[實用新型]一種富硒酵母培養裝置

有效

• 申請號: 201620673338.8
• 申請日: 2016-06-30
• 公開（公告）號: CN206143211U
• 公開（公告）日: 2017-05-03
• 發明（設計）人: 鄭蕾;許月明;湯強;張爽;朱龍寶
• 申請（專利權）人: 蕪湖職業技術學院
• 主分類號: C12M1/34
• 分類號: C12M1/34;C12M1/12;C12M1/04;C12M1/02;C12M1/00
• 代理公司: 江蘇愛信律師事務所32241
• 代理人: 唐小紅

技術領域

本實用新型涉及化工設備的技術領域，尤其涉及一種富硒酵母培養裝置。

背景技術

酵母培養裝置廣泛應用于飲料、化工、食品、乳品、佐料、釀酒、制藥等行業，主要起培養微生物的作用。在發酵工藝生產過程中，為了使發酵反應快速、均勻的進行，需要對反應物料流體進行加熱、監控、攪拌。微生物培養過程中，酵母培養裝置內微生物的繁殖速度并不完全一致，罐底、罐中及罐角都存在明顯的差異，因而微生物繁殖消耗的營養物質、熱量和代謝產物的濃度都不相同，而代謝物和營養物的濃度、溫度又會直接影響微生物的培養，從而在很大程度上影響發酵效果，傳統的酵母培養裝置存在上述問題，需要增加多套設備才能完成生產，給企業的生產帶來諸多的不便。

實用新型內容

根據現有技術中存在的問題，本實用新型提供了一種富硒酵母培養裝置，該裝置物料循環好、加熱更均勻，具有殺菌的功效，進一步提高了發酵效果。

為了解決上述問題，本實用新型提供以下技術方案：

一種富硒酵母培養裝置，包括用于盛放富硒酵母的罐體，所述的

罐體上部設有料液入口、進氣口及排氣口，所述的進氣口連接進氣管，所述的進氣管上設置有空氣過濾器，所述的罐體底部設有電加熱盤及料液出口，罐體內部設有攪拌裝置、微超聲波發生器及紫外線殺菌裝置，所述的攪拌裝置包括攪拌軸和攪拌葉，所述的攪拌軸上端安裝有風扇。

優選的，所述的罐體上設置有保溫夾層。

優選的，所述的電加熱盤內部設有電加熱管。

優選的，所述的罐體上設有壓力表。

優選的，所述的罐體上設有溫度傳感器，所述的溫度傳感器的探頭伸入至罐體內腔靠近罐體下部位置。

優選的，所述的罐體上設置有一個或多個進氣口，每個進氣口連接一個進氣管，所述的進氣管上設有空氣過濾器。

優選的，所述的攪拌裝置還包括電機，所述的電機設置于罐體底部并安裝在攪拌軸的下端，攪拌軸上端穿過罐體的中心位置并伸入至罐體內部，所述的攪拌軸與罐體之間設有軸封，攪拌軸的中部或下部安裝有攪拌葉。

優選的，所述的罐體底部為圓弧形并設有支腳。

優選的，所述的料液入口、進氣口、排氣口、料液出口上均安裝

有閥門。

有益效果

1)本實用新型的富硒酵母培養裝置內部設有攪拌器、底部設有電加熱盤、外部設有保溫夾層，加熱更加均勻。

2)本實用新型的富硒酵母培養裝置攪拌軸上設置有風扇，可以加快罐體內部的空氣流通，進一步提高發酵效率。

3)本實用新型的富硒酵母培養裝置的進氣管連接空氣過濾器、裝置內部設有紫外線殺菌裝置，可以有效減小裝置內部染菌概率。

4)本實用新型的富硒酵母培養裝置的罐體底部設計為圓弧形，卸料時更加方便。

5)本實用新型的富硒酵母培養裝置內部設有微超聲波發生器，合適強度的超聲波作用于發酵液，可增加細胞膜的通透性和選擇性，促進酶的分泌，增強細胞的代謝過程，從而縮短發酵時間，改善生物反應條件，提高生物產品的質量和產量。

6)本實用新型的富硒酵母培養裝置整體結構簡單，維修方便，設備成本低，發酵效果好，可廣泛應用于生物實驗、醫藥、化學、化工等領域。

附圖說明

圖1為本實用新型的富硒酵母培養裝置結構示意圖。

1-罐體 2-料液入口 3-排氣口 4-進氣管 5-空氣過濾器

6-電加熱盤 7-料液出口 8-攪拌裝置 81-攪拌軸

82-攪拌葉 83-電機 9-微超聲波發生器 10-風扇

11-壓力表 12-溫度傳感器 13-支腳 14-保溫夾層

15-紫外線殺菌裝置。

具體實施方式

以下結合具體實施例，進一步闡述本實用新型。這些實施例僅用于說明本實用新型而不用于限制本實用新型的范圍。除非另行定義，文中所使用的所有專業與科學用語與本領域熟練人員所熟悉的意義相同。此外，任何與所記載內容相似或均等的方法及材料皆可應用于本實用新型方法中。文中所述的較佳實施方法僅作示范之用。

如圖1所示，一種富硒酵母培養裝置，包括用于盛放富硒酵母的

罐體1，所述的罐體1上部設有料液入口2、進氣口及排氣口3，所述的進氣口連接進氣管4，所述的進氣管4上設置有空氣過濾器5，所述的罐體1底部設有電加熱盤6及料液出口7，所述的電加熱盤6內部設有電加熱管，所述的料液入口2、進氣口、排氣口3、料液出口7上均安裝有閥門。所述的罐體1內部設有攪拌裝置8、微超聲波發生器9及紫外線殺菌裝置15，所述的攪拌裝置8包括攪拌軸81、攪拌葉82、電機83，所述的電機83設置于罐體1底部并安裝在攪拌軸81的下端，攪拌軸81上端穿過罐體1的中心位置并伸入至罐體1內部，所 述的攪拌軸81與罐體1之間設有軸封，攪拌軸81的中部或下部安裝有攪拌葉82，攪拌軸81上端安裝有風扇10。所述的罐體1上還設有保溫夾層14、壓力表11及溫度傳感器12，所述的溫度傳感器12的探頭伸入至罐體1內腔靠近罐體1下部位置。罐體1底部為圓弧形并設有支腳13。