[實用新型]一種食品切割裝置

有效

• 申請號: 201620142920.1
• 申請日: 2016-02-25
• 公開（公告）號: CN205364007U
• 公開（公告）日: 2016-07-06
• 發明（設計）人: 謝成忠
• 申請（專利權）人: 謝成忠
• 主分類號: B26D1/08
• 分類號: B26D1/08;B26D5/18;B26D7/26
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及食品切割加工領域，特別是涉及一種食品切割裝置。

背景技術

通常切片機，切片機的送料方式多為將腸縱向送入。此縱向送料方式，設備出料口不大，受出料口的限制，一次只能切一片至幾片產品，工作效率低。通常使用的切斷機多為電子控制，因其使用頻率過快，時間長，損壞電子元件也相應加快，損壞的電子元件不易購買而造成設備停產，影響生產效率。傳統的方式都是直接用刀具進行處理，這種方式對使用者的經驗以及手法要求較高，普通人難以操作；切割出來的厚度難以控制，因而無法滿足人們日益增長的需求；隨著生活節奏的加快，以及同時有多數人進行就餐時，切菜的工作量就大大增加了，需要大量人力，人工的勞動強度大，其工作效率也低。

實用新型內容

本實用新型的目的就在于為了解決上述問題而提供一種食品切割裝置。

本實用新型通過以下技術方案來實現上述目的：

一種食品切割裝置，包括刀片、壓板、接頭、連桿A、搖桿、機架、轉盤、連桿B，所述刀片安裝在所述接頭上，所述接頭安裝所述機架的下端，所述壓板安裝在所述機架下端，所述連桿A和所述接頭連接，所述連桿A和所述搖桿連接，所述轉盤安裝在所述機架上，所述連桿B和所述轉盤連接，所述連桿B和所述搖桿連接。

上述結構中，根據所要切割的食物，選取合適的所述刀片，將合適所述刀片安裝在所述接頭上，把所述壓板放在食物上，然后開動電機帶動所述轉盤，所述轉盤帶動所述連桿B，所述連桿B帶動所述搖桿，所述搖桿帶動所述連桿A，所述連桿A帶動所述接頭，所述接頭帶動所述刀片，所述刀片在機架的槽里對食物進行切割。

為了進一步效率和質量，所述刀片通過螺栓安裝在所述接頭的下端，所述壓板焊接在所述機架下端。

為了進一步效率和質量，所述機架的下端有長方形的槽，所述接頭安裝在所述機架的槽里面。

為了進一步效率和質量，所述接頭通過銷軸和所述連桿A的一端連接在一起，所述連桿A的另一端通過銷軸和所述搖桿的一端連接在一起，所述搖桿的另一端通過銷軸和所述連桿B連接在一起。

為了進一步效率和質量，所述搖桿的中間通過銷軸和所述機架連接在一起，所述連桿B另一端通過銷軸和所述轉盤邊緣連接在一起，所述轉盤的中間通過銷軸和所述機架連接在一起。

有益效果在于：具有方便安全特點，適用于規模較大的餐飲或肉類加工企業，橫向送料法比縱向送料法大大擴大了切割空間，隨著切刀數量的增加，切割產品的數量大大增加，提高了生產效率；本操作簡單，維修方便，適應性強，能實現自動切菜。

附圖說明

圖1是本實用新型所述一種食品切割裝置主視圖。

1、刀片；2、壓板；3、接頭；4、連桿A；5、搖桿；6、機架；7、轉盤；8、連桿B。

具體實施方式

下面結合附圖對本實用新型作進一步說明：

如圖1所示，一種食品切割裝置，包括刀片1、壓板2、接頭3、連桿A4、搖桿5、機架6、轉盤7、連桿B8，刀片1安裝在接頭3上，接頭3安裝機架6的下端，壓板2安裝在機架6下端，連桿A4和接頭3連接，連桿A4和搖桿5連接，轉盤7安裝在機架6上，連桿B8和轉盤7連接，連桿B8和搖桿5連接。

上述結構中，根據所要切割的食物，選取合適的刀片1，將合適刀片1安裝在接頭3上，把壓板2放在食物上，然后開動電機帶動轉盤7，轉盤7帶動連桿B8，連桿B8帶動搖桿5，搖桿5帶動連桿A4，連桿A4帶動接頭3，接頭3帶動刀片1，刀片1在機架6的槽里對食物進行切割。

為了進一步效率和質量，刀片1通過螺栓安裝在接頭3的下端，壓板2焊接在機架6下端，機架6的下端有長方形的槽，接頭3安裝在機架6的槽里面，接頭3通過銷軸和連桿A4的一端連接在一起，連桿A4的另一端通過銷軸和搖桿5的一端連接在一起，搖桿5的另一端通過銷軸和連桿B8連接在一起，搖桿5的中間通過銷軸和機架6連接在一起，連桿B8另一端通過銷軸和轉盤7邊緣連接在一起，轉盤7的中間通過銷軸和機架6連接在一起。

以上顯示和描述了本實用新型的基本原理、主要特征和優點。本行業的技術人員應該了解，本實用新型不受上述實施例的限制，上述實施例和說明書中描述的只是說明本實用新型的原理，在不脫離本實用新型精神和范圍的前提下，本實用新型還會有各種變化和改進，這些變化和改進都落入要求保護的本實用新型范圍內。本實用新型要求保護范圍由所附的權利要求書及其效物界定。