[實用新型]一種菜肴傳送快速加熱托盤

有效

• 申請號: 201620607195.0
• 申請日: 2016-06-17
• 公開（公告）號: CN206507816U
• 公開（公告）日: 2017-09-22
• 發明（設計）人: 高堅;張舟;胡愛忠
• 申請（專利權）人: 黃山鼎奇鏈傳動有限公司
• 主分類號: A47J39/02
• 分類號: A47J39/02
• 代理公司: 深圳市百瑞專利商標事務所(普通合伙)44240
• 代理人: 葉綠林,楊大慶

技術領域

本實用新型涉及菜肴輸送領域，尤其是涉及一種菜肴傳送快速加熱托盤。

背景技術

隨著人工成本的增加及對衛生要求的提高，酒店或是一些大型的飯店均采用輸送管道自動將菜肴從廚房輸送至傳菜間或餐廳內。現有的傳送均放置在托盤上，通過鏈條傳動平穩運輸。但由于輸送管道中均設置有通風裝置，菜肴長時間運輸過程中由于沒有保溫措施，加工有通風設施，菜肴容易冷卻且容易串味，嚴重影響菜肴的口感和品質。

實用新型內容

本實用新型的目的是提供一種菜肴傳送快速加熱托盤，解決現有菜肴輸送過程中菜肴保溫性差的問題。

本實用新型解決其技術問題所采用的技術方案是：一種菜肴傳送快速加熱托盤，包括盤底和外沿翻邊，所述盤底上設置有加熱片，加熱片上至少設置有兩個加熱引腳，兩加熱引腳壓在外沿翻邊上。

為防止加熱片的熱量朝下方傳送，所述盤底與加熱片間還設置有隔熱層。

為方便充電加熱，所述加熱片上左右各設置有兩個加熱引腳。

為進一步保溫，同時防止串味，還設置有菜罩，所述菜罩置于盤底上。

為方便查看菜罩內的菜品，所述菜罩的材料為防霧玻璃。

本實用新型的有益效果：本實用新型通過在盤底設置加熱片，并通過加熱引腳對加熱片進行加熱，當碗碟放置在加熱片上時，加熱片能夠給碗碟提供熱量，保證在輸送過程中碗碟內的菜不會迅速冷卻，同時，通過菜罩進一步起到保溫的作用，還能防止輸送管道內的菜相互串味，從而保證碗碟內菜的口感和品質。該加熱結構加熱快，且省電。所述隔熱層能夠防止加熱片的熱量流失，從而使加熱片的熱量都能夠被碗碟所吸收。所述加熱引腳左右各設置兩個，方便托盤的擺放和充電。所述菜罩采用防霧玻璃結構，能夠在不需要打開菜罩的情況下就知道里面裝的是哪一種菜，從而方便員工上菜。

以下將結合附圖和實施例，對本實用新型進行較為詳細的說明。

附圖說明

圖1為本實用新型多個托盤疊放的立體結構示意圖。

圖2為本實用新型托盤加上菜罩后的立體結構示意圖。

圖3為本實用新型托盤的剖視圖。

具體實施方式

實施例，如圖1至3所示，一種菜肴傳送快速加熱托盤，包括一次注塑成型的盤底1和外沿翻邊2，所述盤底1上設置有加熱片3，加熱片3的左右兩側對稱設置有兩個加熱引腳4，加熱引腳4壓在外沿翻邊2上。所述加熱片3的厚度為0.8～1.2mm之間，且加熱片3的材料為快速導熱的鋁片或不銹鋼等材料。還設置有充電裝置，所述充電裝置上設置有兩個搭鐵6，兩搭鐵6分別搭在同側的兩個加熱引腳4上即開始對加熱片3通電加熱。該結構充電方便，快捷。為防止加熱片3的熱量從盤底流失，所述盤底1與加熱片3間還設置有隔熱層7，隔熱層7為采用如鋁箔性質的隔熱材料。所述托盤疊加放置在一起，充電裝置先對最上面的托盤進行加熱，但最上面一個托盤加熱完成取走后，充電裝置即可對下一個托盤進行加熱。

進一步的，同時為防止菜間相互串味，還設置有菜罩5，所述菜罩5置于盤底1上，且所述菜罩5的材料為防霧玻璃，方便觀看里面的菜品。安全衛生。