[實用新型]一種自動化蔬菜處理設(shè)備

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201620205838.9
• 申請日: 2016-03-17
• 公開（公告）號: CN205380701U
• 公開（公告）日: 2016-07-13
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 杜錦華;周麗聰;劉寅穎
• 申請（專利權(quán)）人: 邵武市通太生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司
• 主分類號: B26D1/08
• 分類號: B26D1/08
• 代理公司: 福州市博深專利事務(wù)所(普通合伙) 35214
• 代理人: 林志崢

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及廚房用具領(lǐng)域，特別涉及一種自動化蔬菜處理設(shè)備。

背景技術(shù)

目前在大型餐館或者食堂中，每天都需要制作大量的菜肴，以往的加工方法都是通過人工將菜葉切碎，但這樣加工效率低下，人員工作強(qiáng)度大，并且切出的菜葉整齊不一，在加熱過程中受熱程度不同，影響口感，無法滿足大規(guī)模生產(chǎn)的需求。

實用新型內(nèi)容

本實用新型的目的在于克服了上述缺陷，提供一種加工效率高，切菜整齊的自動化蔬菜處理設(shè)備。

為了解決上述技術(shù)問題，本實用新型采用的技術(shù)方案為：

一種自動化蔬菜處理設(shè)備，包括機(jī)架、轉(zhuǎn)盤、連桿、刀桿、電機(jī)和傳送帶，所述傳送帶水平設(shè)置，所述機(jī)架安裝在傳送帶上方，所述機(jī)架內(nèi)沿豎直方向設(shè)有滑道，所述轉(zhuǎn)盤沿豎直方向可轉(zhuǎn)動的安裝在機(jī)架中，所述連桿一端可轉(zhuǎn)動的安裝在轉(zhuǎn)盤邊緣，所述連桿另一端與所述刀桿連接，所述刀桿可上下滑動的安裝在滑道中，所述刀桿底端設(shè)有刀刃，所述電機(jī)安裝在機(jī)架上并驅(qū)動所述轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動。

進(jìn)一步的，所述傳送帶上設(shè)有溝槽，所述溝槽與刀刃平行。

進(jìn)一步的，所述傳送帶中固定設(shè)置有托板，所述托板位于刀桿下方。

進(jìn)一步的，所述機(jī)架上設(shè)有澆水噴頭。

本實用新型的有益效果在于：設(shè)備可自動將菜葉切碎，切出的菜葉刀口整齊，提高食材加工效率，減少人工費用，節(jié)省加工時間，設(shè)備運(yùn)作時刀桿會在滑道內(nèi)反復(fù)上下運(yùn)動，同時傳送帶帶動蔬菜從刀桿下方經(jīng)過，通過刀桿將蔬菜剪切成大小一致的菜葉，可實現(xiàn)自動化處理，利于大規(guī)模生產(chǎn)加工。

附圖說明

圖1是本實用新型實施例自動化蔬菜處理設(shè)備的立體圖；

圖2是本實用新型實施例自動化蔬菜處理設(shè)備的主視圖；

圖3是本實用新型實施例自動化蔬菜處理設(shè)備的側(cè)視圖；

圖4是本實用新型實施例自動化蔬菜處理設(shè)備的俯視圖。

標(biāo)號說明：

1、機(jī)架；2、轉(zhuǎn)盤；3、連桿；4、刀桿；5、電機(jī)；6、傳送帶；7、托板；11、滑道。

具體實施方式

為詳細(xì)說明本實用新型的技術(shù)內(nèi)容、構(gòu)造特征、所實現(xiàn)目的及效果，以下結(jié)合實施方式并配合附圖詳予說明。

本實用新型最關(guān)鍵的構(gòu)思在于：設(shè)備運(yùn)作時刀桿會在滑道內(nèi)反復(fù)上下運(yùn)動，同時傳送帶帶動蔬菜從刀桿下方經(jīng)過，通過刀桿將蔬菜剪切成大小一致的菜葉，可實現(xiàn)自動化處理，減少人工費用。

請參閱圖1至圖4所示，本實施例的自動化蔬菜處理設(shè)備，包括機(jī)架1、轉(zhuǎn)盤2、連桿3、刀桿4、電機(jī)5和傳送帶6，所述傳送帶6水平設(shè)置，所述機(jī)架1安裝在傳送帶6上方，所述機(jī)架1內(nèi)沿豎直方向設(shè)有滑道11，所述轉(zhuǎn)盤2沿豎直方向可轉(zhuǎn)動的安裝在機(jī)架1中，所述連桿3一端可轉(zhuǎn)動的安裝在轉(zhuǎn)盤2邊緣，所述連桿3另一端與所述刀桿4連接，所述刀桿4可上下滑動的安裝在滑道11中，所述刀桿4底端設(shè)有刀刃，所述電機(jī)5安裝在機(jī)架1上并驅(qū)動所述轉(zhuǎn)盤2轉(zhuǎn)動。

本實用新型的工作過程為：使用時將電機(jī)5和傳送帶6打開，將菜葉洗好后放在傳送帶6上，傳送帶6帶動菜葉水平運(yùn)動經(jīng)過機(jī)架1下方，電機(jī)5帶動轉(zhuǎn)盤2轉(zhuǎn)動，連桿3推動刀桿4在滑道11中反復(fù)上下運(yùn)動，將菜葉切割成相同大小的碎塊，設(shè)備使用方便，可實現(xiàn)自動化加工。

從上述描述可知，本實用新型的有益效果在于：設(shè)備可自動將菜葉切碎，切出的菜葉刀口整齊，提高食材加工效率，減少人工費用，節(jié)省加工時間，設(shè)備運(yùn)作時刀桿4會在滑道11內(nèi)反復(fù)上下運(yùn)動，同時傳送帶6帶動蔬菜從刀桿4下方經(jīng)過，通過刀桿4將蔬菜剪切成大小一致的菜葉，可實現(xiàn)自動化處理，利于大規(guī)模生產(chǎn)加工。

進(jìn)一步的，所述傳送帶6上設(shè)有溝槽，所述溝槽與刀刃平行。

由上述描述可知，刀桿4下降后可陷入傳送帶6的溝槽中，利于有效將蔬菜切斷，提高切菜質(zhì)量。

進(jìn)一步的，所述傳送帶6中固定設(shè)置有托板7，所述托板7位于刀桿4下方。

由上述描述可知，托板7位于傳送帶6中，當(dāng)?shù)稐U4下降時托板7可起支撐作用，從下方托住傳送帶6。

進(jìn)一步的，所述機(jī)架1上設(shè)有澆水噴頭。

由上述描述可知，機(jī)架1上設(shè)有澆水噴頭，對將要切割的蔬菜進(jìn)行最后一次清洗，使菜品更加衛(wèi)生。

請參照圖1至圖4所示，本實用新型的實施例一為：