[實(shí)用新型]一種攪拌夾層鍋

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201620928970.2
• 申請(qǐng)日: 2016-08-23
• 公開（公告）號(hào): CN206183015U
• 公開（公告）日: 2017-05-24
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 湯振興;魏玉偉;嚴(yán)順
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 溫州天龍機(jī)械科技有限公司
• 主分類號(hào): A47J27/14
• 分類號(hào): A47J27/14;A47J36/00;A61J3/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及食品、制藥設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，更具體的說是一種攪拌夾層鍋。

背景技術(shù)

夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、安全可靠等優(yōu)點(diǎn)。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品藥品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間的良好設(shè)備。熱源利用后廢熱得不到有效利用，降低熱源利用效率。攪拌鍋的攪拌只能以固定的高度沿軸向旋轉(zhuǎn)，攪拌和調(diào)配的時(shí)候，物料的攪拌混合不均勻而導(dǎo)致物料受熱不均勻，容易產(chǎn)生糊化現(xiàn)象。

發(fā)明內(nèi)容

本實(shí)用新型主要解決的技術(shù)問題是提供一種攪拌夾層鍋，不僅能夠攪拌均勻，而且使物料受熱均勻，提高能源利用率。

為解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型涉及食品、制藥設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，更具體的說是一種攪拌夾層鍋，包括電機(jī)Ⅰ、軸承Ⅰ、軸桿、攪拌葉片、蓋子、鍋體、夾層、轉(zhuǎn)桿Ⅰ、支架Ⅰ、螺紋帽Ⅰ、轉(zhuǎn)桿Ⅱ、軸承Ⅱ、齒輪、不完全齒輪、電機(jī)Ⅱ、電機(jī)座、開關(guān)、插頭、支架Ⅱ、螺紋帽Ⅱ和燃?xì)庠睿粌H能夠攪拌均勻，而且使物料受熱均勻，提高能源利用率。

電機(jī)Ⅰ安裝在蓋子上，蓋子安裝在鍋體上，蓋子上設(shè)置有軸承Ⅰ，軸桿安裝在電機(jī)Ⅰ上，攪拌葉片有多個(gè)，攪拌葉片安裝在軸桿上。轉(zhuǎn)桿Ⅰ的一端安裝在鍋體上，轉(zhuǎn)桿Ⅰ的一端安裝在支架Ⅰ，轉(zhuǎn)桿Ⅱ的一端連接鍋體，轉(zhuǎn)桿Ⅱ的另一端連接齒輪，不完全齒輪安裝在電機(jī)Ⅱ上，齒輪與不完全齒輪嚙合，電機(jī)Ⅱ安裝在電機(jī)座上。支架Ⅱ上設(shè)置有軸承Ⅱ，轉(zhuǎn)桿Ⅱ上安裝軸承Ⅱ上。鍋體上設(shè)置有夾層，鍋體上設(shè)置有螺紋帽Ⅰ和螺紋帽Ⅱ，燃?xì)庠钤O(shè)置在鍋體。開關(guān)安裝在電機(jī)座上，插頭連接在開關(guān)。

作為本技術(shù)方案的進(jìn)一步優(yōu)化，本實(shí)用新型一種攪拌夾層鍋所述軸桿和攪拌葉片同軸。

作為本技術(shù)方案的進(jìn)一步優(yōu)化，本實(shí)用新型一種攪拌夾層鍋所述軸桿、攪拌葉片、鍋體和夾層的材料均為不銹鋼。

作為本技術(shù)方案的進(jìn)一步優(yōu)化，本實(shí)用新型一種攪拌夾層鍋所述鍋體內(nèi)側(cè)蒸鍍有不粘鍋涂層。

本實(shí)用新型一種攪拌夾層鍋的有益效果為：

本實(shí)用新型一種攪拌夾層鍋，不僅能夠攪拌均勻，而且使物料受熱均勻，提高能源利用率。

附圖說明

下面結(jié)合附圖和具體實(shí)施方法對(duì)本實(shí)用新型做進(jìn)一步詳細(xì)的說明。

圖1為本實(shí)用新型一種攪拌夾層鍋的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中：電機(jī)Ⅰ1；軸承Ⅰ2；軸桿3；攪拌葉片4；蓋子5；鍋體6；夾層7；轉(zhuǎn)桿Ⅰ8；支架Ⅰ9；螺紋帽Ⅰ10；轉(zhuǎn)桿Ⅱ11；軸承Ⅱ12；齒輪13；不完全齒輪14；電機(jī)Ⅱ15；電機(jī)座16；開關(guān)17；插頭18；支架Ⅱ19；螺紋帽Ⅱ20；燃?xì)庠?1。

具體實(shí)施方式

具體實(shí)施方式一：

下面結(jié)合圖1說明本實(shí)施方式，本實(shí)用新型涉及食品、制藥設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，更具體的說是一種攪拌夾層鍋，包括電機(jī)Ⅰ1、軸承Ⅰ2、軸桿3、攪拌葉片4、蓋子5、鍋體6、夾層7、轉(zhuǎn)桿Ⅰ8、支架Ⅰ9、螺紋帽Ⅰ10、轉(zhuǎn)桿Ⅱ11、軸承Ⅱ12、齒輪13、不完全齒輪14、電機(jī)Ⅱ15、電機(jī)座16、開關(guān)17、插頭18、支架Ⅱ19、螺紋帽Ⅱ20和燃?xì)庠?1，不僅能夠攪拌均勻，而且使物料受熱均勻，提高能源利用率。