[實用新型]一種應用于豆餡蒸煮罐中的托盤

有效

• 申請號: 201620655392.X
• 申請日: 2016-06-29
• 公開（公告）號: CN206137878U
• 公開（公告）日: 2017-05-03
• 發明（設計）人: 葛紅東
• 申請（專利權）人: 哈爾濱天一生態農副產品有限公司
• 主分類號: A47J27/04
• 分類號: A47J27/04;A47J36/16
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及一種托盤，尤其是涉及一種應用于豆餡蒸煮罐中的托盤。

背景技術

豆包是一種以豆沙為餡，蒸熟后食用的食品。一般出現在中國北方地區。但是，華北很多地區隨著人口的遷移，也漸漸出現了白面為皮的豆包，為了區分于饅頭，還用胭脂在上面點上紅點，餡料也逐漸簡化，不用豆沙而直接將紅小豆煮熟，加糖，看起來，豆包餡都是一粒粒的。在東北，豆包也叫黏豆包，但不叫豆餡包，豆陷包是指白面皮的豆包。有的地方，豆沙包也簡稱豆包。在吉林，與豆沙包不是同一種東西。與其它“包”的區別在“皮”的采用原料不同。

粘豆包是一種由黃米面制成的特色食品。很久以前，農民每天都是兩餐，天亮早餐，然后下地勞動，而天黑時是晚餐。這對于從事重體力勞動的農民來說，兩餐間隔太長了。人是受不了的。因此，農民們每年初冬時節，用黃米磨成面，做成雞蛋大小，里面有豆餡的豆包，放在外面凍實，以備開春下地時蒸食。黃米屬于消化慢的糧食。所以用黃米面制成的粘豆包，成了農民們抗餓的主要食品。同時，作為春節期間的民俗食品，而深受農民的喜歡。隨著人們的生活水平不斷提高，如今人們已不再把粘豆包做為一種抗餓食品了，而把它做為一種地地道道的具有北方特色的風味食品了。

目前，豆包在生產制作過程中，豆餡多是用傳統蒸鍋的方式進行加工制作，當制作完成后，不方便盛取豆餡，不能夠滿足市場需求。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種具有結構簡單，方便使用，方便安裝，方便清理和反復使用等優點的一種應用于豆餡蒸煮罐中的托盤。

本實用新型是通過以下技術方案實現的：一種應用于豆餡蒸煮罐中的托盤，包括托盤；其特征在于：所述托盤上通過多個隔板分隔成豆餡置放區和拉桿滑動區，所述豆餡置放區兩側連接拉桿滑動區；所述豆餡置放區中設有推板，所述推板兩側靠近隔板，所述隔板上設有滑動槽；所述拉桿滑動區中設有拉桿，所述推板兩側通過連接桿連接拉桿，所述連接桿在滑動槽內部并兩端穿過滑動槽。

所述拉桿上設有拉動孔。

所述在拉桿滑動區的托盤底面上設有多個通孔。

本實用新型的工作原理：本實用新型在使用過程中，可將托盤的正面用擋板密封，然后將赤小豆等豆類放入豆餡置放區，將托盤整體放入蒸煮裝置中，當蒸煮結束后，再將擋板取下，拉動拉桿從而帶動推板，將豆餡置放區中的豆類全部推出，只需在托盤正前方下方防止盛放器皿就可收集蒸煮好的豆類；待托盤冷卻至一定溫度時，可帶隔熱手套將托盤取下，方便清洗和再次使用。

本實用新型具有結構簡單，方便使用，方便安裝，方便清理和反復使用等優點。

附圖說明：

圖1為本實用新型的立體結構示意圖。

附圖中：1-托盤，2-豆餡置放區，3-拉桿滑動區，4-推板，5-連接桿，6-拉桿，7-拉動孔，8-滑動槽，9-通孔。

具體實施方式：

下面結合說明書附圖對本實用新型作進一步說明：

實施例1

一種應用于豆餡蒸煮罐中的托盤1，包括托盤1；其特征在于：所述托盤1上通過多個隔板分隔成豆餡置放區2和拉桿滑動區3，所述豆餡置放區2兩側連接拉桿滑動區3；所述豆餡置放區2中設有推板4，所述推板4兩側靠近隔板，所述隔板上設有滑動槽8；所述拉桿滑動區3中設有拉桿6，所述推板4兩側通過連接桿5連接拉桿6，所述連接桿5在滑動槽8內部并兩端穿過滑動槽8。

所述拉桿6上設有拉動孔7。

所述在拉桿滑動區3的托盤1底面上設有多個通孔9。

實施例2

本實用新型的工作原理：本實用新型在使用過程中，可將托盤1的正面用擋板密封，然后將赤小豆等豆類放入豆餡置放區2，將托盤1整體放入蒸煮裝置中，當蒸煮結束后，再將擋板取下，拉動拉桿6從而帶動推板4，將豆餡置放區2中的豆類全部推出，只需在托盤1正前方下方防止盛放器皿就可收集蒸煮好的豆類；待托盤1冷卻至一定溫度時，可帶隔熱手套將托盤1取下，方便清洗和再次使用。

實施例3

本實用新型中，托盤1正面上可設有折疊擋板，可在擋板上增加鎖扣結構，方便連接托盤1，并方便開啟或關閉，方便整體結構使用。

實施例4

本實用新型中，推板4兩端的連接桿5上可設有一定傾斜面的斜板，方便在推板4推豆餡時，將豆餡向豆餡置放區2出傾斜，防止豆餡堵塞滑動槽8。

實施例5

本實用新型中，拉桿滑動區3中的通孔9可有效通風通氣，方便蒸汽流通，也方便加熱托盤1內部。