[實用新型]一種推入式燃氣蒸柜

有效

• 申請號: 201620976622.2
• 申請日: 2016-08-30
• 公開（公告）號: CN206197759U
• 公開（公告）日: 2017-05-31
• 發明（設計）人: 王中華;方錦飛;劉紅剛;沈燚杰
• 申請（專利權）人: 杭州中欣不銹鋼制品有限公司
• 主分類號: A47J27/16
• 分類號: A47J27/16;A47J36/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及一種廚房用具，尤其涉及一種推入式燃氣蒸柜。

背景技術

現有蒸柜一般食物箱體內蒸格的格數都是固定的，而且每格的高度也時固定的，由于無法增加或者減少蒸格的數量，使得其無法根據人員數量進行調整飯盒的數量；而且目前蒸柜的蒸格大多都是用來蒸盒飯的高度，因此拿來蒸菜盤的話就會造成空間浪費；而如果將格子高度來配合菜盤的話，飯盒就會放不下，因此，功能比較單一。

實用新型內容

本實用新型為了解決上述現有技術中存在的缺陷和不足，提供了一種操作靈活，可以根據人員的數量自由安排蒸制食物的數量，而且可以同時蒸制米飯、菜肴等不同的食物的推入式燃氣蒸柜。

本實用新型的技術方案：一種推入式燃氣蒸柜，包括水膽箱體、設置在水膽箱體內的水膽組、燃氣管組、設置在水膽箱體上的電源開關、燃氣閥和設置在水膽箱體一側下部的給水組以及安裝在水膽箱體另一側的食物箱體和設置在食物箱體上的箱門，該蒸柜還包括一配合食物箱體的食物推車，所述食物推車上自上而下設有若干擺放食物盤的食物盤支撐組件，所述食物箱體內還設有給食物推車定位的定位組件。

本實用新型采用食物推車來擺放食物盤和搬運食物，使用靈活方便，而且在食物推車上設置多組食物盤支撐組件，使得其可以根據人員數量調整擺放的食物盤數量從而調整蒸制的食物數量，而且由于食物盤的數量可以調整，那每兩個相鄰食物盤之間的距離也可以調整，從而可以同時擺放飯盒或者餐肴盤進行蒸制，提高其適用范圍。

優選地，所述食物推車包括推車框架和設置在推車框架底部的滾輪，所述食物盤支撐組件包括相互對稱設置在推車框架兩側的支撐卡槽，所述定位組件包括相互對稱設置在食物箱體內表面兩側的定位板。

該種結構使得食物盤放在推車框架上更加穩固可靠，而且食物推車進出食物箱體更加平穩可靠。

優選地，所述食物箱體底部設有配合推車框架的限位卡槽，所述推車框架兩側邊推入限位卡槽內通過卡緊塊卡緊。

該種結構使得食物推車推入食物箱體后能夠穩固的卡在食物箱體內，從而提高其使用安全性。

優選地，所述推車框架上部設有一拉手桿，推車框架下部設有一加強橫梁，所述加強橫梁的高度高于食物箱體底板的高度。

該種結構方便工作人員順利將食物推車推入食物箱體內或者從食物箱體內拉出，而且提高食物推車的整體牢固度。

優選地，所述水膽箱體和食物箱體底部均設有支撐腳，所述推車框架底部設有滾輪座，所述滾輪安裝在滾輪座上，所述支撐腳的高度高于滾輪座的高度。

該種結構使得推車框架順利進入食物箱體的同時滾輪和滾輪座可以露于食物箱體外， 從而防止灰塵進入食物箱體內，提高食物潔凈度。

優選地，所述箱門上設有上鎖緊把手和下鎖緊把手，所述水膽箱體側面和頂面均設有通風孔，水膽箱體正面設有檢修條、銘牌和安全警示牌。

該種結構提高其使用安全性。

優選地，所述支撐組件的數量為6-36組。

該種結構使得其使用更加靈活，可以自由組合和搭配。

本實用新型采用食物推車來擺放食物盤和搬運食物，使用靈活方便，而且在食物推車上設置多組食物盤支撐組件，使得其可以根據人員數量調整擺放的食物盤數量從而調整蒸制的食物數量，而且由于食物盤的數量可以調整，那每兩個相鄰食物盤之間的距離也可以調整，從而可以同時擺放飯盒或者餐肴盤進行蒸制，提高其適用范圍。

附圖說明

圖1為本實用新型的內部結構示意圖；

圖2為本實用新型正面示意圖；

圖3為本實用新型的側面示意圖；

圖中1.水膽箱體，2.水膽組，3.燃氣管組，4.給水組，5.食物箱體，6.推車框架，7.支撐卡槽，8.定位板，9.拉手桿，10.滾輪，11.支撐腳，12.滾輪座，13.食物箱體底板，14.電源開關，15.燃氣閥，16.箱門，17.上鎖緊把手，18.下鎖緊把手，19.檢修條，20.銘牌，21.安全警示牌，22.通風孔，23.加強橫梁，24.限位卡槽。

具體實施方式

下面結合附圖和工作過程對本實用新型作進一步詳細的說明，但并不是對本實用新型保護范圍的限制。