所述冷水管路組件或所述熱水管路組件內的供水裝置；

其中，所述供水裝置在所述釀造室組件朝向所述沖泡頭組件的一側運動至預設位置后開啟，并與所述冷水管路組件導通，而與所述熱水管路組件斷開，所述供水裝置將所述水箱內的水通過所述冷水管路組件供入所述液壓腔內，帶動所述沖泡頭組件朝向所述釀造室組件的一側進行運動，所述回彈組件被壓縮，所述沖泡頭組件配合所述釀造室組件對放入所述釀造室組件內的咖啡粉逐漸壓實，并在所述沖泡頭組件運動至預設位置后，所述供水裝置與所述熱水管路組件導通，而與所述冷水管路組件斷開，所述供水裝置將所述水箱內的水通過所述熱水管路組件供入所述沖泡頭組件沖泡被壓實的咖啡粉，被沖泡好的咖啡從所述釀造支架的咖啡出口流出。

本實用新型的實施方式相對于現有技術而言，由于咖啡機釀造系統中釀造室組件可在驅動裝置的作用下朝向或背離沖泡頭組件一側運動，而沖泡頭組件在釀造支架液壓腔內水壓的作用下可朝向釀造室組件的一側運動，因此通過釀造室組件和沖泡頭組件的相互配合，實現對釀造室組件內咖啡粉的壓實。同時還由于供水裝置在沖泡頭組件運動至預設位置后，與冷水管路組件斷開，并將水箱中的水通過熱水管路組件流入釀造室組件內，從而使得咖啡機釀造系統在整個釀造的過程中，通過熱水管路組件流出的熱水，可直接對壓實的咖啡粉進行沖泡，進而簡化了結構，減小了體積。并且由于咖啡粉是在被壓實后進行沖泡的，從而可使得咖啡粉在釀造的過程中，能夠被充分的萃取，保證了咖啡出口流出的咖啡較為濃郁。

另外，所述釀造室組件包含用于存放咖啡粉的釀造室主體、與所述釀造室主體連接的蝸桿；其中，所述釀造室主體上開設有進料口用于投放咖啡粉，且所述蝸桿內為中空結構分別與所述釀造室主體和所述釀造支架的咖啡出口導通；所述驅動裝置包含電機、套設在所述電機主軸上的主動齒輪、與所述主動齒輪嚙合的從動齒輪、套設在所述釀造室組件蝸桿上的齒圈；其中，所述齒圈的外圈與所述從動齒輪嚙合，而內圈與所述蝸桿嚙合。由于釀造室組件是由釀造室主體和蝸桿構成，且蝸桿與驅動裝置中的齒圈內圈嚙合，因此通過驅動裝置中的主動齒輪與從動齒輪、從動齒輪與齒圈外圈之間的相互嚙合，使得驅動裝置中的電機在正反轉時，可實現釀造室主體朝向或背離沖泡組件一側的運動，以方便對咖啡粉的壓實。并且由于釀造室主體上開設有進料口，且蝸桿內為中空結構，并分別與釀造室主體和咖啡出口導通，進而可實現沖泡好的咖啡從咖啡出口的順利流出。

另外，為了滿足實際應用中的設計和裝配需求，所述從動齒輪包含與所述主動齒輪嚙合的第一輪體、與所述齒圈外圈嚙合的第二輪體。

另外，所述釀造支架上還設有咖啡粉投放口；其中，所述咖啡粉投放口用于在所述釀造室組件朝向所述沖泡頭組件的一側運動至預設位置時，與所述釀造室組件上的進料口相互連通。通過咖啡粉投放口和進料口的相互配合，可方便的咖啡粉的投放。