[實用新型]用于酸粉子發酵的大型發酵罐

有效

• 申請號: 201620947904.X
• 申請日: 2016-08-26
• 公開（公告）號: CN206390202U
• 公開（公告）日: 2017-08-11
• 發明（設計）人: 楊陽
• 申請（專利權）人: 荊門市珍味坊食品有限公司
• 主分類號: A23L7/10
• 分類號: A23L7/10
• 代理公司: 荊門市首創專利事務所42107
• 代理人: 董聯生

1.用于酸粉子發酵的大型發酵罐，其特征在于它包括一組大型壇體（1）和主管路（2），一組大型壇體（1）底部或下部分別開有出水口，一組大型壇體（1）底部的出水口分別通過支管與主管路（2）相通，支管上設有閥門（3），大型壇體（1）頂部設有用于封口的封口件，主管路（2）的進水口端設有向上彎折段（21），主管路（2）的出水口端設有向下彎折段（22），所述主管路（2）的進水口端向上彎折段（21）的一端與主管路（2）之間呈夾角α，α是25-35°，主管路（2）的出水口與彎頭閥的進水口相通。

2.根據權利要求1所述的用于酸粉子發酵的大型發酵罐，其特征在于大型壇體（1）內設有過濾網板。

3.根據權利要求1所述的用于酸粉子發酵的大型發酵罐，其特征在于所述的用于封口的封口件是蓋體、塑料、封口膠或紗布。

4.根據權利要求1或2所述的用于酸粉子發酵的大型發酵罐，其特征在于所述主管路（2）的進水口端設有用于連接自來水的連接軟管。

5.根據權利要求1所述的用于酸粉子發酵的大型發酵罐，其特征在于所述彎頭閥由三通替代，三通（4）的進水口相通，三通（4）的其中一個出口豎直向上，三通（4）的另一個出口上設有閥門。