[實用新型]一種蒸氣自動回水裝置

有效

• 申請號: 201620083935.5
• 申請日: 2016-01-28
• 公開（公告）號: CN205359187U
• 公開（公告）日: 2016-07-06
• 發明（設計）人: 曹啟敏
• 申請（專利權）人: 上海烹泉科技有限公司
• 主分類號: A47J27/04
• 分類號: A47J27/04;A47J36/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及一種蒸氣鍋，具體是一種蒸氣自動回水裝置。

背景技術

蒸煮是一種非常健康的餐飲方式，是特別受大眾親睞的一種餐飲方式，也是食品加工中經常應用的一種方法。原設計的蒸汽蒸鍋沒有專門針對蒸汽在冷凝后的回水裝置，對此造成的缺陷是蒸汽鍋在使用一段時間后，噴出來的蒸汽會冷凝成水存放在鍋體內，后面噴出來的蒸汽需要先經過水再進入烹飪的食材上，這樣將降低蒸汽的溫度，影響食材的口感與烹飪效率。由于蒸鍋內的溫度不易被控制，蒸煮食品的色得味效果差，且蒸煮出來食物的營養也遭到破壞。

發明內容

本實用新型的目的在于提供一種蒸氣自動回水裝置，以解決上述背景技術中提出的問題，為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：

一種蒸氣自動回水裝置，包括內鍋回水柱、壓縮彈簧、外鍋出汽桿套、接水盒密封圈、不銹鋼外鍋、接水盒、外鍋出汽桿和止水鋼球，所述鍋回水柱、外鍋出汽桿套、接水盒密封圈、接水盒均安裝在不銹鋼外鍋內，所述外鍋出汽桿穿過不銹鋼外鍋和接水盒中間的孔與外鍋出汽桿套連接，外鍋出汽桿套穿過壓縮彈簧再與內鍋回水柱連接，所述接水盒密封圈位于接水盒和外鍋出汽桿套之間，所述外鍋出汽桿內設置止水鋼球。

作為本實用新型進一步的方案：接水盒中間孔的周圍設有三個過孔。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果是：

本實用新型一種蒸氣自動回水裝置，蒸汽出來后冷凝的水直接通過內部的蒸汽管道回流至鍋體內，保證蒸汽時時刻刻直接烹飪到食材上，蒸汽仍維持原來最初的溫度，避免了蒸汽鍋在蒸菜的過程中，回流的蒸汽冷凝成水后影響食材的口感，保證了食材色香味及營養的統一，烹飪食材的效率更高，安裝方便，操作簡單快捷。

附圖說明

圖1為一種蒸氣自動回水裝置的結構示意圖。

圖2為一種蒸氣自動回水裝置中接水盒的結構示意圖。

圖中：1-內鍋回水柱、2-壓縮彈簧、3-外鍋出汽桿套、4-接水盒密封圈、5-不銹鋼外鍋、6-接水盒、7-外鍋出汽桿、8-止水鋼球。

具體實施方式

下面結合具體實施方式對本實用新型專利的技術方案作進一步詳細地說明。

請參閱圖1-2，一種蒸氣自動回水裝置，包括內鍋回水柱1、壓縮彈簧2、外鍋出汽桿套3、接水盒密封圈4、不銹鋼外鍋5、接水盒6、外鍋出汽桿7和止水鋼球8，所述鍋回水柱1、外鍋出汽桿套3、接水盒密封圈4、接水盒6均安裝在不銹鋼外鍋5內，所述外鍋出汽桿7穿過不銹鋼外鍋5和接水盒6中間的孔與外鍋出汽桿套3連接，外鍋出汽桿套3穿過壓縮彈簧2再與內鍋回水柱1連接，所述接水盒密封圈4位于接水盒6和外鍋出汽桿套3之間，所述外鍋出汽桿7內設置止水鋼球8，所述接水盒6中間孔的周圍設有三個過孔，用來通過安裝在不銹鋼外鍋5上的螺釘。

對于本領域技術人員而言，顯然本實用新型不限于上述示范性實施例的細節，而且在不背離本實用新型的精神或基本特征的情況下，能夠以其他的具體形式實現本實用新型。因此，無論從哪一點來看，均應將實施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本實用新型的范圍由所附權利要求而不是上述說明限定，因此旨在將落在權利要求的等同要件的含義和范圍內的所有變化囊括在本實用新型內。

此外，應當理解，雖然本說明書按照實施方式加以描述，但并非每個實施方式僅包含一個獨立的技術方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領域技術人員應當將說明書作為一個整體，各實施例中的技術方案也可以經適當組合，形成本領域技術人員可以理解的其他實施方式。