[實用新型]電烹飪裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201620913569.1
• 申請日: 2016-08-19
• 公開（公告）號: CN206197746U
• 公開（公告）日: 2017-05-31
• 發(fā)明（設計）人: 凌大榮;吳恭琦;朱林博;文堂波;許炳欣;譚樹榮
• 申請（專利權）人: 佛山市順德區(qū)美的電熱電器制造有限公司
• 主分類號: A47J27/08
• 分類號: A47J27/08
• 代理公司: 北京清亦華知識產權代理事務所(普通合伙)11201
• 代理人: 黃德海

技術領域

本實用新型涉及廚房電器技術領域，尤其涉及一種電烹飪裝置。

背景技術

相關技術中，烹飪器具為實現(xiàn)烹飪食物受熱的均勻性一般采用帶固定壓力(如1.3倍或1.7倍大氣壓)的方式進行烹飪以使食物在加熱過程中充分受熱，但這類產品通常在烹飪沸騰階段壓力維持在一個固定值，由于沒有壓力的變化，烹飪器具內的食物仍然存在受熱不均勻的問題，這樣食物容易凝結成塊。

實用新型內容

本實用新型旨在至少在一定程度上解決相關技術中的技術問題之一。為此，本實用新型提出一種電烹飪裝置，該電烹飪裝置可以改變烹飪腔的壓強，從而可以使得食物發(fā)生翻滾，進而可以使得食物受熱更加均勻。

根據(jù)本實用新型的電烹飪裝置，包括：煲體，所述煲體內限定出烹飪腔；煲蓋，所述煲蓋設在所述煲體上以打開或關閉所述烹飪腔，所述煲蓋上設置有泄壓通道；封堵結構，所述封堵結構設置在所述泄壓通道的泄壓口處以封堵所述泄壓口；調節(jié)擋片，所述調節(jié)擋片適于封堵所述泄壓口的一部分以改變所述泄壓口的有效面積。

根據(jù)本實用新型的電烹飪裝置，通過設置調節(jié)擋片，可以改變泄壓口的有效面積，從而可以使得烹飪腔內的壓強發(fā)生改變，可以使得烹飪腔內產生壓差，這樣食物在壓差的作用下發(fā)生翻滾，進而可以使得食物受熱更加均勻。

另外，根據(jù)本實用新型的電烹飪裝置還可以具有以下附加技術特征：

在本實用新型的一些示例中，所述煲蓋上形成有座體，所述泄壓口形成在所述座體上，所述封堵結構的一部分容納在所述座體上以封堵所述泄壓口。

在本實用新型的一些示例中，所述泄壓口包括多個子泄壓口，所述調節(jié)擋片適于封堵至少一個所述子泄壓口。

在本實用新型的一些示例中，所述泄壓口包括：子中心泄壓口和子環(huán)向泄壓口，所述子環(huán)向泄壓口圍繞所述子中心泄壓口設置，所述調節(jié)擋片適于封堵所述子中心泄壓口。

在本實用新型的一些示例中，所述封堵結構為球體，所述座體構造為球座。

在本實用新型的一些示例中，所述電烹飪裝置還包括：調節(jié)驅動件，所述調節(jié)驅動件適于驅動所述調節(jié)擋片封堵所述泄壓口的一部分。

在本實用新型的一些示例中，所述調節(jié)驅動件為溫度記憶彈簧，所述溫度記憶彈簧設置在煲蓋和所述調節(jié)擋片之間且適于在所述煲蓋的溫度達到預定值時長度變大以使所述調節(jié)擋片封堵所述泄壓口的一部分。

在本實用新型的一些示例中，所述調節(jié)擋片包括：桿體，所述溫度記憶彈簧套設在所述桿體上；片體，所述片體固定在所述桿體上且用于封堵所述泄壓口的一部分。

在本實用新型的一些示例中，所述電烹飪裝置還包括：導向件，所述片體設置在所述導向件內，所述導向件引導所述片體封堵所述泄壓口的一部分。

在本實用新型的一些示例中，所述溫度記憶彈簧的長度與所述烹飪腔內蒸汽溫度呈正相關關系。

在本實用新型的一些示例中，所述調節(jié)驅動件為溫度記憶彈簧，所述溫度記憶彈簧設置在煲蓋和所述調節(jié)擋片之間且適于在所述煲蓋的溫度達到預定值時長度變小以使所述調節(jié)擋片解除對所述泄壓口的封堵。

在本實用新型的一些示例中，所述電烹飪裝置還包括：泄壓驅動件，所述泄壓驅動件適于推動所述封堵結構遠離所述泄壓口以打開所述泄壓口。

在本實用新型的一些示例中，所述電烹飪裝置還包括：用于檢測所述烹飪腔內溫度的溫度傳感器，所述溫度傳感器與所述泄壓驅動件相連。

在本實用新型的一些示例中，所述泄壓驅動件為電磁閥。

附圖說明

圖1是根據(jù)本實用新型實施例的電烹飪裝置的局部剖視圖；

圖2是根據(jù)本實用新型實施例的電烹飪裝置的局部剖視圖，且封堵結構打開泄壓口；

圖3是座體的示意圖。

附圖標記：

煲蓋10；座體11；泄壓口12；子中心泄壓口121；子環(huán)向泄壓口122；導向件13；

封堵結構20；

調節(jié)擋片30；桿體31；片體32；

調節(jié)驅動件40；泄壓驅動件50。

具體實施方式

下面詳細描述本實用新型的實施例，所述實施例的示例在附圖中示出。下面通過參考附圖描述的實施例是示例性的，旨在用于解釋本實用新型，而不能理解為對本實用新型的限制。

下面參考附圖詳細描述根據(jù)本實用新型實施例的電烹飪裝置，該電烹飪裝置可以為電飯煲、電壓力鍋和電燉鍋等。