[實用新型]一種燜制排骨湯的鍋具

有效

• 申請號: 201620112685.3
• 申請日: 2016-02-01
• 公開（公告）號: CN205379187U
• 公開（公告）日: 2016-07-13
• 發明（設計）人: 張金輝
• 申請（專利權）人: 合肥棲巢食品有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及炊具領域，尤其涉及一種燜制排骨湯的鍋具。

背景技術

生活中人們離不開炊具，如飯煲、湯煲等，目前市場上的湯煲的主要加熱形式有電加熱、微波加熱或者直接使用明火加熱?，F有的用于燜制排骨湯的鍋具通常為沙鍋或其它常壓鍋具，現有的高壓鍋一般不用來煲湯，其壓力較大，壓緊及密封結構也較為復雜，密封結構依靠較大的壓力才能實現。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種結構簡單的燜制排骨湯的鍋具，以解決上述技術問題。

本實用新型所要解決的技術問題采用以下技術方案來實現：

一種燜制排骨湯的鍋具，其特征在于：包括壺體，壺體上端設置壺口，還包括壺蓋，壺蓋與壺口配合，所述壺口的上端面開設有開口向上的U型槽，所述壺口的內側設置有臺階面，臺階面上裝配有密封圈，該密封圈的截面為直角三角形，該密封圈的斜面為密封面；所述壺蓋由插入壺口內部的筒體和連接在筒體上端的蓋體構成，所述筒體外側環繞設置一圈密封膜，密封膜上端連接在蓋體下端面上，所述密封膜下端自由下垂，所述筒體的側壁上水平開設有出氣孔。

所述密封膜向下延伸的長度大于筒體向下延伸的長度，壺體與壺蓋配合時，密封膜下端進入U型槽內，筒體外壁與密封圈配合實現一級密封。

所述壺體的一側固定設置有壺體把手。

所述壺蓋與壺體之間通過螺紋或卡口連接。

所述壺口的上端外沿還設置有裙邊，壺體與壺蓋配合時，壺蓋的蓋體置于裙邊內。

使用時，食材裝入壺體后，蓋緊壺蓋，加熱時，產生的蒸汽可通過出氣孔排出至U型槽內，并位于密封膜的內側，蒸汽從密封膜的底部越過，才能進入到密封膜的外側，進而排出壺體外；當需要壺體內保持微壓狀態時，向U型槽內加水，利用水將密封膜下部封閉，壺體內產生高于外接的壓力，進而密封膜內側產生高于外側的壓力，密封膜的外側貼緊U型槽的內壁，實現密封；壺體內多余的壓力可通過壺蓋上設置的泄壓閥排出。

作為優選，U型槽的底部設置排液口，排液口通過塞體封閉。

本實用新型的有益效果是：

本實用新型提供一種用于燜制排骨湯的鍋具，壺蓋與壺體配合方便，可以在常壓狀態下煲湯，也可以在微壓狀態下煲湯，密封時不需要外接提供較大的密封壓力，利用壺體內部產生的氣壓進行密封。

附圖說明

圖1為本實用新型的結構示意圖。

具體實施方式

為了使本實用新型實現的技術手段、創作特征、達成目的與功效易于明白了解，下面結合具體實施例和附圖，進一步闡述本實用新型，但下述實施例僅僅為本實用新型的優選實施例，并非全部?；趯嵤┓绞街械膶嵤├绢I域技術人員在沒有做出創造性勞動的前提下所獲得其它實施例，都屬于本發明的保護范圍。

下面結合附圖描述本實用新型的具體實施例。

如圖1所示，一種燜制排骨湯的鍋具，包括壺體2，壺體2上端設置壺口，還包括壺蓋1，壺蓋1與壺口配合，壺口的上端面開設有開口向上的U型槽21，壺口的內側設置有臺階面，臺階面上裝配有密封圈22，該密封圈22的截面為直角三角形，該密封圈的斜面為密封面；壺蓋1由插入壺口內部的筒體15和連接在筒體15上端的蓋體13構成，筒體15外側環繞設置一圈密封膜14，密封膜14上端連接在蓋體13下端面上，密封膜14下端自由下垂，筒體15的側壁上水平開設有出氣孔12，壺蓋1上還設置有泄壓閥11。

在本實用新型的描述中，需要理解的是，術語“中心”、“縱向”、“橫向”、“長度”、“寬度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“豎直”、“水平”、“頂”、“底”、“內”、“外”、“順時針”、“逆時針”等指示的方位或位置關系為基于附圖所示的方位或位置關系，僅是為了便于描述本實用新型和簡化描述，而不是指示或暗示所指的裝置或元件必須具有特定的方位、以特定的方位構造和操作，因此不能理解為對本實用新型的限制。

此外，術語“第一”、“第二”僅用于描述目的，而不能理解為指示或暗示相對重要性或者隱含指明所指示的技術特征的數量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隱含地包括一個或者更多個該特征。在本實用新型的描述中，“多個”的含義是兩個或兩個以上，除非另有明確具體的限定。