[實用新型]一種UHT高溫殺菌循環冷卻系統

有效

• 申請號: 201621128647.3
• 申請日: 2016-10-17
• 公開（公告）號: CN206131593U
• 公開（公告）日: 2017-04-26
• 發明（設計）人: 陳正文
• 申請（專利權）人: 天津吉好食品有限公司
• 主分類號: F25D17/02
• 分類號: F25D17/02;F28C1/00
• 代理公司: 天津展譽專利代理有限公司12221
• 代理人: 陳欣

本實用新型涉及乳制品機械領域，尤其涉及一種UHT高溫殺菌循環冷卻系統。

背景技術

隨著市場經濟的發展，人民生活水平的日益提高，乳制品越來越成為人們日常生活必不可少的食品之一，市場上的乳制品更是推陳出新，在整條生產線上UHT殺菌機起著舉足輕重的作用，產品在UHT殺菌過程中，產品與蒸汽直接接觸，蒸汽中水分一部分與產品融合，使產品中含水量升高。殺菌后的產品進入UHT真空系統進行降溫抽真空去除多余水分，循環水主要作用是給產品降溫，現有設備大多是使用一條循環管路，且回路不設置回水泵，這樣，尤其是夏天氣溫高、氣壓低、循環水管管路長管阻大，長時間運行，水溫升高，產品降溫效果不好，從而就會影響產品質量。

實用新型內容

本實用新型所要解決的技術問題是，提供結構簡單，操作方便，降溫可靠的一種UHT高溫殺菌循環冷卻系統。

本實用新型是通過以下技術方案予以實現：

一種UHT高溫殺菌循環冷卻系統，其包括UHT殺菌機及冷卻水循環管路，所述UHT殺菌機內包括蒸汽殺菌罐，真空除水罐及板式換熱器，所述蒸汽殺菌罐包括蒸汽殺菌罐罐體，所述蒸汽殺菌罐罐體設有密封蓋，所述密封蓋上設有蒸汽殺菌罐進料口及蒸汽入口，所述蒸汽殺菌罐罐體底部設有蒸汽殺菌罐出料口，所述真空除水罐設有真空除水罐進料口及真空除水罐出料口，所述真空除水罐進料口與蒸汽殺菌罐出料口之間連接有物料管路，所述板式換熱器設有板式換熱器冷卻水循環管路進出口及物料管路進出口，所述板式換熱器物料管路進口與真空除水罐出料口相連，所述板式換熱器物料管路出口與冰水冷卻系統相連，所述冷卻水循環管路包括真空除水冷卻水循環管路及板式熱交換器冷卻水循環管路，所述真空除水冷卻水循環管路及板式熱交換器冷卻水循環管路分別包括進水管路及回水管路，所述板式換熱器冷卻水循環管路的進水管路分別與冷卻水塔出水口及板式換熱器冷卻水循環管路進口相連，所述板式換熱器冷卻水循環管路的回水管路分別與冷卻水塔入水口及板式換熱器冷卻水循環管路出口相連，所述真空除水冷卻水循環管路進水管路與冷卻水塔出水口相連并包覆真空除水罐進料口與蒸汽殺菌罐出料口之間的物料管路，所述真空除水冷卻水循環管路及板式熱交換器冷卻水循環管路的進水管路分別設有循環泵及閥門，所述板式換熱器冷卻水循環管路與真空除水冷卻水循環管路合為一條回水管路至冷卻水塔入水口，所述回水管路上設有回水泵。

本實用新型的有益效果是：

本實用新型提供的一種UHT高溫殺菌循環冷卻系統，所述冷卻水循環管路包括真空除水冷卻水循環管路及板式熱交換器冷卻水循環管路，所述真空除水冷卻水循環管路及板式熱交換器冷卻水循環管路分別包括進水管路及回水管路，這樣真空除水冷卻與板式換熱器的冷卻分為兩個管路，循環冷卻效果更好，所述真空除水冷卻水循環管路包覆真空除水罐進料口與蒸汽殺菌罐出料口之間的物料管路，這樣更有利于物料的冷卻，所述板式換熱器冷卻水循環管路與真空除水冷卻水循環管路合為一條回水管路至冷卻水塔入水口，所述回水管路上設有回水泵，這樣設置一臺回水泵，既可以降低成本，又保證了循環冷卻效果。

附圖說明

圖1是本實用新型的結構示意圖；

圖中：1.UHT殺菌機，2.蒸汽殺菌罐，3.真空除水罐，4.冷卻水塔，5.真空除水冷卻水循環管路，6.真空除水冷卻水循環管路循環泵，7.板式換熱器冷卻水循環管路，8.板式換熱器冷卻水循環管路循環泵，9.物料管路，10.冰水冷卻系統，11.板式熱交換器，12.回水泵，13.密封蓋，14.蒸汽入口，15.蒸汽殺菌罐進料口,16.蒸汽殺菌罐出料口,17.真空除水罐進料口，18.真空除水罐出料口，19.回水管路,20.冷卻水塔出水口，21.冷卻水塔入水口，22.板式換熱器物料管路進口，23.板式換熱器冷卻水循環管路出口，24.板式換熱器物料管路出口，25.板式換熱器冷卻水循環管路進口，26.真空除水冷卻水循環管路閥門，27.板式換熱器冷卻水循環管路。

具體實施方式

為了使本技術領域的技術人員更好地理解本實用新型的技術方案，下面結合附圖和最佳實施例對本實用新型作進一步的詳細說明。