[實(shí)用新型]一種帶凈化功能的熏臘制品加工裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201620453885.5
• 申請(qǐng)日: 2016-05-19
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN206119045U
• 公開(kāi)（公告）日: 2017-04-26
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 賀海軍;賀建軍
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 湖南湘都生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): A23L3/3409
• 分類(lèi)號(hào): A23L3/3409;B01D50/00;B01D53/04
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及食品加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，尤其是一種帶凈化功能的熏臘制品加工裝置。

背景技術(shù)

熏臘制品是日常生活中常見(jiàn)的食物，因其具有獨(dú)特的味道而受到人們的喜愛(ài)，然而隨著生活水平的提高，人們對(duì)食品的健康安全也越來(lái)越重視。傳統(tǒng)的熏臘制品一般采用直接煙熏法，煙霧中有許多已被科學(xué)證明存在有害的物質(zhì)，例如苯并芘等，都是強(qiáng)致癌物，且熏臘制品表面會(huì)粘附許多煙塵，苯并芘在煙霧中就主要附著在煙塵上，因此，如何有效地降低熏臘制品中有害物質(zhì)的含量已成了亟待解決的問(wèn)題。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的在于提供一種能有效降低煙霧中苯并芘和煙塵含量的熏臘制品的加工裝置。

本實(shí)用新型的技術(shù)方案為：一種帶凈化功能的熏臘制品加工裝置，包括箱體，所述箱體上通過(guò)合頁(yè)設(shè)有箱門(mén)，所述箱體內(nèi)通過(guò)底座設(shè)有支架，所述支架上設(shè)有至少一個(gè)懸掛架，所述箱體底部設(shè)有“田”字形的煙道，所述煙道內(nèi)側(cè)開(kāi)設(shè)有出煙孔，所述煙道外側(cè)設(shè)有進(jìn)煙口，所述進(jìn)煙口通過(guò)煙霧輸送管道與煙霧發(fā)生裝置相連，所述煙霧輸送管道上依次設(shè)有活性炭過(guò)濾層、濾膜層、水霧室和鼓風(fēng)機(jī)，所述箱體的頂部還設(shè)有排煙管。

優(yōu)選地，所述懸掛架上設(shè)有掛鉤。

優(yōu)選地，所述濾膜層為醋酸纖維濾膜層或木漿纖維濾膜層或玻璃纖維濾膜層或以上二種或三種的復(fù)合纖維濾膜層。

優(yōu)選地，所述水霧室包括設(shè)于水霧室頂部的水霧噴頭，所述水霧噴頭通過(guò)管道與水泵相連，所述水泵通過(guò)管道與水箱相連，所述水泵和水箱均設(shè)于箱體的外側(cè)壁上。

優(yōu)選地，所述排煙管上還設(shè)有過(guò)濾箱。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型具有如下有益效果：本實(shí)用新型的煙霧從煙霧發(fā)生裝置進(jìn)入煙霧輸送管道，煙霧輸送管道上依次設(shè)有活性炭過(guò)濾層、濾膜層、水霧室和鼓風(fēng)機(jī)，因此，煙霧中的苯并芘和煙塵首先經(jīng)過(guò)活性炭一次吸附，然后苯并芘經(jīng)過(guò)濾膜二次吸附，煙塵經(jīng)過(guò)水霧室也二次吸附，如此煙霧中苯并芘和煙塵的含量能明顯地降低，有效提高了最終熏臘制品的安全健康性。

附圖說(shuō)明

圖1為本實(shí)用新型的立體結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2為本實(shí)用新型的箱體內(nèi)部結(jié)構(gòu)示意圖。

圖3為本實(shí)用新型的噴水霧結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合附圖以及具體實(shí)施方式，對(duì)本實(shí)用新型做進(jìn)一步說(shuō)明。

如圖1至圖3所示，一種帶凈化功能的熏臘制品加工裝置，包括箱體1，箱體1上通過(guò)合頁(yè)2設(shè)有箱門(mén)3，箱體1內(nèi)通過(guò)底座設(shè)有支架4，支架4上設(shè)有九個(gè)懸掛架5，九個(gè)懸掛架5分設(shè)為三層，每層平行分布三個(gè)，懸掛架5上設(shè)有掛鉤51。

箱體1底部設(shè)有“田”字形的煙道6，煙道6內(nèi)側(cè)開(kāi)設(shè)有出煙孔7，煙道6外側(cè)設(shè)有進(jìn)煙口，進(jìn)煙口通過(guò)煙霧輸送管道9與煙霧發(fā)生裝置8相連，煙霧輸送管道9上依次設(shè)有活性炭過(guò)濾層10、濾膜層11、水霧室12和鼓風(fēng)機(jī)13。濾膜層11為醋酸纖維濾膜層或木漿纖維濾膜層或玻璃纖維濾膜層或以上二種或三種的復(fù)合纖維濾膜層。

水霧室12包括設(shè)于水霧室12頂部的水霧噴頭15，水霧噴頭15通過(guò)管道與水泵16相連，水泵16通過(guò)管道與水箱17相連，水泵16和水箱17均設(shè)于箱體1的外側(cè)壁上。

箱體1的頂部還設(shè)有排煙管14，排煙管14上還設(shè)有過(guò)濾箱18。

本實(shí)用新型的煙霧從煙霧發(fā)生裝置8進(jìn)入煙霧輸送管道9，煙霧輸送管道9上依次設(shè)有活性炭過(guò)濾層10、濾膜層11、水霧室12和鼓風(fēng)機(jī)13，因此，煙霧中的苯并芘和煙塵首先經(jīng)過(guò)活性炭一次吸附，然后苯并芘經(jīng)過(guò)濾膜二次吸附，煙塵經(jīng)過(guò)水霧室12也二次吸附，如此煙霧中苯并芘和煙塵的含量能明顯地降低，有效提高了最終熏臘制品的安全健康性。

上述的實(shí)施例僅為本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)施例，不能以此來(lái)限定本實(shí)用新型的權(quán)利范圍，因此，依本實(shí)用新型申請(qǐng)專(zhuān)利范圍所作的修改、等同變化、改進(jìn)等，仍屬本實(shí)用新型所涵蓋的范圍。