[實用新型]一種澳洲堅果破殼機

有效

• 申請號: 201620644499.4
• 申請日: 2016-06-27
• 公開（公告）號: CN206150395U
• 公開（公告）日: 2017-05-10
• 發明（設計）人: 宋德慶;宋剛;黃正明;王剛;劉義軍;黃茂芳;朱德明;薛忠
• 申請（專利權）人: 中國熱帶農業科學院農業機械研究所;中國熱帶農業科學院農產品加工研究所
• 主分類號: A23N5/00
• 分類號: A23N5/00
• 代理公司: 廣州市南鋒專利事務所有限公司44228
• 代理人: 李慧

技術領域

本實用新型涉及堅果破殼設備技術領域，尤其是一種澳洲堅果破殼機。

背景技術

澳洲堅果有很高的營養價值，素有“干果之王”的譽稱，廣受人們的喜愛，但澳洲堅果的外殼堅硬很難破開，現有技術中對澳洲堅果進行破殼主要有手工破殼和機械破殼兩種方式。

手工破殼的方式主要是采用破殼鉗（如申請號為201420370566.9的中國實用新型專利公開的一種澳洲堅果破殼鉗）逐個夾破或壓迫堅果殼，使其破碎，該破殼方式效率極低，勞動強度大，只能適用家庭使用，不能滿足加工企業的需要。

機械破殼的方式相對于手工破殼方式，效率大大提高，且勞動強度低，能適用加工企業的發展，機械破殼主要有沖擊敲碎和擠壓鋸銷的方式。

沖擊敲碎的方式是通過機器的運轉帶動敲擊錘將固定的堅果進行敲碎，具體可參照申請號為201310672237.X的中國發明專利所公開的堅果破碎機，及申請號為201210416458.6的中國發明專利所公開的沖壓式澳洲堅果破殼機。采用沖擊敲碎的破殼方式，在實際使用的過程中，由于沖擊力不好掌握，而且還受堅果殼自身硬度的影響，一次性破殼的機率偏低，時常需要多次破碎操作，致使生產效率低。同時還會由于多次破碎操作，沖擊位置的影響，在碎殼的同時，還容易損壞果仁，碎仁率偏高，增加企業的加工成本。

擠壓鋸銷的方式是通過高速運轉的鋸片切割堅果外殼后再通過擠壓的方式碎殼，如申請號為201210325202.4的中國發明專利，公開一種擠壓鋸削式澳洲堅果破殼機，包括料倉、旋轉式定量喂料機構、物料導向機構、鋸割開槽與擠壓破殼綜合機構、彎形弧齒定向槽壓力調整機構、出料斗、傳動系統、動力機構、機架、齒輪變速機構、安全防護罩部分構成，其中，動力機構分兩組分別將動力傳遞給鋸割開槽與擠壓破殼綜合機構中心軸帶動鋸片作高速旋轉運動，同時將動力傳遞給傳動系統；通過傳動系統將動力傳遞給鋸割開槽與擠壓破殼綜合機構中兩齒盤沿中心軸軸線作低速旋轉運動，同時將動力傳遞給齒輪變速機構實現旋轉式定量喂料機構的勻速旋轉運動；堅果從料倉進入旋轉式定量喂料機構，再進入物料導向機構，然后進入鋸割開槽與擠壓破殼綜合機構；根據定量喂料機構與鋸割開槽與擠壓破殼綜合機構嚴格的定比傳動，實現喂料與破殼的同步匹配；定量喂料轉盤每旋轉一周，向物料導向槽輸出一顆堅果。采用該擠壓鋸削式澳洲堅果破殼機，能夠較好的保證果仁的完整性，但是該設備還是需要外形一致性好的堅果，才能達到理想的破殼效果，不然會出現有些鋸不開或者擠不碎的問題，一次加工的成品出品率較差。

發明內容

本實用新型的目的在于克服上述已有技術的不足，提供一種破殼效率高、果仁破碎率低的澳洲堅果破殼機。

為了實現上述目的，本實用新型采用的技術方案是：一種澳洲堅果破殼機，包括機架、進料裝置、破殼裝置、出料裝置和電控箱，其特征在于：所述進料裝置包括進料箱、電磁振動器、設置在進料箱下料口下方的振動槽、設置在振動槽內的撥片和連接振動槽的雙通道下料槽，進料箱通過調節螺桿安裝在所述機架上，電磁振動器通過支座安裝在機架上且與相連接。

所述破殼裝置包括破殼機構和驅動機構，破殼機構包括破殼箱、導料箱蓋、刀盤、第一破殼刀、第二破殼刀和刀盤軸，導料箱蓋與破殼箱配合安裝后形成破殼箱室，刀盤軸穿過破殼箱室且通過軸承座安裝在機架上，刀盤軸的轉動由驅動機構驅動，在刀盤的兩側面上均安裝有多個第一破殼刀，刀盤設置在破殼箱室內且套裝在刀盤軸上，將破殼箱室分隔成兩個破碎室，在破碎箱室兩側內壁上固定安裝有與第一破殼刀相配合剪切的第二破殼刀，在導料箱蓋上設有用于連通雙通道下料槽和破碎室的進料口和用于連通出料裝置的出料口。

所述出料裝置包括出料溜槽、蓋板和出料緩沖板，出料溜槽連接在所述導料箱蓋的出料口上，蓋板的安裝在出料溜槽上，出料緩沖板通過轉軸安裝在出料溜槽進口端上。

進一步地，所述刀盤兩側面上各設有8把第一破殼刀，以盤面圓心為中心，呈放射狀均布安裝在刀盤上，相鄰兩個第一破殼刀的夾角為45°。

進一步地，所述破殼箱包括弧形背板和固定在背板兩側邊緣上的側面板，在每塊側面板上安裝有一楔子，所述第二破殼刀利用楔子固定在所述刀盤上。

進一步地，所述出料緩沖板由食品級塑料材料制成，在所述蓋板上設有帶透明蓋的觀察窗。

進一步地，所述導料箱蓋進口處安裝一擋板和導料滑軌。