[實用新型]一種食品加工機

有效

• 申請號: 201620936603.7
• 申請日: 2016-08-25
• 公開（公告）號: CN206303802U
• 公開（公告）日: 2017-07-07
• 發明（設計）人: 王旭寧;余青輝;張小川
• 申請（專利權）人: 九陽股份有限公司
• 主分類號: A47J43/07
• 分類號: A47J43/07
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種食品加工機，包括用來盛放制漿物料和水的杯體、對杯體內的制漿物料和水進行加熱的加熱裝置、對杯體內的制漿物料進行粉碎的粉碎裝置、驅動粉碎裝置的電機以及控制加熱裝置和電機工作的控制裝置，其特征在于，所述食品加工機還包括檢測電機過載的過載檢測裝置，所述過載檢測裝置與控制裝置電連接，所述過載檢測裝置檢測到電機過載后，所述控制裝置控制電機降低轉速。

2.根據權利要求1所述的食品加工機，其特征在于，所述過載檢測裝置連續n次檢測到電機過載，所述控制裝置控制電機停轉并控制加熱裝置對杯體內的制漿物料加熱軟化，其中，n為大于等于2的自然數。

3.根據權利要求1或2所述的食品加工機，其特征在于，所述控制裝置控制電機降低的轉速不低于1000轉/分鐘。

4.根據權利要求2所述的食品加工機，其特征在于，所述控制裝置控制電機停轉并控制加熱裝置對杯體內的制漿物料加熱軟化后，所述控制裝置控制電機啟動粉碎，所述過載檢測裝置檢測到電機過載，則所述控制裝置控制電機停轉并提示異常。

5.根據權利要求1所述的食品加工機，其特征在于，所述過載檢測裝置檢測到電機的工作電流大于電流閾值I并持續時長閾值t則判斷電機過載。

6.根據權利要求5所述的食品加工機，其特征在于，所述電流閾值I包括m檔電流閾值I（1）-I（m），電流閾值I（k）對應的時長閾值為t（k），其中，m為大于等于2的自然數，I（i）＞I（i+1），t（i）＜t（i+1），所述過載檢測裝置檢測到電機的工作電流滿足任意一組電流閾值和時長閾值則判斷電機過載。

7.根據權利要求6所述的食品加工機，其特征在于，所述過載檢測裝置檢測到電機的工作電流滿足電流閾值I（j）和時長閾值t（j）后，所述控制裝置控制電機轉速降低ΔN（j），其中，ΔN（j）＞ΔN（j+1）。

8.根據權利要求1或2所述的食品加工機，其特征在于，所述食品加工機還包括電壓檢測裝置，所述過載檢測裝置檢測到電機過載后，所述電壓檢測裝置檢測食品加工機的工作電壓為V1時，所述控制裝置控制電機降低的轉速為ΔN1，所述電壓檢測裝置檢測食品加工機的工作電壓為V2時，所述控制裝置控制電機降低的轉速為ΔN2，V1＞V2，則ΔN1＜ΔN2。

9.根據權利要求1所述的食品加工機，其特征在于，所述食品加工機還包括溫度檢測裝置，所述溫度檢測裝置與控制裝置電連接，所述控制裝置控制加熱裝置對杯體內的制漿物料和水進行加熱直到所述溫度檢測裝置檢測到杯體內制漿物料和水的溫度為90℃以上或者沸騰后，所述控制裝置控制電機驅動粉碎裝置對杯體內的制漿物料進行粉碎。

10.根據權利要求1所述的食品加工機，其特征在于，所述電機的轉速在6000-25000轉/分鐘之間。