[實用新型]一種餡料成型裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201620717580.0
• 申請日: 2016-07-08
• 公開（公告）號: CN206150430U
• 公開（公告）日: 2017-05-10
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 姚榮法
• 申請（專利權(quán)）人: 上海法熠實業(yè)有限公司
• 主分類號: A23P20/20
• 分類號: A23P20/20;A23P30/40
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型屬于食品加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種餡料成型裝置。

背景技術(shù)

隨著人們生活品質(zhì)的不斷提高，簡單的烹飪已經(jīng)不能滿足人們的需求，將餡料包裹在皮料之中進行蒸煮炸制的烹飪技巧已經(jīng)逐漸被人們所熟知，但是手工包餡過程往往較為復(fù)雜，耗時耗力，所以自動包餡機也就因運而生。

但是，現(xiàn)有技術(shù)提供的包餡機多采用兩個電機分別對餡料和原料進行混合，而且混合后的餡料成型切斷過程效率低，切刀更換不易，這都直接導(dǎo)致包餡機工作效率低下。

實用新型內(nèi)容

本實用新型要解決的技術(shù)問題是：針對現(xiàn)有技術(shù)中包餡機存在的不足之處，通過改變機械傳動結(jié)構(gòu)，簡化包餡機中電機的使用數(shù)量，提高餡料成型切斷速度，提高包餡機的生產(chǎn)效率，本實用新型提出一種餡料成型裝置。

本實用新型通過以下技術(shù)方案予以實現(xiàn)。

一種餡料成型裝置，它包括電機一、餡料攪拌裝置、原料混合裝置和混料輸送裝置，其中電機一下方設(shè)置有餡料攪拌裝置，餡料攪拌裝置下方連接混料輸送裝置，將餡料輸送至成型口處；餡料輸送裝置驅(qū)動原料混合裝置內(nèi)原料發(fā)生攪拌運動，將原料與餡料混合后通過混料輸送裝置輸送至成型口處，所述原料混合裝置下方設(shè)置有底板；

所述餡料攪拌裝置包括餡料攪拌殼、餡料絞龍、攪拌桿及齒輪組，餡料攪拌殼內(nèi)設(shè)置有餡料絞龍和攪拌桿，所述電機一動力輸出軸穿過餡料攪拌殼并延伸至餡料攪拌殼內(nèi)與餡料絞龍固定連接，電機一動力輸出軸與餡料攪拌殼之間設(shè)置有齒輪組，所述齒輪組包括齒輪和與齒輪相嚙合的齒圈，所述齒輪通過鍵與電機一輸出軸相連，所述齒圈下端面固定連接有攪拌桿；

所述混料輸送裝置包括餡料管、支撐罩、絞龍、三通和鏈輪組一，餡料管上端伸入餡料攪拌裝置內(nèi)，餡料管下端延伸至支撐罩內(nèi)；所述支撐罩底面設(shè)置有連接板，餡料絞龍通過餡料管延伸至連接板處，連接板上設(shè)置有鏈輪組一，鏈輪組一主動輪設(shè)置于餡料絞龍上，從動輪設(shè)置于連接板另一端，主動輪與從動輪通過鏈條連接，支撐罩下方通過連接環(huán)連接三通，三通內(nèi)設(shè)置有絞龍，所述絞龍與餡料絞龍同軸固定連接；

所述原料混合裝置包括原料傳動裝置、原料斗、原料盒、原料絞龍和壓輪，原料斗下方設(shè)置有原料盒，原料斗底面與原料盒頂面接觸處設(shè)置有開口，原料盒內(nèi)設(shè)置有原料絞龍，垂直于原料絞龍軸線方向設(shè)置有壓輪，鏈輪組一從動輪通過原料傳動裝置分別驅(qū)動原料絞龍和壓輪運動，將原料盒內(nèi)的原料通過三通運送至成型口處。

進一步的，所述攪拌桿為L形。

進一步的，所述原料傳動裝置包括鏈輪、齒輪和傳動軸，與鏈輪組一從動輪同軸設(shè)置有驅(qū)動錐齒輪a，垂直于驅(qū)動錐齒輪a軸線方向設(shè)置有從動錐齒輪a，與從動錐齒輪a同軸地設(shè)置有鏈輪組二，鏈輪組二由驅(qū)動鏈輪b與從動鏈輪b組成，從動錐齒輪a通過軸a將動力輸送至驅(qū)動鏈輪b處，驅(qū)動鏈輪b驅(qū)動從動鏈輪b運動，與從動鏈輪b同軸軸b上依次設(shè)置有驅(qū)動錐齒輪c與驅(qū)動直齒輪c，垂直于驅(qū)動錐齒輪c軸線方向設(shè)置有從動錐齒輪c，與從動錐齒輪c同軸軸c上設(shè)置有鏈輪組三，鏈輪組三由驅(qū)動鏈輪c與從動鏈輪c組成，從動錐齒輪c通過軸c將動力輸送至驅(qū)動鏈輪c處，驅(qū)動鏈輪c驅(qū)動從動鏈輪c運動，與從動鏈輪c同軸軸d上設(shè)置有壓輪；與驅(qū)動直齒輪c相嚙合地設(shè)置有從動直齒輪c，分別與驅(qū)動直齒輪c和從動直齒輪c同軸地設(shè)置有兩根軸線方向相互平行的原料絞龍。

進一步的，所述軸a、軸b、軸c、軸d兩端分別設(shè)置有軸承支座。

本實用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比具有以下有益效果。

1、本實用新型中餡料成型裝置與成型切斷裝置中分別只需要1個電機，減少了電機的使用數(shù)量；餡料成型裝置中原來需要變頻器控制餡料攪拌的速度，速比穩(wěn)定性較差，本實用新型提供的料成型裝置只需要安裝不同齒數(shù)和模數(shù)的鏈輪，就能使原料攪拌與餡料攪拌速比很穩(wěn)定。即降低了生產(chǎn)成本又減少能耗、還增加了機器的穩(wěn)定性和生產(chǎn)效率。

2、餡料攪拌殼內(nèi)增加了撥料桿，可以將餡料斗邊上的料向絞龍中間聚攏，解決了料斗有料而絞龍沒料送的問題。

附圖說明

圖1為餡料成型裝置立體結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2為餡料成型裝置零件爆炸圖。

具體實施方式

下面結(jié)合實施例對本實用新型做詳細(xì)說明：本實施例是以本實用新型技術(shù)方案為前提進行實施，給出了詳細(xì)的實施方式和具體的操作過程，但本實用新型的保護范圍不限于下面的實施例。