[實用新型]一種皮糖冷涼裝置

有效

• 申請號: 201620992844.3
• 申請日: 2016-08-30
• 公開（公告）號: CN206227562U
• 公開（公告）日: 2017-06-09
• 發明（設計）人: 張琦
• 申請（專利權）人: 天津皮糖張科技有限公司
• 主分類號: A23G3/02
• 分類號: A23G3/02
• 代理公司: 天津展譽專利代理有限公司12221
• 代理人: 何龍其

技術領域

本實用新型涉及食品加工技術領域，特別涉及一種皮糖冷涼裝置。

背景技術

皮糖是一種民間休閑糖果，廣泛受到消費者的喜愛，皮糖的制作工藝包括熬糖和成型兩個步驟，熬糖主要是將皮糖原料放入到電加熱鍋中進行混熬，混熬時需不停的用鏟子攪拌，直至熬糖完成，糖熬好后切斷電加熱鍋的電源，進入成型步驟，具體的首先將糖膏傾倒在鋪有芝麻的案板上，在糖膏上面再撒一層芝麻，待糖膏溫度降低，有一定韌度時，將糖膏切條分解，然后將形狀不規則的糖條用輥子碾壓成厚度一致的糖片，然后切除邊料將半成品糖片再繼續切割成規定尺寸的糖條，或糖片，經過冷涼后形成最終的皮糖成品。

現有技術中對于皮糖成品的冷涼采用吹風冷涼，一般是將皮糖放置在冷涼平臺上，在平臺的一側設置一臺風扇，通過風扇朝皮糖吹風從而實現冷涼，在向皮糖吹風時，很多皮糖表面粘合并不牢固的芝麻會被吹落，由于芝麻的質量較輕，很容易被吹落在地面，被污染的芝麻不能被再次利用，造成了原料的浪費，另外，芝麻隨處掉落直接影響加工車間內的清潔。

綜上所述，如何在成品皮糖進行吹風冷涼過程中將吹落的芝麻合理回收，從而避免原料的浪費，成為本領域技術人員亟待解決的技術問題。

實用新型內容

本實用新型的目的是提供一種皮糖冷涼裝置，能夠在成品皮糖進行吹風冷涼過程中將吹落的芝麻合理回收，從而避免原料的浪費。

為解決上述技術問題，本實用新型提供了如下技術方案：

一種皮糖冷涼裝置，包括：

冷涼篩，包括矩形外框和固定于矩形外框底部的篩網，所述篩網的網孔可穿過芝麻；

引風罩，呈漏斗狀結構，上端開口為矩形且上端開口的內壁設置有凸臺，所述冷涼篩的矩形外框搭放于凸臺上；

V型風管，具有兩個上開口和一個下開口，其中一個上開口對接于引風罩的下端開口；

密封連接于V型風管的下開口處的芝麻回收盒；

連接于所述V型風管的另一上開口處的引風機；

過濾網，固定的隔擋于所述V型風管靠近所述引風機一側支管的下端，且位于V型風管下端開口的一側，過濾網的孔徑小于芝麻可穿過的孔徑。

優選的，還包括跨設于引風機出風口處的軟布條。

優選的，所述V型風管的下端開口設置有外螺紋，所述芝麻回收盒的開口處設置有與所述外螺紋匹配的內螺紋。

本實用新型所提供的皮糖冷涼裝置，將加工完成的成品皮糖放置于冷涼篩內，開啟引風機后，氣流會從上往下穿過冷涼篩的網孔，氣體流動過程中可帶走成品皮糖的熱量，起到對成品皮糖吹風冷涼的作用，同時被氣流吹落的芝麻，會隨著氣流從冷涼篩的網孔落入到引風罩內，然后進入V型風管，當達到V型風管下端后，在過濾網的攔截作用下可最終落入到芝麻回收盒內被收集，能夠在成品皮糖進行吹風冷涼過程中將吹落的芝麻合理回收，避免了原料的浪費。

附圖說明

為了更清楚地說明本實用新型實施例或現有技術中的技術方案，下面將對實施例或現有技術描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本實用新型的一些實施例，對于本領域普通技術人員來講，在不付出創造性勞動的前提下，還可以根據這些附圖獲得其他的附圖。

圖1為本實用新型所提供的皮糖冷涼裝置的結構示意圖。

具體實施方式

本實用新型的核心是提供一種皮糖冷涼裝置，能夠在成品皮糖進行吹風冷涼過程中將吹落的芝麻合理回收，從而避免原料的浪費。

下面將結合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本實用新型中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本實用新型保護的范圍。

請結合圖1，圖1為本實用新型所提供的皮糖冷涼裝置的結構示意圖。

本實用新型所提供的皮糖冷涼裝置，包括：冷涼篩1，包括矩形外框和固定于矩形外框底部的篩網，篩網的網孔可穿過芝麻；引風罩2，呈漏斗狀結構，上端開口為矩形且上端開口的內壁設置有凸臺21，冷涼篩1的矩形外框搭放于凸臺21上；V型風管3，具有兩個上開口和一個下開口，其中一個上開口對接于引風罩2的下端開口；密封連接于V型風管3的下開口處的芝麻回收盒4；連接于V型風管3的另一上開口處的引風機5；過濾網6，固定的隔擋于V型風管3靠近引風機5一側支管的下端，且位于V型風管3下端開口的一側，過濾網6的孔徑小于芝麻可穿過的孔徑。