[實用新型]可手動排氣的蓋體及具有該蓋體的蒸鍋

有效

• 申請號: 201620432073.2
• 申請日: 2016-05-13
• 公開（公告）號: CN206499360U
• 公開（公告）日: 2017-09-19
• 發明（設計）人: 鐘洪偉;程強;方成
• 申請（專利權）人: 浙江三禾廚具有限公司
• 主分類號: A47J36/08
• 分類號: A47J36/08;A47J27/04
• 代理公司: 浙江杭州金通專利事務所有限公司33100
• 代理人: 范琪美

技術領域

本實用新型屬于廚房用具領域，尤其是涉及一種可手動排氣的蓋體及具有該蓋體的蒸鍋。

背景技術

市面上的蒸鍋鍋蓋上一般不設有排氣閥結構，僅僅在蓋體上設置一個排氣孔，針對不同食物的烹飪只能通過調整烹飪時間來改變食物的口感。

針對上述不能對鍋蓋的排氣孔進行開閉操作的問題，中國專利CN 202457960公開了一種《鍋蓋旋轉排氣裝置》，其在鍋蓋本體上旋轉連接可覆蓋排氣孔的蓋片，蓋片的相應位置上設有與排氣孔相適應的通孔，通過蓋體的旋轉實現排氣孔的開合。但是通孔貫穿蓋片的上、下表面設置，當通孔與排氣孔正對時，鍋體內的蒸汽會朝上部噴出，容易燙傷握住手柄掀開鍋蓋的使用者，而且排氣孔和通孔相對來說面積較小，難以旋轉蓋體使兩者完全正對設置，蓋片與鍋蓋本體的連接結構復雜。

實用新型內容

為了克服現有技術的不足,本實用新型提供一種安全性能高、將手柄與排氣閥結合的可手動排氣的蓋體及具有該蓋體的蒸鍋。

本實用新型解決其技術問題所采用的技術方案是：一種可手動排氣的蓋體，所述蓋體上設有排氣口，所述蓋體上設有連接件和可繞該連接件轉動的旋轉件；所述旋轉件上設有可連通排氣口與外界的排氣通道；所述旋轉件上設有握部，該握部于外力作用下可實現旋轉件與排氣口的配合，使得蓋體具有第一位置和第二位置，當處于第一位置時，所述排氣口通過排氣通道與外界相連通；當處于第二位置時，所述排氣口與外界相隔離。通過握部手動轉動旋轉件調節排氣通道與排氣口的位置關系，可以根據烹飪食物材質的不同和烹飪時間狀態的不同，調節進行排氣烹飪或鎖氣烹飪，當蒸煮初始狀態需要進行密封蒸煮時，將排氣通道轉動至第二位置，使排氣口與外界相隔離，鍋內的壓力增大，蒸煮速度更快，蒸煮效率更高；當進入蒸煮后期，為防止食物蒸煮至過分稀爛，手動將排氣通道轉動至第一位置，使得排氣口與外界相連通，降低鍋內的氣壓；將握部代替手柄的功能，不僅簡化了結構，而且節約了蓋體上部的空間位置。

進一步的，所述排氣通道沿旋轉件的徑向設置。排氣通道將從排氣口排出的氣體從旋轉件的側面引導至外界，而徑向設置排氣通道避免高溫蒸汽向上噴出燙傷使用者。

進一步的，所述旋轉件上設有與連接件配合的限位部，該限位部與連接件配合實現第一位置和第二位置的定位。連接件上形成卡槽，限位部與卡槽配合，使得旋轉件在卡槽范圍內轉動，避免旋轉件過度旋轉，便于使用者快速地連通排氣通道與排氣口，而且避免蒸煮途中掀開蓋體時，旋轉件發生偏轉，導致排氣通道和排氣口的錯位。

進一步的，所述排氣通道為設于旋轉件底面的凹槽。將凹槽設置在旋轉件的底面，簡化了加工工藝，而且避免鍋內溢出的食物等堵塞排氣通道。

進一步的，所述連接件包括與蓋體相連的下段體、與旋轉件間隙配合的中段體及與限位部配合的上段體。下段體與蓋體固定連接，避免連接件與蓋體產生相對轉動。

進一步的，所述旋轉件上設有防燙蓋，所述握部設于該防燙蓋上。防燙蓋可以避免旋轉件溫度過高傳導至握部燙傷使用者，而且防燙蓋將連接件和旋轉件包覆于其下方，整體結構更加美觀。

進一步的，所述蓋體上設有用于識別第一位置和第二位置的標記部。便于使用者直觀地辨別第一位置和第二位置，操作方便。

本實用新型還公開了一種蒸鍋，其包括如上述所述的可手動排氣的蓋體。

本實用新型的有益效果是：可以通過握部手動控制排氣口與外界的連通與隔離，便于根據食物的不同烹飪狀態進行鍋內氣壓的調節，操作方便，烹飪效率高，烹飪效果好，安全性能高，而且將握部與手柄結合節約了蓋體上部的空間。

附圖說明

圖1為本實用新型的分解結構主視圖。

圖2為本實用新型的分解結構立體圖。

圖3為蓋體的俯視結構示意圖。

圖4為本實用新型的剖面結構示意圖。

圖5為A處放大結構示意圖。

具體實施方式

為了使本技術領域的人員更好的理解本實用新型方案，下面將結合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整的描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型的一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本實用新型中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都應當屬于本實用新型保護的范圍。