[實用新型]一種節能燃氣三門蒸箱

有效

• 申請號: 201620930198.8
• 申請日: 2016-08-24
• 公開（公告）號: CN206197756U
• 公開（公告）日: 2017-05-31
• 發明（設計）人: 韓慶根
• 申請（專利權）人: 金華市立豐不銹鋼廚具有限公司
• 主分類號: A47J27/16
• 分類號: A47J27/16
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及廚房設備，特別涉及一種節能燃氣三門蒸箱。

背景技術

燃氣三門蒸箱是以燃氣為能源加熱的飽和蒸汽蒸制食品的器具，屬于一種商業灶具。燃氣三門灶具包括上柜和下柜組成，上柜為食品的放置空間，下柜為產生蒸汽的裝置。目前市場上的燃氣三門蒸箱的蒸汽由下柜產生，再從上柜箱體的底部進入，由于熱氣會上升，使得熱的蒸汽處于上方無法進行循環，只有上層的食物吸收的熱量較多，而下層的則相對較少，為了保證將食物蒸熟，所以需要更長時間的加熱，進而造成熱利用率低下，即電能耗較高。

實用新型內容

本實用新型的目的是提供一種能提高熱利用率，更加節能的燃氣三門蒸箱。

本實用新型的上述技術目的是通過以下技術方案得以實現的：

一種節能燃氣三門蒸箱，包括上柜，所述上柜內設有相互呈對角設置的第一循環風機與第二循環風機，所述第一循環風機與第二循環風機上耦接有用于控制第一循環風機與第二循環風機啟閉的控制裝置，所述控制裝置包括用于提供間歇性驅動信號的間歇性驅動部、耦接于間歇性驅動部以接收間歇性驅動信號并響應于間歇性驅動信號以控制第一循環風機啟動的第一控制部以及耦接于間歇性驅動部以接收間歇性驅動信號并響應于間歇性驅動信號以控制第二循環風機啟動的第二控制部；所述第一循環風機與第二循環風機依次循環工作以形成環形的氣流。

采用上述方案，間歇性驅動部提供間歇性驅動信號，即振蕩信號，在通過第一控制部與第二控制部以分別對第一循環風機與第二循環風機進行控制，進而使得第一循環風機與第二循環風機依次循環工作，進而形成環形的氣流以達到蒸汽能夠循環流通，提高熱利用率，更加節能環保。

作為優選，所述間歇性驅動部為555多諧振蕩電路。

采用上述方案，電路結構簡單容易實施，且成本低廉后期維護便捷。

作為優選，所述間歇性驅動部上耦接有用于調節第一循環風機與第二循環風機啟動時間的調節部。

采用上述方案，調節部可以調節對應的第一循環風機與第二循環風機啟動的時間，即第一循環風機與第二循環風機交替開啟的時間長短，以適用于不同的引用環境，提高使用率，且更加便捷。

作為優選，所述第一控制部包括第一開關元件與第一執行元件，所述第一開關元件的受控端耦接于間歇性驅動部以接收間歇性驅動信號并響應于間歇性驅動信號以啟動，所述第一執行元件受控于第一開關元件以控制第一循環風機啟動。

作為優選，所述第二控制部包括第二開關元件與第二執行元件，所述第二開關元件的受控端耦接于間歇性驅動部以接收間歇性驅動信號并響應于間歇性驅動信號以啟動，所述第二執行元件受控于第二開關元件以控制第二循環風機啟動。

作為優選，所述第一開關元件與第二開關元件均為三極管或晶閘管。

作為優選，所述第一開關元件為NPN型的三極管，所述第二開關元件為PNP型的三極管。

采用上述方案，電路設置簡單且容易實施，提高安裝調試的便捷度，同時成本低廉，采用兩種不同信號的三極管就可以實現對第一循環風機與第二循環風機的控制，更加簡單易懂。

作為優選，所述第一執行元件與第二執行元件均為繼電器，所述繼電器的線圈上反并聯有續流二極管。

采用上述方案，續流二極管能夠對繼電器的線圈進行保護，當繼電器的線圈內有殘余電流時，則可以同續流二極管進行消耗，提高繼電器的使用壽命。

作為優選，所述第一控制部上還耦接有用于指示第一循環風機工作狀態的第一指示部，所述第二控制部上還耦接有用于指示第二循環風機工作狀態的第二指示部。

作為優選，所述第一指示部與第二指示部均為燈光指示器。

采用上述方案，便于工作人員明確對應的第一循環風機與第二循環風機的工作行狀態，若第一指示部或第二指示部未進行指示，說明存在問題，需要工作人員進行及時的跟進以及維護。

綜上所述，本實用新型具有以下有益效果：通過控制第一循環風機與第二循環風機依次循環工作，進而形成環形的氣流以達到蒸汽能夠循環流通，提高熱利用率，更加節能環保。

附圖說明

圖1為本實施例的結構示意圖；

圖2為本實施例的電路原理圖；

圖3為第一循環風機與第二循環風機的工作示意圖。

圖中：1、上柜；2、第一循環風機；3、第二循環風機；4、控制裝置；41、間歇性驅動部；411、調節部；42、第一控制部；43、第二控制部；44、第一指示部；45、第二指示部。

具體實施方式