[實用新型]一種便捷式測溫廚鏟

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201620574793.2
• 申請日: 2016-06-15
• 公開（公告）號: CN206213962U
• 公開（公告）日: 2017-06-06
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 王偉
• 申請（專利權(quán)）人: 王偉
• 主分類號: A47J43/28
• 分類號: A47J43/28;G01K1/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及一種廚具，具體而言涉及一種能夠進行便捷測溫的廚鏟。

背景技術(shù)

烹飪是一項頗具藝術(shù)性的活動，其結(jié)果與廚師的個人經(jīng)驗、操作技巧密切相關(guān)。烹飪時的火候是影響結(jié)果的一個重要因素，在很大程度上決定著所烹飪菜肴的口感和色澤。許多生手不善烹飪，也很大程度上是因為把握不好火候，導致所做菜肴口味較差。如果能將鍋內(nèi)溫度快速測定，則對于將烹飪程序定量化、規(guī)范化，對于按菜譜烹飪或技藝高超的廚師向新手傳授烹飪技能，無疑具有很大的幫助。廚鏟是非常常用的烹飪廚具，它直接與所做菜肴相接觸，具有直接感知鍋內(nèi)溫度的優(yōu)勢，但是目前并沒有能夠進行便捷測溫的廚鏟。

實用新型內(nèi)容

本實用新型的目的是提供一種便捷式測溫廚鏟，該裝置不僅具有廚鏟的功能，還可以實現(xiàn)快速方便測溫，并可檢測某些物料內(nèi)部溫度，結(jié)構(gòu)簡單，使用效果好。

為實現(xiàn)上述目的，本實用新型采取以下技術(shù)方案：

一種便捷式測溫廚鏟，包括鏟體和與鏟體相連的鏟柄，其特征在于，所述鏟柄上留有一腔體，自腔體下端至鏟體留有一細長槽，在腔體和細長槽內(nèi)放置有測溫儀，測溫儀包括顯示儀表和溫度探測桿，顯示儀表位于所述腔體內(nèi)，溫度探測桿位于所述細長槽內(nèi)。

優(yōu)選的，所述顯示儀表內(nèi)設(shè)有無線模塊，能夠?qū)⑺鶞y的溫度數(shù)據(jù)經(jīng)無線模塊傳出。

或者優(yōu)選的，所述腔體上留有窗口，顯示儀表的屏幕從所述窗口露出。

進一步的，所述腔體內(nèi)安有彈簧，所述測溫儀與彈簧相接觸，測溫儀的末端留有一壓縮柄并從所述腔體的上蓋內(nèi)自由伸出。

上述技術(shù)方案中，將廚鏟與測溫儀巧妙整合于一體，充分利用了廚鏟與菜肴或鍋內(nèi)油料等直接接觸的優(yōu)勢，在炒菜做飯時即可順便測出鍋內(nèi)溫度，而不必專門為之。加裝彈簧有利于將溫度探測桿做成可伸縮式，需要測定物料內(nèi)部溫度，比如豆腐內(nèi)部溫度時，可以將溫度探測桿伸出扎入豆腐內(nèi)部，測完后縮入細長槽內(nèi)。無線模塊可以將溫度數(shù)據(jù)及時發(fā)送至主機，利用主機做出溫度曲線，反映溫度隨時間的變化，為規(guī)范化烹飪程序提供數(shù)據(jù)支持。

附圖說明

圖1為本實用新型結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實施方式

下面結(jié)合附圖，對本實用新型做進一步說明：

如圖1所示，本便捷式測溫廚鏟具有鏟體1和與鏟體1相連的鏟柄2，在鏟柄2上留有一腔體3，腔體下端的鏟柄和鏟體上預制有一細長槽5。測溫儀7由顯示儀表8和溫度探測桿6組成，溫度探測桿內(nèi)具有溫度傳感器與顯示儀表8相連，顯示儀表8自帶電路和電源，能夠識別并顯示來自溫度傳感器的溫度數(shù)據(jù)，溫度探測桿用于導熱并保護溫度傳感器。顯示儀表8位于腔體3內(nèi)，溫度探測桿6自腔體內(nèi)穿入細長槽5內(nèi)，直至鏟體末端或者伸出鏟體。這樣在用本廚鏟進行烹飪時，廚鏟可以直接感受鍋體內(nèi)溫度并進行測量。顯示儀表8內(nèi)可以增設(shè)無線模塊，將溫度數(shù)據(jù)以無線方式發(fā)送至外界電腦，電腦根據(jù)接收的數(shù)據(jù)進行記錄，比如繪制隨時間變化的溫度曲線等。同時，還可以在腔體3上留有窗口，顯示儀表8的屏幕直接露出窗口，便于觀看溫度數(shù)據(jù)。

為了能夠測量物料內(nèi)部溫度，比如豆腐內(nèi)部溫度，還為了增加使用便捷性，在本實用新型的一個優(yōu)選實施例中，在腔體3內(nèi)安有彈簧9，可以將溫度探測桿6穿過彈簧9，顯示儀表上端則預留壓縮柄10，腔體3的上蓋11經(jīng)螺紋安裝在腔體3上，同時上蓋11上預留通孔12，壓縮柄10穿過通孔12自由伸出。按壓壓縮柄10時，溫度探測桿從鏟體1末端的細長槽內(nèi)伸出以便插入物料內(nèi)部，用于檢測溫度，松開壓縮柄時，溫度探測桿縮回鏟體的細長槽內(nèi)。打開上蓋11，還可以將測溫儀取出單獨使用。

本實施例只是對本實用新型構(gòu)思和實現(xiàn)的一個說明，并非對其進行限制，在本實用新型構(gòu)思下，未經(jīng)實質(zhì)變換的技術(shù)方案仍然在保護范圍內(nèi)。