[實用新型]一種茶葉理條鍋及茶葉理條機(jī)

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201621024416.8
• 申請日: 2016-08-31
• 公開（公告）號: CN206333281U
• 公開（公告）日: 2017-07-18
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 蘇中強(qiáng);徐偉;蘇淵卉;吳尊繁;貴建平;祝水清;蔣松剛
• 申請（專利權(quán)）人: 浙江紅五環(huán)制茶裝備股份有限公司
• 主分類號: A23F3/06
• 分類號: A23F3/06
• 代理公司: 杭州橙知果專利代理事務(wù)所(特殊普通合伙)33261
• 代理人: 曾祥兵

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型屬于茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種茶葉理條鍋及茶葉理條機(jī)。

背景技術(shù)

茶葉理條是茶葉加工，尤其是高檔名優(yōu)茶加工的一個重要工藝過程，理條機(jī)是綠茶殺青做形關(guān)鍵設(shè)備之一，在茶葉加工生產(chǎn)線中已經(jīng)廣泛應(yīng)用，茶葉在往復(fù)運動的鍋體中被拋起、碰撞、摩擦、擠壓等力的作用下做形，同時在加熱裝置熱作用下發(fā)生相應(yīng)的物理及茶葉生化的變化，以鈍化多酚氧化酶的活性，蒸發(fā)部分水分，揮發(fā)青草氣味，軟化組織，從實現(xiàn)茶葉的做形、理條、干燥的目的。

現(xiàn)有理條機(jī)的理條鍋既可以用于理條，也可以用于殺青，其中理條機(jī)的往復(fù)運動的頻率和運動幅度(或行程)對茶葉成型的效果有著顯著的影響，目前，市場上理條機(jī)的鍋體普遍存在以下的缺點：

(1)鍋體與鍋架之間的間隙無法調(diào)整，導(dǎo)致鍋體運動時，鍋體與鍋架之間的沖擊較大，進(jìn)而導(dǎo)致整機(jī)噪音大、振動大，影響整機(jī)壽命；

(2)茶葉在鍋體內(nèi)通常受熱不均勻，容易導(dǎo)致茶葉出現(xiàn)焦邊、紅梗等現(xiàn)象的發(fā)生；

(3)由于鍋體內(nèi)無吹熱風(fēng)裝置，殺青時導(dǎo)致水汽不能很好的蒸發(fā)，導(dǎo)致悶葉現(xiàn)象。

實用新型內(nèi)容

本實用新型的發(fā)明目的是提供一種茶葉理條鍋，使得茶葉殺青時，茶葉中的水汽很好的蒸發(fā)，避免悶葉現(xiàn)象的發(fā)生。

本實用新型的技術(shù)方案為：一種茶葉理條鍋，包括鍋架，所述鍋架上設(shè)有鍋體，所述鍋體由多個并列布置的鍋槽體依次連接而成，相鄰兩個鍋槽體的頂部連接處設(shè)有沿著連接方向布置的熱風(fēng)管，所述熱風(fēng)管的底部開設(shè)有多個供熱風(fēng)管內(nèi)的熱風(fēng)排入鍋槽體內(nèi)的排風(fēng)孔。

本實用新型除了可以用于茶葉理條，還可以用于茶葉殺青，本實用新型進(jìn)行茶葉理條時，開啟用于驅(qū)動茶葉作往復(fù)運動的驅(qū)動裝置，實現(xiàn)對茶葉的理條。本實用新型進(jìn)行茶葉殺青時，由于本實用新型在鍋槽體的頂部連接處設(shè)有熱風(fēng)管，熱風(fēng)管上開設(shè)有供熱風(fēng)管內(nèi)的熱風(fēng)排入鍋槽體內(nèi)的排風(fēng)孔，使得茶葉殺青時，經(jīng)由排風(fēng)孔內(nèi)排出的熱風(fēng)可對鍋槽體內(nèi)的茶葉提供熱源，使茶葉殺青時產(chǎn)生的水汽及時蒸發(fā)，確保茶葉的殺青效果。另外本實用新型熱風(fēng)管設(shè)置于相鄰兩個鍋槽體的連接處，還可以起到對此處的強(qiáng)度起到加強(qiáng)作用。

本實用新型中熱風(fēng)管可以通過多種方式對熱風(fēng)管內(nèi)送入熱風(fēng)，作為優(yōu)選，所述熱風(fēng)管的一端端口封閉，另一端設(shè)有供熱風(fēng)進(jìn)入的進(jìn)風(fēng)端口，所述鍋架位于進(jìn)風(fēng)端口的一側(cè)上設(shè)有送風(fēng)管，所述送風(fēng)管的軸向方向上設(shè)有多個分別與每一個熱風(fēng)管的進(jìn)風(fēng)端口一一對應(yīng)布置的連通口。本實用新型中送風(fēng)管與外部熱風(fēng)源相連通，使得熱風(fēng)進(jìn)入送風(fēng)管內(nèi)，進(jìn)入送風(fēng)管內(nèi)的熱風(fēng)再經(jīng)由與熱風(fēng)管的進(jìn)風(fēng)端口一一對應(yīng)布置的連通口將熱風(fēng)輸送至每一根熱風(fēng)管內(nèi)。該種設(shè)置方式結(jié)構(gòu)簡單，占用空間較小，輸送方便，只需一個送風(fēng)管即可將熱風(fēng)輸送至每一根熱風(fēng)管內(nèi)。

作為優(yōu)選，所述鍋體包括供茶葉從鍋體內(nèi)排出的出料端以及位于出料端兩側(cè)的第一側(cè)端以及第二側(cè)端，所述第一側(cè)端以及第二側(cè)端上設(shè)有防止茶葉從鍋體內(nèi)灑出的防護(hù)板。

當(dāng)茶葉殺青理條結(jié)束之后，為了便于將茶葉輸送至下一工序，作為優(yōu)選，所述鍋體出料端與鍋架鉸接配合，所述防護(hù)板與鍋架之間設(shè)有用于驅(qū)動鍋體沿著鉸接軸從遠(yuǎn)離出料端一側(cè)朝向出料端一側(cè)翻轉(zhuǎn)的驅(qū)動機(jī)構(gòu)。當(dāng)需要將茶葉從鍋體中輸出之時，開啟驅(qū)動機(jī)構(gòu)，驅(qū)動機(jī)構(gòu)將驅(qū)動鍋體沿著鉸接軸轉(zhuǎn)動保證出茶時鍋體被頂起翻轉(zhuǎn)角度為20～45°，然后物料將從出料端處輸出。

本實用新型中驅(qū)動機(jī)構(gòu)可以有多種結(jié)構(gòu)形式，作為優(yōu)選，所述驅(qū)動機(jī)構(gòu)由驅(qū)動氣缸組成，所述驅(qū)動氣缸的兩端分別與防護(hù)板以及鍋架固定連接。

為了防止茶葉進(jìn)行殺青或理條時，從出料端口處排出，本實用新型中驅(qū)動出液擋板開啟或是關(guān)閉的結(jié)構(gòu)可以采用現(xiàn)有常規(guī)的結(jié)構(gòu)，作為優(yōu)選，所述鍋體出料端處設(shè)有與出葉擋板轉(zhuǎn)動配合的轉(zhuǎn)軸，所述轉(zhuǎn)軸的兩端與鍋架之間設(shè)有驅(qū)動轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動的連桿機(jī)構(gòu)。

作為優(yōu)選，所述連桿機(jī)構(gòu)包括鉸接配合的第一連桿以及第二連桿，所述第一連桿與鍋架鉸接配合，所述第二連桿與轉(zhuǎn)軸的端部鉸接配合，所述第二連桿上穿設(shè)有用于驅(qū)動出葉擋板啟閉的復(fù)位彈簧。當(dāng)鍋體未翻轉(zhuǎn)時，復(fù)位彈簧處于自然伸長狀態(tài)，使得出葉擋板處于關(guān)閉狀態(tài)，當(dāng)鍋體翻轉(zhuǎn)時，復(fù)位彈簧被發(fā)生形變，將驅(qū)動出葉擋板開啟。

為了便于茶葉的導(dǎo)出，作為優(yōu)選，所述鍋體出料端處設(shè)有供茶葉從鍋體內(nèi)導(dǎo)出的出葉導(dǎo)板。

作為優(yōu)選，所述鍋槽體的縱向截面呈U型，所述鍋槽體與振動端對應(yīng)的兩側(cè)壁均從第二側(cè)端一側(cè)朝向第一側(cè)端一側(cè)傾斜。

作為優(yōu)選，所述鍋槽體位于傾斜方向上的兩個側(cè)壁分別依次第一側(cè)壁以及第二側(cè)壁，所述第一側(cè)壁的傾斜角為12～16°，第二側(cè)壁的傾斜角為16～20°。