[實(shí)用新型]一種粉皮烘干設(shè)備

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201620952051.9
• 申請(qǐng)日: 2016-08-28
• 公開（公告）號(hào): CN206260738U
• 公開（公告）日: 2017-06-20
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 徐大鵬;王維征;劉言軍;趙剛
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 山東沂蒙山酒業(yè)有限公司
• 主分類號(hào): A23L3/40
• 分類號(hào): A23L3/40;F26B25/00;F26B9/06;F26B23/10;F26B21/08
• 代理公司: 青島高曉專利事務(wù)所37104
• 代理人: 黃曉敏

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及一種烘干設(shè)備，具體涉及一種粉皮烘干設(shè)備。

背景技術(shù)

粉皮在制作加工過程中，要經(jīng)過調(diào)糊、成型、干燥、冷卻、成品包裝加工工藝，其中干燥工藝要用到干燥設(shè)備來烘干水份。現(xiàn)有的粉皮烘干設(shè)備，一方面，粉皮的烘干速度較快，粉皮烘干過程中溫度和濕度的控制不好把握，且生產(chǎn)的粉皮味道重，使得粉皮的韌性和亮度較差，口感不佳；一方面，現(xiàn)有技術(shù)中的熱源裝置主要采用煤炭加熱和電加熱，浪費(fèi)大量能源，且會(huì)造成環(huán)境污染，另一方面，生產(chǎn)的粉皮還需要經(jīng)過人工計(jì)數(shù)和計(jì)重，浪費(fèi)時(shí)間和人力。

發(fā)明內(nèi)容

為了解決以上技術(shù)問題，本實(shí)用新型提供一種粉皮烘干設(shè)備，提高粉皮的韌性和亮度，節(jié)約能源和成本，提高效率，且不會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染。

技術(shù)方案：

一種粉皮烘干設(shè)備，包括烘干箱，進(jìn)料口，出料口，傳送帶，熱源裝置，所述的烘干箱下方設(shè)置傳送帶，傳送帶上設(shè)置若干烘干筒和定位烘干筒的定位槽，所述的傳送帶一端設(shè)置進(jìn)料口，另一端設(shè)置出料口，所述的烘干箱上方設(shè)置鼓風(fēng)口，下方設(shè)置除味裝置，所述的烘干筒一側(cè)設(shè)置溫度調(diào)控儀，另一側(cè)設(shè)置濕度控制器，所述的出料口設(shè)置計(jì)數(shù)裝置和自動(dòng)稱量裝置。

進(jìn)一步的，所述的熱源裝置采用太陽(yáng)能自動(dòng)供熱裝置，節(jié)約能源，環(huán)保安全。

進(jìn)一步的，所述的烘干箱中設(shè)置烘干筒的數(shù)量控制在5-7個(gè)。

進(jìn)一步的，所述的除味裝置包括導(dǎo)管、抽氣泵和過濾水箱，所述的導(dǎo)氣管一端與烘干箱下方連接，另一端與抽氣泵一端連接，抽氣泵另一端通過管道插入過濾水箱。

進(jìn)一步的，所述的溫度調(diào)控儀的設(shè)定溫度控制在60-80℃。

進(jìn)一步的，所述的濕度控制器設(shè)定烘干粉皮的濕度控制在8-10%RH。

進(jìn)一步的，所述的濕度控制器上設(shè)置報(bào)警器，當(dāng)進(jìn)行烘干工藝的粉皮達(dá)到預(yù)先設(shè)定的濕度值，報(bào)警器會(huì)發(fā)出聲音。

進(jìn)一步的，所述的計(jì)數(shù)裝置采用紅外計(jì)數(shù)器。

進(jìn)一步的，所述的稱量裝置是一種皮帶稱量裝置，所述的皮帶傳送裝置前端設(shè)置來料檢測(cè)傳感器，中間設(shè)置稱重器，后端設(shè)置氣缸，氣缸一端與推料板連接，氣缸另一端與稱量?jī)x表一端連接，稱量?jī)x表另一端與稱重器連接稱量?jī)x表可以預(yù)先設(shè)定稱量重量。

進(jìn)一步的，所述的傳送帶采用防滑，無毒材料制成。

有益效果：本實(shí)用新型提供一種粉皮烘干設(shè)備，通過在烘干箱上方設(shè)置鼓風(fēng)口，降低粉皮的烘干速度，提高粉皮的韌性和亮度，增加口感；烘干箱下方設(shè)置除味裝置，除去烘干過程中粉皮的異味；烘干筒一側(cè)設(shè)置溫度調(diào)控儀，另一側(cè)設(shè)置濕度控制器，控制粉皮制作過程的溫度和濕度，優(yōu)化粉皮的制作工藝；出料口設(shè)置計(jì)數(shù)裝置和自動(dòng)稱量裝置，提高粉皮生產(chǎn)工藝的自動(dòng)化效應(yīng)，節(jié)約時(shí)間和人力；熱源裝置采用太陽(yáng)能自動(dòng)供熱裝置，節(jié)約資源，保護(hù)環(huán)境。

附圖說明

圖1為本實(shí)用新型總體結(jié)構(gòu)圖；

其中，1-烘干箱，2-進(jìn)料口，3-出料口，4-傳送帶，5-烘干筒，6-定位槽，7-鼓風(fēng)口，8-除味裝置，9-溫度調(diào)控儀，10-濕度控制器，11-計(jì)數(shù)裝置，12-自動(dòng)稱量裝置,13-報(bào)警器。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步說明：

設(shè)定溫度調(diào)控儀設(shè)定溫度為75℃，濕度控制器設(shè)定濕度為9%RH。

如圖1所示的一種粉皮烘干設(shè)備，包括烘干箱1，進(jìn)料口2，出料口3，傳送帶4，熱源裝置，所述的烘干箱1下方設(shè)置傳送帶4，傳送帶4上設(shè)置若干烘干筒5和定位烘干筒的定位槽6，所述的傳送帶4一端設(shè)置進(jìn)料口2，另一端設(shè)置出料口3，所述的烘干箱1上方設(shè)置鼓風(fēng)口7，下方設(shè)置除味裝置8，所述的烘干筒5一側(cè)設(shè)置溫度調(diào)控儀9，另一側(cè)設(shè)置濕度控制器10，所述的出料口3設(shè)置計(jì)數(shù)裝置11和自動(dòng)稱量裝置12。

操作流程：