[實用新型]一種新型的餃子輸餡裝置

有效

• 申請號: 201620078540.6
• 申請日: 2016-01-27
• 公開（公告）號: CN205321032U
• 公開（公告）日: 2016-06-22
• 發明（設計）人: 謝周偉
• 申請（專利權）人: 上海誠淘機械有限公司
• 主分類號: A21C9/06
• 分類號: A21C9/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及餃子加工技術領域，具體為一種新型的餃子輸餡裝置。

背景技術

餃子機器又稱水餃機，自動餃子機械。主要是指把和好的面調好的餡放到機器的指定入料口，開動機器就可以生產出成品餃子，該機具有生產速度快、成品高、省時省力等優點;廣泛應用于飯店、食堂、學校、企事業單位和快餐、餃子加工行業中。餃子機屬于食品加工設備的一種，其加工的產品餃子是中國北方的傳統美食之一，其主要用途就是代替人工包餃子的過程，提高工作的效率。結構科學，自動成形：按照餃子的成形特點，采用雙控雙向同步定量供料原理，生產時不需另制面帶，只需將面團與餡料放入指定入口，開機即可自動生產出餃子。操作簡便，可控性強：餡量、面皮厚薄隨時可調，生產出的餃子，皮薄餡滿，生產速度快，少工省時。手動餃子機設備設計獨特，一機多用：只需更換模具，就可以制造出不同形狀、不同規格的面點食品。如：更換機頭可包春卷、餛飩、火鍋水餃、珍珠水餃、咖喱餃子、花邊餃子、鍋帖餃子等。制品可煮、蒸、煎及加工冷凍食品。造型美觀、小巧精致，單機一人操作，將面團和餡直接加入，流水作業一次成形，每分鐘可做餃子50個以上，可抵十幾個人包餃子，皮薄餡滿，蒸煮不破，外觀美觀，口味好。

然而，現有的餃子加工機輸餡裝置在使用的過程中存在一定的缺陷，輸出餃子餡的量無法保證一樣，導致填餡較多的餃子容易漏出來，對后期的銷售產生較大的影響，且輸餡的過程中餡容易卡在輸餡裝置中，運行時對輸餡裝置各部分零件造成的損壞較大，使后續的維修保養麻煩增多。

發明內容

本實用新型的目的在于提供一種新型的餃子輸餡裝置，以解決上述背景技術中提出的設計不合理等問題。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：一種新型的餃子輸餡裝置，包括裝餡斗、餡泵定位板和壓克力板，所述裝餡斗安裝在餡缸的上方，所述裝餡斗的上方設置有進餡口，所述餡缸的內部設置有旋轉軸，所述旋轉軸的外部設置有絞龍，所述餡缸的下方設置有餡泵，所述壓克力板安裝在餡泵的上方，所述壓克力板的上方設置有緊固螺釘，所述餡泵的內部設置有主動轉子，所述主動轉子的右側設置有從動轉子，所述主動轉子的內部設置有轉子軸，所述餡泵定位板安裝在餡泵的下方，所述餡泵定位板的下方設置有導餡管，所述導餡管的外部設置有固定套，所述導餡管的下方設置有出餡口。

優選的，所述轉子軸共設置有兩個，且兩個轉子軸分別安裝在主動轉子和從動轉子的內部。

優選的，所述壓克力板和餡泵定位板均與餡泵通過緊固螺釘連接。

優選的，所述緊固螺釘共設置有四個，且四個緊固螺釘分別安裝在壓克力板的上方和餡泵定位板的下方。

優選的，所述導餡管為圓柱形結構。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果是：本實用新型一種新型的餃子輸餡裝置結構科學合理，在餃子加工機輸餡裝置中設計絞龍，餡進入餡缸之后，經過絞龍的快速旋轉作用，餡更加細膩，從而不會卡在輸餡裝置中，保證了輸餡裝置各部分零件不受損壞，通過主從動轉子的作用，保證了輸出餡的量一樣，不會影響后期銷售，減少了維修保養的麻煩，操作安全方便。

附圖說明

圖1為本實用新型一種新型的餃子輸餡裝置的結構示意圖；

圖2為本實用新型一種新型的餃子輸餡裝置零件的剖析圖；

圖中：1-裝餡斗、2-絞龍、3-餡缸、4-緊固螺釘、5-從動轉子、6-餡泵定位板、7-固定套、8-導餡管、9-轉子軸、10-餡泵、11-主動轉子、12-壓克力板、13-旋轉軸、14-進餡口、15-出餡口。

具體實施方式

下面將結合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本實用新型中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本實用新型保護的范圍。