[實用新型]一種紫菜生產(chǎn)線蓬松用吹氣裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201620874565.7
• 申請日: 2016-08-12
• 公開（公告）號: CN206324214U
• 公開（公告）日: 2017-07-14
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 徐平建;倪明明;楊海輝
• 申請（專利權(quán)）人: 南通金牛機械制造有限公司
• 主分類號: A23P30/00
• 分類號: A23P30/00;A23L17/60
• 代理公司: 北京商專永信知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙)11400
• 代理人: 高之波,倪金磊

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及紫菜加工領(lǐng)域，具體涉及一種紫菜生產(chǎn)線蓬松用吹氣裝置。

背景技術(shù)

目前的紫菜一次加工一般分為兩種形式：一種是將紫菜原藻經(jīng)過切碎工序切成較小顆粒狀，然后采取水制餅模式進行制餅加工，所加工的成品紫菜為片張形式，薄而均勻，每張重量約為3～6克左右，適合做壽司和二次調(diào)味加工等；另一種是將紫菜原藻經(jīng)清洗后不再切碎(對于后期的肥大型紫菜可切成長條形或塊狀)，可以離心脫水手工制餅，也可以采取機械化水制餅生產(chǎn)，所加工的成品紫菜呈餅狀，厚而重，每餅重量可達10克以上，適合飲食做湯或食品添加劑原料使用。

對于第二種生產(chǎn)加工方式中的兩種方法，其加工質(zhì)量及效果仍有差別。對于紫菜手工制餅生產(chǎn)，因制餅前已用高速離心脫水機將紫菜原藻中的水分脫出，制出的菜餅蓬松度好，但存在著用工多、生產(chǎn)效率低、產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量差的缺陷；對于紫菜水制餅生產(chǎn)模式，則具有用人少、生產(chǎn)效率高、產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定的技術(shù)優(yōu)勢，但存在著菜餅蓬松度差的問題，這是因為在水制餅過程中，盡管在制餅完成后有海綿擠壓脫水工序，但紫菜餅中的水分含量仍脫出不凈，菜餅在干燥后因為水的張力作用而成干癟狀，存在著外觀差、不符合市場銷售認知及浪費干燥能源的技術(shù)缺陷。

實用新型內(nèi)容

本實用新型的目的提供一種效率高且能脫凈水分的紫菜生產(chǎn)線蓬松用吹氣裝置，解決上述現(xiàn)有技術(shù)問題中的一個或者多個。

根據(jù)本實用新型的一種紫菜生產(chǎn)線蓬松用吹氣裝置，其創(chuàng)新點在于：包括機架、儲氣罐、氣流開關(guān)、下吹氣管總成、氣缸、氣缸安裝固定架、擋菜盤安裝活動架、擋菜盤、接菜盤、氣腔座、吹氣噴頭、下安裝架；

氣缸安裝固定架設(shè)置在機架頂部且水平設(shè)置，氣缸安裝在氣缸安裝固定架中部且氣缸的伸縮端向下，擋菜盤安裝活動架安裝在氣缸伸縮端的頭部，擋菜盤位于擋菜盤安裝活動架的底部；

下安裝架設(shè)置在機架中部且與氣缸安裝固定架平行設(shè)置，氣腔座安裝在下安裝架上，氣腔座底部具有若干進氣嘴，進氣嘴的頂部與氣腔座的氣腔一一對應連通，吹氣噴頭覆蓋在氣腔座的頂部，接菜盤設(shè)置在吹氣噴頭的上方；

下吹氣總成包括儲氣罐、與儲氣罐連接的總支氣管以及若干與總支氣管連接的分支氣管，分支氣管末端與進氣嘴連接，總支氣管與儲氣罐的連接處還設(shè)有氣流開關(guān)。

本技術(shù)方案儲氣罐中的氣通過總支氣管再到分支氣管最后到吹氣噴頭對紫菜餅進行吹氣，紫菜餅放在接菜盤上，擋菜盤擋住擋菜盤罩住接菜盤，防止紫菜吹氣后四溢，使紫菜在接菜盤內(nèi)得到一定范圍內(nèi)蓬松。

擋菜盤包括定框、網(wǎng)板、壓片以及磁石，網(wǎng)板通過壓片與定框連接，磁石與非標螺栓配合設(shè)置于定框內(nèi)且與各非標螺栓吸附連接，固定方便而起拆卸同樣方便。

擋菜盤的定框內(nèi)側(cè)設(shè)置有若干加強筋，可以使結(jié)構(gòu)更加穩(wěn)定。

氣缸兩側(cè)的氣缸安裝固定架上還分別設(shè)有導向裝置，導向裝置包括安裝在氣缸安裝固定架上的導向座以及可沿導向座內(nèi)壁上下滑動的導向桿，導向桿的下端與擋菜盤安裝活動架連接，導向座頂部與導向桿之間的縫隙處還設(shè)有銅套，本技術(shù)方案的導向裝置可以使擋菜盤上下移動更加平穩(wěn)，不會發(fā)生水平方向的位移。

導向座頂部還設(shè)有固定架和密封蓋，可以使得導向桿上下移動時更穩(wěn)定可靠。

吹氣噴頭上分布有若干吹氣孔，吹氣孔的孔徑從底部向上逐漸減小，下吹氣經(jīng)氣腔座、吹氣噴頭、至接菜盤下部吹氣孔，直接從下部對紫菜進行吹氣，比上吹氣經(jīng)氣流分配盤、返氣盤所需氣壓氣量要小，下吹氣直接吹氣，不需返氣，下吹氣噴頭至氣腔座的距離比上吹氣與返氣盤的距離要短，紫菜蓬松效果更好,上吹氣通過返氣來實現(xiàn)蓬松，氣壓氣量衰減太多,同時下吹氣的吹氣噴頭比上吹氣的吹氣噴頭結(jié)構(gòu)簡單、成本更低。

附圖說明

圖1為本實用新型的一種紫菜生產(chǎn)線蓬松用吹氣裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2為本實用新型的一種紫菜生產(chǎn)線蓬松用吹氣裝置吹氣噴頭的主視示意圖。

圖3為本實用新型的一種紫菜生產(chǎn)線蓬松用吹氣裝置吹氣噴頭的剖視示意圖。

圖4為本實用新型的一種紫菜生產(chǎn)線蓬松用吹氣裝置原有下吹起的吹氣噴頭的主視示意圖。

圖5為本實用新型的一種紫菜生產(chǎn)線蓬松用吹氣裝置原有下吹起的吹氣噴頭的剖視示意圖。

具體實施方式

下面結(jié)合說明書附圖，對本實用新型進行進一步詳細的說明。