[實用新型]冰淇淋機調節式膨化機構

有效

• 申請號: 201620979652.9
• 申請日: 2016-08-30
• 公開（公告）號: CN206275093U
• 公開（公告）日: 2017-06-27
• 發明（設計）人: 王日君
• 申請（專利權）人: 浙江斯貝樂制冷電器有限公司
• 主分類號: A23G9/20
• 分類號: A23G9/20
• 代理公司: 浙江杭州金通專利事務所有限公司33100
• 代理人: 王官明

技術領域

本實用新型涉及冰淇淋機，特別是涉及冰淇淋機調節式膨化機構。

背景技術

冰淇淋機中膨化機構是一個很重要的部分，冰淇淋機需要通過膨化機構將原料和空氣進行混合，使冰淇淋更加膨松，從而使冰淇淋的口感更好，而且在保證口感的前提下，越為膨松的冰淇淋，其體積越大，這樣能給冰淇淋生產者帶來更大的利益。已有冰淇淋機的膨化機構是采用空氣泵直接往進料管內打入空氣，該結構進氣比例不好掌控，原料與空氣無法均勻混合，導致冰淇淋的膨化率低，從而影響冰淇淋的口感，也無法給冰淇淋生產者帶來較大利益，另外已有膨化機構沒有安全閥的結構，若蒸發器的冷凍缸內裝滿冰淇淋后，還繼續往冷凍缸送料則會導致內部壓力會上升，存在安全隱患。

發明內容

本實用新型的目的是為了克服已有技術存在的缺點，提供一種可調節進氣量，在保證冰淇淋口感的前提下，使冰淇淋膨化率高，給冰淇淋生產者帶來最大利益，保證使用安全的冰淇淋機調節式膨化機構。

本實用新型冰淇淋機調節式膨化機構的技術方案是：包括冰淇淋機的料槽，料槽下連接蒸發器，料槽中設置膨化機構，其特征在于：所述的膨化機構包括主體，主體內制有左內腔和右內腔，左、右內腔之間有隔板，隔板中開有通孔，在左內腔中設置活塞桿，活塞桿經動力帶動做往復運動，左內腔中開有進料孔和進氣孔，進氣孔位于進料孔后側，進料孔連接進料管，進料管下端插入料槽中，進氣孔上有進氣腔，進氣腔中設置進氣閥，進氣閥上制有擋板，擋板上制有調節柱，調節柱外壁設置調節旋鈕，調節柱與調節旋鈕經調節裝置相配合，進氣閥中設置壓桿，壓桿下端制有密封板，密封板上端與進氣閥下端密封接觸，密封板下端與進氣孔之間有間隙，壓桿上端設置壓帽，壓帽與調節旋鈕之間設置調節彈簧，在右內腔中設置自閉閥和固定頭子，自閉閥與固定頭子之間設置右彈簧，右彈簧推動自閉閥與通孔密封接觸，固定頭子連接輸料彎管，輸料彎管與蒸發器相連接。

本實用新型公開了一種冰淇淋機調節式膨化機構，工作時，由動力帶動活塞桿在左內腔中做往復運動，由于左內腔為真空狀態，當活塞桿向左運動至進料孔位置時，左內腔中的真空吸力將料槽中的冰淇淋原料經進料管吸入左內腔，而活塞桿繼續向左運動至進氣孔位置時，左內腔中的真空吸力將密封板向下吸，密封板帶動壓桿和壓帽向下移動，使密封板與進氣閥下端脫離接觸，此時空氣可從壓桿與進氣閥之間的間隙進入進氣腔，再從進氣腔經進氣孔進入左內腔中，使空氣與冰淇淋原料混合在一起，并產生膨化，當活塞桿移動到位停止移動時，調節彈簧在回復力作用下向上推動壓帽，壓帽帶動壓桿和密封板復位，密封板再次與進氣閥下端密封接觸，從而停止進氣和進冰淇淋原料，此時動力帶動活塞桿向右移動，活塞桿推動混合膨化后的冰淇淋料，冰淇淋料經通孔擠壓自閉閥，自閉閥在冰淇淋料的壓力作用下向右與通孔脫離接觸，冰淇淋料進入右內腔，并通過固定頭子和輸料彎管輸送至蒸發器的冷凍缸內進行下一步加工，當完成輸送后，自閉閥又在右彈簧回復力的作用下再次與通孔密封接觸，同時活塞桿也準備下次的吸料和吸氣動作。本方案冰淇淋機調節式膨化機構，其優點是：一、利用活塞桿在左內腔中的頻繁往復運動，在真空吸力作用下，實現先后少量吸入冰淇淋原料和空氣進行混合，混合均勻，膨化效率高，保證冰淇淋的口感；二、通過調節旋鈕的上下調節來控制調節彈簧的松緊，調節彈簧越松，活塞桿每次運動所吸的空氣量越多，調節彈簧越緊，活塞桿每次運動所吸的空氣量越少，實現進氣量可調節，而進氣量的不同，制造出的冰淇淋膨化率也不同，因此可根據冰淇淋生產者的需要，制造出不同膨化率的冰淇淋，給冰淇淋生產者帶來最大利益。