[實用新型]一種六角整形機

有效

• 申請號: 201621010245.3
• 申請日: 2016-08-30
• 公開（公告）號: CN206213132U
• 公開（公告）日: 2017-06-06
• 發明（設計）人: 陳杏
• 申請（專利權）人: 安徽中樂食品機械有限公司
• 主分類號: A21C3/02
• 分類號: A21C3/02
• 代理公司: 安徽匯樸律師事務所34116
• 代理人: 李啟勝

技術領域

本實用新型涉及一種食品面點加工設備，尤其涉及一種六角整形機設備。

背景技術

隨著經濟的發展，機器化生產代替原有的手工制作，人們對面包的品質要求也越來越高，需求越來越大，作為面包制作過程中必不可少的環節——搟面，也越來越引起食品生產商的重視，如何才能做出好的品質的面包，提高產品的產量，節約整個生產成本，成為了新的研究課題。現有整形機整形輥多采用UPE，受材料特性限制，出面寬度均在400mm以下，現有技術中的整形設備通常包括兩組整形輥和一組壓面輥，它們均限制在整個墻板孔內，檢修、清洗很不方便。本實用新型在現有技術的基礎上具有提高出面寬度、提高出面品質、精簡設備、快捷檢修和方便清理的特點，并且本實用新型裝置安裝簡單，大大降低了勞動成本，提高了生產效率。

實用新型內容

本實用新型公開了一種六角整形機，以解決現有技術中整形機內部結構復雜，零部件利用率低，設備清洗困難以及生產效率慢的技術問題，本實用新型公開的技術方案如下：

本實用新型公開了一種六角整形機，包括進料口，整形裝置、動力裝置和固定架，固定架是由底板、動力腔和整形腔組成，底板水平設置，整形腔位于底板的上部并與底板平行，動力腔豎直設置，動力腔的兩端分別與底板和整形腔固定連接，固定架呈倒U形結構，整形裝置固定設置在整形腔內，動力裝置固定設置在動力腔內，進料口設置在整形腔的上部，整形裝置是由兩塊相互平行的墻板、兩個大小相同的六角輥和兩個大小相同的壓面輥構成，兩個墻板與整形腔固定連接，墻板的軸線與底板的軸線垂直，兩個墻板上均設有一對軸孔和一對輥孔，軸孔為圓形孔，一對輥孔包括一個圓形孔和一個條形孔，軸孔位于輥孔的上方，一對軸孔的圓心連線與一對輥孔的中心連線相互平行，六角輥與壓面輥均位于兩塊墻板之間，六角輥的兩端面均固定有轉軸，轉軸的軸線與六角輥的軸線重合，壓面輥的兩端均設有輥軸，輥軸的軸線與壓面輥的軸線也重合，六角輥兩側的轉軸分別貫穿兩塊墻板上相對設置的軸孔，壓面輥兩側的輥軸分別貫穿兩塊墻板上相對設置的輥孔，兩個六角輥和兩個壓面輥分別與整形腔固定連接。

進一步的，為了能夠在轉軸上設有動力連接裝置，六角輥兩端面上的轉軸長度不同，壓面輥兩端的輥軸長度也不同，靠近動力腔的轉軸27.3的長度大于遠離動力腔的轉軸27.1的長度，靠近動力腔的輥軸28.1的長度大于遠離動力腔的輥軸28.2的長度，轉軸27.3的端部還設有齒輪，齒輪的軸線與轉軸27.3的軸線重合，兩個轉軸27.3上的齒輪相互嚙合，輥軸28.1的端部設有動齒輪，動齒輪的軸線與輥軸28.1的軸線重合，動齒輪與動力裝置進行連接，述動齒輪通過鏈條帶動兩個六角輥和兩個壓面輥進行轉動。

進一步的，為了方便面團進料以及避免面團溢出整形機的外部給設備清洗帶來麻煩，進料口的上部還設有料斗，料斗與進料口固定連接。這樣也避免對原料的浪費。

進一步的，為了得到客戶想要的面包類型，壓面輥的外表面設有多于一條的螺紋，螺紋將壓面輥的外表面均分成多個大小相同的通道。同時也可以根據客戶需要，換成其他類型的壓面輥。

進一步的，為了防止面團在整形的過程中對六角輥和壓面輥的表面進行粘附，壓面輥的底部設有刮刀，刮刀的刀口與壓面輥的外表面相切，刮刀的刀口指向與壓面輥的運動方向相反，六角輥的底部設有刮板，刮板的板口與六角輥的外表面相切，刮板的板口指向與六角輥的運動方向相反。

進一步的，為了能夠更好的調節，整形后面帶的厚度，刮刀和刮板上均固定設置有星形把手，星形把手與刮刀之間設置有彈簧，星形把手與刮板之間固定有彈簧，通過旋轉星形把手壓縮彈簧使刮板與六角輥進行貼合或使刮刀與壓面輥進行貼合。

進一步的，為了便于對整形機的內部進行清洗以及維修，整形腔的上部設有兩根杠桿，兩根杠桿分別設置在進料口的兩側并分別與整形腔垂直設置。杠桿為活動桿，可以左右來回移動，需要拆卸時，將活動桿的一端移動到支點，力臂達到最大，此時輕輕用力便可對整形裝置進行拆卸。這部分裝置可以沿旋轉軸90度旋轉。

進一步的，為了便于固定，整形腔的上部設有鎖緊柱，墻板上設有柱孔，鎖緊柱貫穿整形腔插入柱孔內，將整形腔與整形裝置固定連接。

進一步的，為了能夠實現機械化連續生產，動力裝置采用的是電動機，電動機通過鏈條與整形裝置進行固定連接，同時也可以采用皮帶傳送。