[實用新型]高效消泡發酵罐

有效

• 申請號: 201620687553.3
• 申請日: 2016-07-02
• 公開（公告）號: CN206266604U
• 公開（公告）日: 2017-06-20
• 發明（設計）人: 宋超;趙文濤;黃德昌;李斌斌
• 申請（專利權）人: 南昌綠捷日化有限公司
• 主分類號: C12M1/21
• 分類號: C12M1/21;C12M1/02;C12M1/00
• 代理公司: 北京清亦華知識產權代理事務所(普通合伙)11201
• 代理人: 何世磊

技術領域

本實用新型涉及發酵設備技術領域，特別涉及一種高效消泡發酵罐。

背景技術

發酵罐，指工業上用來進行微生物發酵的裝置，其主體一般為用不銹鋼板制成的主式圓筒，能耐受蒸汽滅菌、有一定操作彈性、物料與能量傳遞性能強廣泛應用于乳制品、飲料、生物工程、制藥、精細化工等行業，發酵過程中，隨著微生物不斷生長繁殖、代謝，會產生一定熱量并形成了大量的泡沫，泡沫聚集在高效消泡發酵罐上部液面上，泡沫控制不好會引起大量逃液，造成極大浪費和污染同時發酵會不斷產生廢氣，不僅造成物料流失嚴重，而且物料容易染菌。

目前使用的發酵罐包括罐體、攪拌器以及消泡器，攪拌器用于攪拌罐體內的發酵液，而消泡器用于消除泡沫。

目前使用的發酵罐的消泡器是通過將耙式消泡槳固定在攪拌軸上，安裝在液面略上部位，隨攪拌軸一起轉動，利用耙齒將泡沫打碎，這種結構形式不穩定，且消泡效果也很有限。

實用新型內容

為了解決現有的發酵罐存在的問題，本實用新型的目的在于提供一種帶高效消泡器的高效消泡發酵罐。

一種高效消泡發酵罐，包括罐體、攪拌器以及消泡器，所述罐體上設有進料口、輸水管、支架以及排料口，所述進料口和所述輸水管位于所述罐體上部，所述支架位于所述罐體中部，所述排料口位于所述罐體底部，所述消泡器包括消泡電機、旋轉軸、風扇以及消泡槽，所述消泡電機位于所述罐體頂部，所述風扇通過所述旋轉軸連接在所述消泡電機上，所述消泡槽位于所述罐體上部內側，所述攪拌器位于所述罐體下部，所述攪拌器包括攪拌電機、攪拌軸、翻轉部以及攪拌槳，所述攪拌電機位于所述罐體底部，所述攪拌槳通過所述翻轉部固定在所述攪拌軸上。

本實用新型具有的有益效果是：通過所述消泡電機帶動所述風扇旋轉，將罐體內的泡沫吸入所述消泡槽中，從而防止了泡沫對發酵過程的影響，通過所述翻轉部可將所述攪拌槳翻轉貼合到所述攪拌軸表面上，從而方便運輸，本高效消泡發酵罐不但結構簡單、合理，維修方便，使用壽命長，且能耗低，發酵效率高，提高了培養基的利用率和目標產品的產量，降低目標產品的生產成本。

進一步地，所述風扇采用靜音風扇。

進一步地，所述消泡槽內裝有消泡液。

進一步地，所述支架底部設有凹槽。

進一步地，所述攪拌軸上固定有三組所述攪拌漿。

進一步地，所述攪拌器的轉速為15～40轉/分鐘。

進一步地，所述攪拌槳采用長方形片狀結構或彎曲面片狀結構。

附圖說明

圖1為本實用新型第一實施例中高效消泡發酵罐10的結構示意圖；

圖2為圖1中的消泡器200的結構示意圖；

圖3為圖1中的攪拌軸301的結構示意圖；

圖4為本實用新型第二實施例中攪拌軸401的結構示意圖。

主要元素符號說明

如下具體實施方式將結合上述附圖進一步說明本實用新型。

具體實施方式

為了便于更好地理解本實用新型，下面將結合相關實施例附圖對本實用新型進行進一步地解釋。附圖中給出了本實用新型的實施例，但本實用新型并不僅限于上述的優選實施例。相反，提供這些實施例的目的是為了使本實用新型的公開面更加得充分。

圖1為本實用新型第一實施例中高效消泡發酵罐10的結構示意圖，包括罐體100、消泡器200以及攪拌器300，所述罐體100上設有進料口102、輸水管101、支架103以及排料口104，所述進料口102和所述輸水管101位于所述罐體100上部，所述支架103位于所述罐體100中部，所述排料104口位于所述罐體100底部，所述消泡器200包括消泡電機201、旋轉軸204、風扇202以及消泡槽203，所述消泡電機201位于所述罐體100頂部，所述風扇202通過所述旋轉軸204連接在所述消泡電機201上，所述消泡槽203位于所述罐體100上部內側，所述攪拌器300位于所述罐體100下部，所述攪拌器300包括攪拌電機304、攪拌軸301、翻轉部303以及攪拌槳302，所述攪拌電機304位于所述罐體100底部，所述攪拌槳302通過所述翻轉部303固定在所述攪拌軸301上。

所述風扇202采用靜音風扇，從而避免了噪音的產生，防止對發酵過程產生影響，所述支架103底部設有凹槽，通過凹槽方便了將所述高效消泡發酵罐10進行固定，所述進料口102用于對所述高效消泡發酵罐10進料，所述輸水管101用于對所述高效消泡發酵罐10進行輸送水。