[實用新型]一種用于茶葉殺青的裝置

有效

• 申請號: 201620787589.9
• 申請日: 2016-07-26
• 公開（公告）號: CN206182254U
• 公開（公告）日: 2017-05-24
• 發明（設計）人: 楊健
• 申請（專利權）人: 貴州經典云霧茶業有限責任公司
• 主分類號: A23F3/06
• 分類號: A23F3/06
• 代理公司: 北京聯瑞聯豐知識產權代理事務所(普通合伙)11411
• 代理人: 鄭自群

技術領域

本實用新型涉及茶葉加工設備，具體地說是涉及一種用于茶葉殺青裝置。

背景技術

茶葉殺青是通過高溫破壞和鈍化鮮茶葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，蒸發鮮葉部分水分，使茶葉變軟，便于揉捻成形，同時散發青臭味，促進良好香氣的形成的一種制茶步驟。

殺青是綠茶等形狀和品質形成的關鍵工序，現有的對茶葉進行殺青的茶葉殺青機一般都是采用燃料燃燒或電能所產生的熱量來對茶葉進行殺青，從本質上看現有的茶葉殺青機對茶葉進行殺青的方法都是利用外部的高溫來對茶葉進行殺青。在制茶工藝中，現有的茶葉殺青機對茶葉進行殺青時存在著能耗大、茶葉殺青不均勻、對操作人員的技術要求高、茶葉殺青工效低的不足之處。并且現有的大多數殺青機都只是采用一種加熱方式進行殺青，工作效率不高，不適應現代化生產的需要。

實用新型內容

本實用新型要解決的技術問題是提供一種殺青均勻、效率高；并能節約能源的用于茶葉殺青裝置。

為了解決上述技術問題，本實用新型的技術方案為：一種用于茶葉殺青的裝置，包括殺青箱和加熱箱體；所述殺青箱固定在支架上；所述支架底部設有激振器；所述激振器的輸出端連接有振動桿；所述振動桿沿豎直方向設置、并延伸至所述殺青箱內，所述振動桿上固定設有多個篩網；所述加熱箱體通過熱氣管道連接至所述殺青箱內；所述加熱箱體成排設置有多根電熱管；所述加熱箱體通過進風管道連接鼓風機；所述熱氣管道上設有引風機；所述熱氣管道位于所述殺青箱一端連接多個分氣管；所述分氣管分布于所述篩網下方；所述殺青箱的上端設有密封蓋，所述分氣管上設有多個蜂窩狀的圓球形出氣口，所述分氣管下方均設有紅外線發生管；所述殺青箱的外壁由隔熱層和保溫層組合而 成；所述密封蓋上設有出氣口；所述出氣口通過回氣管道連接至所述加熱箱體，所述回氣管道上設有引風機；所述出氣口設有濾網。

優選地，所述密封蓋上還設有排潮口；所述排潮口連接排潮風機，通過排潮管道和排潮風機能很好地將殺青箱內的水氣更多及時地排出，避免殺青箱內水氣過多影響殺青效果。

優選地，所述篩網數量為3-4個；所述紅外線發生管的數量與所述篩網一致，這樣能充分利用殺青箱內的空間，最大限度地利用熱源。

優選地，所述殺青箱內設有溫度傳感器、外部對應連接有設有溫度顯示器，這樣可以隨時在殺青過程中檢測殺青箱內的溫度檢測出來，通過溫度顯示器讀取。

優選地，所述激振器通過時間繼電器與電源電性連接，這樣在殺青過程中可以定時殺青，不需要人工操作。

優選地，所述振動桿與所述支架和殺青箱的相交處設有橡膠密封圈，避免殺青箱內的蒸汽外泄。

優選地，所述加熱箱體的內壁和熱氣管道內壁，玻璃纖維隔熱層一方面可以防止發生燙傷事故，另一方面可以避免熱空氣在傳送過程中，造成熱量損耗。

本實用新型的有益效果是：1、由于本實用新型采用熱氣和激振器振動的條件下進行殺青，殺青過程中茶葉不斷被翻新，避免殺青過程中茶葉堆垛，殺青更均勻效果更好；2、利用遠紅外線殺青茶葉，具有內外加熱均勻、不易焦邊爆點，香氣高且殺青葉含水率低的優點；3、出氣口通過回氣管道連接至所述加熱箱體，可以將蒸汽重新收集起來繼續利用，這樣大大節約了能源；同時，由于所述殺青箱的外壁由隔熱層和保溫層組合而成，可以避免殺青箱中熱量與外界交換，造成熱量損耗。

附圖說明

圖1為本實用新型用于茶葉殺青裝置的結構示意圖。

具體實施方式

下面結合附圖對本實用新型的具體實施方式作進一步說明。在此需要說明的是，對于這些實施方式的說明用于幫助理解本實用新型，但并不構成對本實 用新型的限定。此外，下面所描述的本實用新型各個實施方式中所涉及的技術特征只要彼此之間未構成沖突就可以相互組合。