[實用新型]流水線洗碗機初洗裝置

有效

• 申請號: 201620817102.7
• 申請日: 2016-08-01
• 公開（公告）號: CN206365864U
• 公開（公告）日: 2017-08-01
• 發明（設計）人: 劉柏林;王亞雪;劉活洋
• 申請（專利權）人: 廣州銘圣環保科技有限公司
• 主分類號: A47L15/24
• 分類號: A47L15/24;A47L15/42
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及廚衛清洗設備技術領域，具體來說，是一種流水線洗碗機初洗裝置。

背景技術

商務餐飲企業每天大量碗筷杯碟等餐具需要洗滌，傳統手工業清洗由于其自身種種弊端已經被淘汰,得益于自動化技術，餐具洗滌被半自動或者全自動機械化設備取代。

目前自動化流水線洗碗機餐具清洗作業一般包括除渣、分揀、初(粗)洗、浸泡、精洗、烘干和裝箱，存在耗能高、餐具易破損、清洗達不到衛生標準等問題，初洗裝置主要存在耗水量大，浪費水資源問題。

發明內容

針對以上的不足，本實用新型提供了一種結構設計簡單，廢水循環使用,節約用水，清洗破損率低的流水線洗碗機初洗裝置，包括機架，履帶輸送系統、水噴淋清洗系統、不銹鋼框架箱體、供水管，履帶輸送系統傳動碗筷杯碟餐具進入外罩不銹鋼框架箱體內部的水噴淋清洗系統完成清洗處理，然后進入下一道浸泡工序，所述履帶輸送系統安裝在機架上，電機驅動，履帶由N個山字齒或者L形齒通過連接軸串聯而成，所述水噴淋清洗系統包括安裝在機架上的循環水泵、水槽、排水管和安裝在不銹鋼框架箱體內部的上下方向噴淋管、朝向餐具運行空間的多組均勻規律排列的噴嘴，所述不銹鋼框架箱體首尾兩端均設置有擋水門簾，所述供水管一端連接外部供水源，另一端連接噴淋管。

優選地，所述履帶輸送系統安裝在機架上，電機驅動履帶沿機架滑動，履帶由N多山字齒或者L形齒通過連接軸串聯而成。

優選地，所述水噴淋清洗系統包括安裝在機架上的循環水泵、水槽、排水管和安裝在不銹鋼框架箱體內部的上下方向噴淋管、朝向餐具運行空間的多組均勻規律排列的噴嘴。

優選地，所述循環水泵連通供水管有多組，循環水泵和水槽分列在不銹鋼框架箱體左右兩側底端，水槽排水管與流水線洗碗機水除渣裝置供水管連通。

優選地，所述水槽進水口、排水口位置均設置有排污網卡槽。

優選地，所述噴淋管位于履帶上下方向。

優選地，所述不銹鋼框架箱體外罩住水噴淋清洗系統，首尾兩端均設置有擋水門簾，防止噴淋迸濺。

優選地，所述供水管一端連接外部供水源，另一端連接噴淋管。

優選地，所述供水管可以有多條，一端連接自來水系統或連接初洗水槽或連接精洗裝置/高溫浸泡池裝置/洗箱機排水管，另一端均通過多通接口連接噴淋管。

優選地，所述供水管進水口位置設置有排污網卡槽。

本實用新型工作原理及過程：電機驅動履帶運行，拔齒（山字齒或者L形齒）頂端牢固餐具，履帶傳動餐具進入外罩不銹鋼框架箱體的水噴淋清洗系統，在上下方向布局噴淋管、朝向餐具運行空間的噴嘴作用下完成清洗處理，然后進入下一道浸泡工序。水噴淋清洗系統供水源來自幾個方向的供給：①自來水系統，②初洗后存儲在水槽中的水經排污網卡槽過濾后在循環水泵作用下經過供水管再利用，③存儲在水槽中精洗后的熱水經排污網卡槽過濾后在循環水泵作用下經過供水管再利用，④高溫浸泡池裝置熱水經排污網卡槽過濾后在循環水泵作用下經過供水管再利用，⑤洗箱機最后工序熱水經排污網卡槽過濾后通過排水管連通初洗供水管再利用。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果如下：

（1）本實用新型供水源充分利用初洗后水槽收集廢水、精洗后水槽收集廢水、高溫浸泡池裝置排出廢水、洗箱機最后工序排出廢水經過排污網卡槽過濾后實現再循環利用，節約用水。

（2）本實用新型供水源部分來自精洗裝置、高溫浸泡池、洗箱機排出的熱水，水溫度較高，且含有殘留清洗劑成分，清洗效果顯著優于單純使用自來水清洗。

（3）本實用新型履帶輸送系統由電機驅動履帶輸送餐具，N個山字齒或者L形齒通過連接軸串聯而成的履帶結構設計簡單，牢固固定餐具，有效避免清洗作業過程碰撞破裂。

附圖說明

圖1為本實用新型流水線洗碗機初洗裝置的結構示意圖；

圖2為本實用新型供水管連接的結構示意圖；

1機架，2電機，3履帶，4排水管，5拔齒（山字齒或L形齒），6連接軸，7餐具，8擋水門簾，9水槽，10排污網卡槽，11不銹鋼框架箱體，12噴淋管，13噴嘴，14供水管Ⅴ，15供水管Ⅲ，16供水管Ⅳ，17供水管Ⅰ，18循環水泵，19供水管Ⅱ。

具體實施方式