[實用新型]一種豆瓣醬醬缸防護罩

有效

• 申請號: 201620716981.4
• 申請日: 2016-07-08
• 公開（公告）號: CN206119062U
• 公開（公告）日: 2017-04-26
• 發明（設計）人: 寇保宏;寇紅營;王強
• 申請（專利權）人: 河南川江緣食品有限公司
• 主分類號: A23L11/00
• 分類號: A23L11/00
• 代理公司: 鄭州紅元帥專利代理事務所(普通合伙)41117
• 代理人: 秦舜生

技術領域

本實用新型屬于發酵工業用具技術領域，具體涉及一種豆瓣醬醬缸防護罩。

背景技術

豆瓣醬的主要成分有蛋白質、脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等，這些都是人體不可缺少的營養成分；豆瓣醬富含優質蛋白質，烹飪時不僅能增加菜品的營養價值，而且蛋白質在微生物的作用下生成氨基酸，可使菜品呈現出更加鮮美的滋味，有開胃助食的功效；豆瓣醬中還富含亞油酸，亞麻酸，對人體補充必須脂肪酸和降低膽固醇均有益處，從而降低患心血管疾病的機率；豆瓣醬中的脂肪富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用。然而平時我們吃到的豆瓣醬都是味道鮮美的，但在制作時是非常繁瑣的，需要將豆子洗凈放入醬缸內后蓋上缸蓋進行發酵，一般在發酵的同時需要采用紗布包好壇口，防止小蟲和蒼蠅飛入，否則容易生蛆；還要防止雨水入壇使醬發霉變質，但是往往就是因為這些小細節導致豆瓣醬在制作時前功盡棄。

實用新型內容

本實用新型的目的在于克服現有技術的不足，提供一種方便快捷的豆瓣醬醬缸防護罩。

為了達到上述設計目的，本實用新型所采用的技術方案是：一種豆瓣醬醬缸防護罩，包括框架，醬缸蓋板、防護網蓋板，所述框架內頂部兩側設有滑槽，所述滑槽內套裝有醬缸蓋板，所述框架一端與滑槽相對應的位置開設有出倉口，所述出倉口處鉸接有蓋板，所述框架頂部鉸接有防護網蓋板。

所述醬缸蓋板的兩端四角均設有滑輪，所述醬缸蓋板中部開設有螺孔，所述螺孔內旋裝有螺桿，所述螺桿頂端固定有旋轉手柄，所述螺桿底端固定有與醬缸口內徑大小的堵蓋。

所述醬缸蓋板的左端設有出倉口內擋板。

所述出倉口內擋板由軟質材料制成。

所述框架的四個面均設有護網。

本實用新型有益效果：框架內頂部兩側設置的滑槽及滑槽內套裝的醬缸蓋板，可使操作人員在操作時更方便快捷，框架一端與滑槽相對應位置開設的出倉口上鉸接的蓋板及框架四個面和頂部設置的護網，可防止蚊蟲進入，有效的降低了對醬缸內的豆醬的污染。本實用新型結構簡單、成本低、使用時裝卸快速、操作方便快捷。

附圖說明

圖 1 為本實用新型一種豆瓣醬醬缸防護罩整體結構示意圖；

圖2為本實用新型醬缸蓋板結構示意圖；

圖3為本實用新型防護罩結構示意圖。

具體實施方式

下面結合附圖對本實用新型的具體實施方式做詳細描述。如圖1-3所示的：一種豆瓣醬醬缸防護罩，包括框架1，醬缸蓋板2、防護網蓋板3，所述框架1內頂部兩側設有滑槽4，所述滑槽4內套裝有醬缸蓋板2，所述框架1一端與滑槽4相對應的位置開設有出倉口5，所述出倉口5處鉸接有蓋板6，所述框架1頂部鉸接有防護網蓋板3。

所述醬缸蓋板2的兩端四角均設有滑輪7，所述醬缸蓋板2中部開設有螺孔8，所述螺孔8內旋裝有螺桿9，所述螺桿9頂端固定有旋轉手柄10，所述螺桿9底端固定有與醬缸口內徑大小的堵蓋11。

所述醬缸蓋板2的左端設有出倉口內擋板12。

所述出倉口內擋板12由軟質材料制成。

所述框架1的四個面均設有護網13。

本實用新型使用時:使用時先將豆瓣醬醬缸套于防護罩內，當需要翻曬醬缸時，將防護罩上方的防護網蓋板3掀起，旋轉醬缸蓋板2頂部的旋轉手柄10，使醬缸口內的堵蓋11升起，完畢后將醬缸蓋板2整體推出出倉口5，最后將防護罩上方的防護網蓋板3蓋合即可對蚊蟲進行防范，如遇到下雨天氣時將防護罩上方的防護網蓋板3掀起，推回醬缸蓋板2，旋轉醬缸蓋板2頂部的旋轉手柄10，將堵蓋11塞進醬缸口內即可。