[實用新型]雪糕機的巧克力上料機構

有效

• 申請號: 201620985973.X
• 申請日: 2016-08-29
• 公開（公告）號: CN206341869U
• 公開（公告）日: 2017-07-21
• 發明（設計）人: 陳建輝
• 申請（專利權）人: 浙江紹興伊曼食品有限公司
• 主分類號: A23G9/22
• 分類號: A23G9/22
• 代理公司: 北京維正專利代理有限公司11508
• 代理人: 鄭興旺

技術領域

本實用新型涉及冷飲設備技術領域，特別涉及雪糕機的巧克力上料機構。

背景技術

在生產雪糕的工藝過程中,有一道上巧克力的工序，即機械手夾取雪糕半成品,然后移動至盛放巧克力溶液的容器的上方,再降下來把雪糕半成品浸入巧克力溶液，在其表面涂上一層巧克力。

現有盛放巧克力溶液的容器就一普通的長方形或正方形容器。機械手下降的深度是固定的；為了保證巧克力溶液能涂滿雪糕半成品；容器中的巧克力溶液始終是飽滿的。因此，機械手把雪糕半成品浸入巧克力溶液中；會發生巧克力溶液溢出來的情況，導致機械手上沾有巧克力溶液；影響工作環境的清潔、衛生。

實用新型內容

本實用新型的目的是提供雪糕機的巧克力上料機構，避免巧克力溶液沾到機械手上,提高工作環境的清潔和衛生。

本實用新型的上述技術目的是通過以下技術方案得以實現的：雪糕機的巧克力上料機構，包括巧克力盛放裝置、分別安裝在機床上的夾取機構和升降機構；所述升降機構位于巧克力盛放裝置的正上方；所述巧克力盛放裝置包括容器本體，其特征是，所述容器本體的上方設置有容器浸入部；所述容器浸入部的上開口處設置有溢流口。

采用本雪糕機的巧克力上料機構，夾取機構夾取雪糕半成品移動至升降機構處，然后升降機構帶動雪糕半成品下降，把雪糕半成品浸入巧克力溶液中，巧克力溶液可以從溢流口流出，避免巧克力溶液沾到機械手上，保證了工作環境的清潔、干凈衛生。

進一步設置，所述容器本體包括側板組件和底板,所述側板組件和底板的內部均開有空腔,且相互連通形成一熱介質流道；所述側板組件包括左側板和右側板，所述左側板上設置有蒸汽進管，所述右側板上且高于熱介質液位處設置有蒸汽出管。

采用上述方案，在容器本體內部的空腔內通入熱介質，該熱介質是熱水；熱水在流道流動保證容器本體內的巧克力漿液所需的溫度。蒸汽從蒸汽進管進入，對容器本體空腔內的熱水加熱，使熱水保持在一定的溫度，蒸汽再從蒸汽出管出去。

進一步限定，所述夾取機構包括分別安裝在機床導軌上的環形輸送鏈和多排機械手,每排機械手與環形輸送鏈連接并隨環形輸送鏈作間歇式運動。

進一步限定，所述機械手包括橫梁以及固定在橫梁上的若干夾取件，所述夾取件包括一端固定于所述橫梁上，另一端安裝有夾片的基板、一端連接于基板，另一端連接于夾片的彈簧以及一端延伸在外，另一端固定于夾片上的連桿；所述夾片與基板鉸接形成有夾口且所述連桿能帶動夾片繞其鉸接點向上翻轉，從而打開夾口。

機械手在環形輸送鏈的帶動下作間歇式運動。機械手在氣缸的作用下降抓取雪糕，此時雪糕棍子處于豎直向上狀態；夾取件向雪糕棍子插入，雪糕棍子對夾片施加力，使夾片繞其鉸接點向上翻轉，從而打開夾口，隨即雪糕棍子進入夾口；夾片在彈簧的作用下回位從而夾住雪糕棍子，把整根雪糕夾起來；同時，雪糕的重力與對打開夾口的外力，兩個力剛好相反；因此，在雪糕的重力作用下，夾片對雪糕棍子夾得更緊，不易脫落。

進一步限定，所述升降機構包括傾斜設置在機床內側壁上的氣缸、垂直于巧克力盛放裝置方向并豎直固定在機床內側壁上的導向板以及設于導向板上并能沿位于導向板內的滑槽上下滑動的拉塊；所述氣缸的伸出桿上連接有中部鉸接于機床的V形擺臂，所述V形擺臂的另一端鉸接有連臂，所述連臂的另一端與所述拉塊鉸接。

如此設置，氣缸推出伸出桿，伸出桿帶動V形擺臂轉動，V形擺臂通過連臂帶動拉塊沿滑槽向下滑動；反之，氣缸縮回伸出桿，則拉塊沿滑槽向上滑動。

進一步限定，還包括有上料循環裝置，所述上料循環裝置包括設于容器本體底部的循環泵、與循環泵連接并設于容器本體內的吸料管、與循環泵連接并設于容器浸入部的出料管以及與與循環泵(6)連接的排料管。。

進一步限定，所述夾片包括連接部和前夾部，所述連接部平行于所述基板的底面設置，所述前夾部的一端與連接部連接，其另一端沿夾口向內傾斜設置。

進一步限定，所述前夾部與基板形成的夾角角度為60-80度。

如此設置，夾片的前夾部設置成向內傾斜狀，更能輕松地打開夾口；同時夾片對雪糕棍子夾得更緊，更不易脫落。

所述容器浸入部的內部設置有阻擋出料管向上噴料的擋板且該擋板與容器浸入部的四周具有間隙。

所述擋板的底面為向上拱起的弧形面。

采用上述技術方案，出料管向容器浸入部內打料，漿料是向上噴出；擋板用于阻擋漿料噴到外部。另外，擋板的底面設計成弧形面，可以減小漿料打到擋板的底面上的沖擊力；漿料經弧形面引導流入容器浸入部內。