[實用新型]一種烤箱

有效

• 申請號: 201621121972.7
• 申請日: 2016-10-13
• 公開（公告）號: CN206910235U
• 公開（公告）日: 2018-01-23
• 發明（設計）人: 馬占寬
• 申請（專利權）人: 馬占寬
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06;A21B3/13
• 代理公司: 北京超凡志成知識產權代理事務所(普通合伙)11371
• 代理人: 畢翔宇

技術領域

本實用新型涉及食品加工技術領域，尤其是涉及一種烤箱。

背景技術

在人們日常飲食生活中，餅類食品占據著重要的一部分，對大量餅類食品進行加工時，為了提高效率，通常使用烤箱進行大批量加工，現有技術中通常將面餅平放在烤盤上，將烤盤從烤箱側部放入，并且僅僅從面餅的外部加熱，從而導致烤制時間較長、成熟慢、口感不好，面餅無法形成中空結構，當需要在面餅中加入餡料時，需要用刀割開面餅，并且餡料容易灑出，十分不方便。

因此如何提供一種能夠里外同時加熱面餅的烤箱是本領域技術人員需要解決的技術問題之一。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種烤箱，以解決現有技術中存在的面餅烤制時間長、口感不好、面餅無法形成中空結構而導致加入餡料時餡料容易灑出的技術問題。

本實用新型提供了一種烤箱，包括：

箱體，所述箱體內壁上設有用于對面餅外部進行加熱的第一加熱組件；

設于所述箱體內部用于烤制面餅的第二加熱組件，所述第二加熱組件設有多個凸部，所述凸部伸入面餅內部對面餅進行加熱，且各個所述凸部與各個面餅之間具有一一對應關系。

更進一步地，所述箱體包括底壁、第一側壁、第二側壁、第三側壁、第四側壁以及頂壁，所述第一側壁和第三側壁相對，第二側壁和第四側壁相對，其中：

所述頂壁與所述第一側壁、第二側壁、第三側壁以及第四側壁配合形成蓋體，所述第二側壁與所述底壁之間鉸接。

更進一步地，所述底壁上設有基座，所述基座內設有電源組件，所述電源組件與所述第一加熱組件、第二加熱組件電連接。

更進一步地，所述頂壁上設有用于觀察烘烤進度的透視窗。

更進一步地，所述第二側壁外壁上設有用于蓋體打開后與桌面配合的支撐座。

更進一步地，所述第一加熱組件包括多個發熱管，所述第一側壁、第二側壁、第三側壁、第四側壁、頂壁上分別設有至少一個所述發熱管。

更進一步地，所述第二加熱組件包括底板，各所述凸部設置于所述底板的同一側。

更進一步地，還包括相對于所述底板可沿所述凸部凸起方向移動地與所述底板可拆卸連接的烤盤，所述烤盤設有與所述凸部一一對應的透孔，當所述烤盤安裝于所述底板時，每一對相互對應的凸部和透孔中，所述凸部貫穿所述透孔。

更進一步地，所述烤盤兩側設有用于拿取的把手。

更進一步地，沿所述凸部凸起的方向，每一個所述凸部周向尺寸逐漸減小。

本實用新型提供的烤箱中，箱體內壁上的第一加熱組件用于烤制面餅的外部，箱體內部的第二加熱組件用于烤制面餅的內部，其中，第二加熱組件上設有的多個凸部用于伸入面餅內部，進而，對面餅內部進行加熱。

上述烤箱在工作時，將面餅套設于第二加熱組件的凸部上，第一加熱組件與第二加熱組件同時對面餅進行烤制。

上述烤箱中采用第一加熱組件與第二加熱組件分別對面餅外部和內部同時進行加熱，加快了面餅的烤制時間，并且提升了面餅的口感，烤制后面餅自然形成中空結構、統一飽滿，當需要在面餅中加入餡料時，無需手動割口，可將餡料直接加入面餅中，并且避免了餡料灑出的情況。

附圖說明

為了更清楚地說明本實用新型具體實施方式或現有技術中的技術方案，下面將對具體實施方式或現有技術描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖是本實用新型的一些實施方式，對于本領域普通技術人員來講，在不付出創造性勞動的前提下，還可以根據這些附圖獲得其他的附圖。

圖1為本實用新型提供的烤箱內部結構示意圖；

圖2為本實用新型提供的第二加熱組件結構示意圖；

圖3為本實用新型提供的烤箱外部結構示意圖。

附圖標記：

1-箱體； 11-底壁；

111-基座； 12-蓋體；

121-第一側壁； 122-第二側壁；

1221-支撐座；123-第三側壁；

124-第四側壁； 1241-控制單元；

125-頂壁； 1251-透視窗；

2-第一加熱組件； 21-發熱管；

3-第二加熱組件； 31-凸部；

32-底板；33-烤盤；

331-透孔； 332-把手。

具體實施方式