[實用新型]一種升降式鍋具

有效

• 申請號: 201620914644.6
• 申請日: 2016-08-22
• 公開（公告）號: CN206183013U
• 公開（公告）日: 2017-05-24
• 發明（設計）人: 張震
• 申請（專利權）人: 張震
• 主分類號: A47J27/12
• 分類號: A47J27/12;A47J36/20;A47J36/00
• 代理公司: 北京超凡志成知識產權代理事務所(普通合伙)11371
• 代理人: 李思霖

技術領域

本實用新型涉及廚具領域，具體而言，涉及一種升降式鍋具。

背景技術

火鍋，古稱“古董羹”，因投料入沸水時發出的“咕咚”聲而得名。它是中國獨創的美食，歷史悠久，也廣受普羅大眾喜愛。但吃火鍋總會讓人遇上一些麻煩事——由于市面上最常見的火鍋鍋具大部分是傳統的大鍋，在使用這種鍋具時，盡管不同的食材所需要的烹煮時間不一致，卻也只能將它們一鍋煮，可能會造成串味、營養成分損失以及口感變差等問題。而改進型的鴛鴦鍋和分格鍋，雖解決了前述問題，但食材還是容易黏到鍋底，造成糊鍋，并產生一些有害的化合物；且佐料與食材不能分離，十分不方便取食。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種升降式鍋具，該鍋具采用漏格，分隔了不同的食材，同時也隔離了食材與調料；通過實現漏格的升降，避免了食材難以夾起等問題，也避免了食材殘留鍋底導致糊鍋。

本實用新型的實施例是這樣實現的：

一種升降式鍋具，包括外鍋、內鍋、漏格以及帶動漏格上下運動的升降裝置。外鍋固定套設于內鍋外，內鍋至少包括一個湯格，漏格置于湯格內。升降裝置包括操作裝置和用于連接操作裝置和漏格的傳動帶，操作裝置包括按動部、升降軸和用于固定升降軸位置的限位機構，限位機構設置有第一限位件和第二限位件，第一限位件和第二限位件沿漏格升降方向有高度差，升降軸分別與所述第一限位件和第二限位件配合，以使漏格升降。

在本實用新型較佳的實施例中，上述升降軸包括頂桿、轉盤、連接桿和彈簧，頂桿一端連接有按動部，頂桿另一端為驅動部，轉盤一端面設置有與驅動部嚙合的被動部和位于被動部外側一圈的突出部，連接桿一端軸向連接于轉盤遠離頂桿的一側，彈簧套設于連接桿的另一端并與外鍋鍋底固定連接；限位機構為套設于頂桿之外的固定筒，且與突出部配合的第一限位件和第二限位件位于固定筒靠近轉盤的端口。

在本實用新型較佳的實施例中，上述第一限位件、第二限位件和突出部個數相等，第一限位件等間隙分布于固定筒上，第二限位件等間隙分布于固定筒上，突出部等間隙分布于轉盤上。

在本實用新型較佳的實施例中，上述傳動帶一端與升降軸固定連接，且另一端與漏格固定連接。

在本實用新型較佳的實施例中，上述漏格與湯格滑動匹配。

在本實用新型較佳的實施例中，上述外鍋側壁與內鍋側壁之間設置有間隙，外鍋底部與內鍋底部固定連接或一體成型。

在本實用新型較佳的實施例中，上述一個湯格中至少包括一個漏格。

在本實用新型較佳的實施例中，上述內鍋側壁靠近鍋沿處設置有進氣口，外鍋側壁設置有出氣口，進氣口或出氣口處設置有抽風扇，內鍋鍋沿和外鍋鍋沿之間設置有頂蓋。

在本實用新型較佳的實施例中，上述出氣口處延接有散氣管。

在本實用新型較佳的實施例中，上述進氣口與出氣口之間設置有油煙分離裝置，內鍋與外鍋之間的底部設置有集油槽，外鍋側壁靠近集油槽處設置有用于清理集油槽和油煙分離裝置的側門。

本實用新型的有益效果是：本實用新型提供的升降式鍋具通過設置漏格，可將不同食材區分開，同時也可將佐料與食材分離；通過設置升降裝置，帶動漏格的升降，可快捷方便地撈取食物，同時也避免了食材殘留鍋底導致糊鍋。與現有技術相比，該實用新型提供的升降式鍋具不僅取食方便，而且不易糊鍋，另外分格烹煮更易保留食材口感及營養，完全滿足了火鍋烹飪需求。

附圖說明

為了更清楚地說明本實用新型實施例的技術方案，下面將對實施例中所需要使用的附圖作簡單地介紹，應當理解，以下附圖僅示出了本實用新型的某些實施例，因此不應被看作是對范圍的限定，對于本領域普通技術人員來講，在不付出創造性勞動的前提下，還可以根據這些附圖獲得其他相關的附圖。

圖1為本實用新型實施例提供的升降式鍋具的結構示意圖；

圖2為本實用新型實施例內鍋和外鍋的結構示意圖；

圖3為本實用新型實施例漏格的結構示意圖；

圖4為本實用新型實施例提供的升降式鍋具的俯視圖；

圖5為本實用新型實施例第一種升降裝置的結構示意圖；

圖6為圖5提供的升降裝置的升降原理示意圖；

圖7為本實用新型實施例第二種升降裝置的結構示意圖；

圖8為本實用新型實施例傳動帶的結構示意圖；

圖9為本實用新型實施例內鍋和外鍋的細節圖；

圖10為本實用新型實施例第一種抽油煙裝置的結構示意圖；

圖11為本實用新型實施例第二種抽油煙裝置的結構示意圖。

圖中：