[實(shí)用新型]蒸汽面包機(jī)

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201620869981.8
• 申請日: 2016-08-11
• 公開（公告）號: CN206213916U
• 公開（公告）日: 2017-06-06
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王正清;林達(dá)福;曹國良
• 申請（專利權(quán)）人: 浙江紹興蘇泊爾生活電器有限公司
• 主分類號: A47J37/08
• 分類號: A47J37/08
• 代理公司: 北京同立鈞成知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司11205
• 代理人: 劉丹,黃健

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及電子產(chǎn)品領(lǐng)域，特別涉及一種蒸汽面包機(jī)。

背景技術(shù)

面包機(jī)是一種可以根據(jù)設(shè)置的程序，放好配料后，自動(dòng)和面、發(fā)酵、烘烤成各種面包的機(jī)器。面包機(jī)不但能制作面包，還能制作蛋糕，酸奶，米酒等，功能強(qiáng)大，在家庭及商用環(huán)境中得到了廣泛應(yīng)用。

現(xiàn)有技術(shù)中，普通的面包機(jī)通常具有烹飪桶，烹飪桶外面設(shè)有一組發(fā)熱管，在制作面包時(shí)，通過發(fā)熱管在烹飪桶外側(cè)加熱施加高溫進(jìn)行烘烤，制作出的面包表皮很厚、很硬且?guī)Ы股?，口感較差。隨著人們對面包口感要求的提高，人們希望能夠通過面包機(jī)做出表皮金黃且非常柔軟的蒸汽面包，或者能夠直接通過面包機(jī)做出白饅頭，現(xiàn)有的普通面包機(jī)就無法實(shí)現(xiàn)。為了解決上述問題，現(xiàn)有技術(shù)還提供了一種面包機(jī)，在該面包機(jī)內(nèi)的烹飪桶一側(cè)設(shè)置一水箱，通過加熱水箱內(nèi)的水產(chǎn)生水蒸氣，從而改善面包表皮的顏色和柔軟度，但由于水箱的開口一般設(shè)置較小，蒸汽在產(chǎn)生初期分布很不均勻，會至少影響面包表皮顏色的均勻度。

實(shí)用新型內(nèi)容

為了解決背景技術(shù)中提到的至少一個(gè)問題，本實(shí)用新型提出一種能夠制作出表皮具有均勻顏色的面包的蒸汽面包機(jī)。

為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供一種蒸汽面包機(jī)，包括：主體；烤箱，位于所述主體內(nèi)；烹飪內(nèi)桶，位于所述烤箱內(nèi)；加熱管和水箱，位于所述烤箱和所述烹飪內(nèi)桶之間；所述水箱的出氣口至少部分環(huán)繞所述烹飪內(nèi)桶。

水箱的出氣口設(shè)置成至少部分環(huán)繞烹飪內(nèi)桶，對水箱中的水加熱產(chǎn)生水蒸氣后，水蒸氣會順著出氣口至少部分環(huán)繞烹飪內(nèi)桶，從而相對均勻的進(jìn)入烹飪內(nèi)桶，有效地的改善面包表皮顏色，避免面包表皮顏色因水蒸氣不均勻而顏色不均。

可選的，所述水箱的出氣口完全環(huán)繞所述烹飪內(nèi)桶。通過將水箱的出氣口完全環(huán)繞所述烹飪內(nèi)桶，使得所述水箱中的水加熱后可以對所述烹飪內(nèi)桶均勻地進(jìn)行加熱及提供水蒸氣，保證所述烹飪內(nèi)桶內(nèi)的面包或者饅頭均勻地吸附水分，烹制出口感及色澤更好的面包或者饅頭產(chǎn)品。

可選的，所述水箱呈環(huán)形且具有通孔，所述烹飪內(nèi)桶穿過所述通孔裝設(shè)于所述蒸汽面包機(jī)的底座上,便于所述烹飪內(nèi)桶與所述蒸汽面包機(jī)的底座連接。

可選的，所述烤箱的內(nèi)壁安裝有支架，所述加熱管和所述水箱均設(shè)于所述支架上。

可選的，所述支架內(nèi)開設(shè)有卡槽，所述加熱管卡設(shè)于所述卡槽內(nèi),通過在所述支架上設(shè)置卡槽，使所述支架在支撐所述水箱的同時(shí)固定所述加熱管，從而節(jié)省所述烤箱的內(nèi)部空間。

可選的，所述支架為兩個(gè)，所述兩個(gè)支架對稱固定于所述烤箱內(nèi)壁，所述加熱管環(huán)繞于所述烹飪內(nèi)桶的外側(cè)。通過將所述支架對稱設(shè)置于所述烤箱內(nèi)壁，可以穩(wěn)固地支撐所述水箱及固定所述加熱管。所述加熱管環(huán)繞所述烹飪內(nèi)桶，能夠保證對所述烹飪內(nèi)桶進(jìn)行均勻加熱。

可選的，所述加熱管設(shè)置于所述水箱的下方。

可選的，所述加熱管設(shè)置于所述水箱和所述烹飪內(nèi)桶之間,同時(shí)對所述水箱及所述烹飪內(nèi)桶進(jìn)行加熱。

可選的，還包括安裝于所述主體上方的上蓋，所述上蓋上開設(shè)有蒸汽窗口,使得所述水箱中的水經(jīng)過所述加熱管加熱后產(chǎn)生的水蒸氣從所述蒸汽窗口中排出，避免所述烤箱內(nèi)集聚過多的水分，對面包的口感產(chǎn)生影響。

可選的，所述上蓋與所述烤箱密封連接，將所述主體分隔為相互隔絕的所述第一腔體及第二腔體,防止所述水箱中產(chǎn)生的水蒸氣進(jìn)入到所述第二腔體中，對所述第二腔體中的電機(jī)或其它電子元件的壽命產(chǎn)生影響。

本實(shí)用新型的構(gòu)造以及它的其他實(shí)用新型目的及有益效果將會通過結(jié)合附圖而對優(yōu)選實(shí)施例的描述而更加明顯易懂。

附圖說明

圖1是本實(shí)用新型實(shí)施例蒸汽面包機(jī)的剖面結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2是本實(shí)用新型實(shí)施例蒸汽面包機(jī)另一個(gè)方向的剖面結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3是本實(shí)用新型實(shí)施例蒸汽面包機(jī)的俯視結(jié)構(gòu)示意圖；

圖4是本實(shí)用新型實(shí)施例蒸汽面包機(jī)移除水箱后的剖面結(jié)構(gòu)示意圖；

圖5是本實(shí)用新型實(shí)施例蒸汽面包機(jī)水箱及烹飪內(nèi)桶的立體結(jié)構(gòu)示意圖。

標(biāo)記說明：主體-10；烤箱-20；烹飪內(nèi)桶-30；第二把手-31；攪拌元件-32；第二提手-33；底座-40；攪拌軸-41；加熱管-50；水箱-60；通孔-61；第一把手-62；第一提手-63；支架-70；卡槽-71；本體-72；承載部-73；第一腔體-80；上蓋-90；蒸汽窗口-91；連接框體-92；第二腔體-100；電機(jī)-110。

具體實(shí)施方式

實(shí)施例一