[實用新型]一種發酵罐

有效

• 申請號: 201620075925.7
• 申請日: 2016-01-26
• 公開（公告）號: CN205387576U
• 公開（公告）日: 2016-07-20
• 發明（設計）人: 邱廷友;邱陽;王小軍;楊智慧
• 申請（專利權）人: 邱廷友
• 主分類號: C12M1/38
• 分類號: C12M1/38;C12M1/34;C12M1/04
• 代理公司: 北京細軟智谷知識產權代理有限責任公司 11471
• 代理人: 周宇

技術領域

本實用新型涉及發酵設備技術領域，尤其涉及一種發酵罐。

背景技術

現有技術中，發酵罐多采用半夾層加熱套加熱，加熱升溫或降溫冷卻速度 較慢，不能夠迅速升溫至發酵溫度，也不能快速降溫至保冷溫度，嚴重影響了 微生物發酵過程培養料的品質；同時，加熱方式單一，不能有效提升加熱速度。

對于有氧發酵過程，需要單獨配置空氣過濾器，以及滅菌凈化器對空氣進 行過濾靜置、滅菌凈化操作，從而避免空氣將細菌帶入發酵罐內，影響了發酵 罐內培養料的品質，且操作繁瑣，過濾成本高，增加了用戶的負擔。

綜上所述，現有技術在實際使用上顯然存在不便與缺陷，所以有必要加以 改進。

實用新型內容

本實用新型提供了一種發酵罐，采用了全夾層夾套設計、配合電氣兩用的 加熱方式，加大了熱交換面積，提高了熱交換速度，從而提高了發酵罐的升溫 速度，加快了發酵罐的降溫速度，有效緩解了溫度變化過程對發酵罐內培養料 品質的影響。

本實用新型所采用的技術方案為：

一種發酵罐，包括罐體、溫度控制單元和深層過濾單元，所述深層過濾單 元安裝在所述罐體內部；

所述溫度控制單元包括全夾層夾套和溫度控制儀，所述全夾層夾套套裝在 所述罐體的外壁上，所述溫度控制儀安裝在所述全夾層夾套的外壁上。

進一步的，所述全夾層夾套將所述罐體的側壁全包覆。

進一步的，所述全夾層夾套上設有第一管口和第二管口，所述第一管口設 在所述全夾層夾套的上部，所述第二管口設在所述全夾層夾套的下部。

進一步的，所述溫度控制單元還包括電加熱棒和盤管，所述電加熱棒安裝 在所述罐體的底部，所述電加熱棒與所述溫度控制儀相連；

所述盤管安裝在所述罐體的內部，所述盤管與所述溫度控制儀相連；

所述溫度控制儀的探頭伸入所述罐體內。

進一步的，所述盤管內設有盤管加熱棒和蒸汽加熱管路。

進一步的，所述盤管上設有加水口和排水口。

進一步的，所述深層過濾單元包括凈化過濾器、精過濾器和止回過濾器， 所述凈化過濾器與所述罐體上的進氣口相連，所述進氣口處安裝有止回閥，所 述精過濾器與所述凈化過濾器相連，所述止回過濾器與所述罐體上的排氣口相 連。

進一步的，所述盤管通過閥門與所述精過濾器相連。

進一步的，所述罐體不同高度上設有多個可視鏡。

進一步的，所述罐體的頂部設有照明裝置，所述罐體頂部的所述可視鏡和 所述罐體頂部設置的照明裝置配套使用。

本實用新型的有益效果：

本實用新型采用全夾層夾套設計，加大了熱交換面積，提高了熱交換速度， 提高了發酵罐的升溫速度，加快了發酵罐的降溫速度；所述發酵罐內部還設有 電加熱棒和盤管，采用電、氣兩種加熱方式，進一步提高了發酵罐的升溫速度， 加快了發酵罐的降溫速度，有效緩解了溫度變化過程對發酵罐內培養料品質的 影響。

所述罐體內設有所述過濾裝置，避免了空氣對發酵罐內培養料的污染，簡 化了空氣過濾、滅菌的工藝流程，提高了發酵罐的利用率。

所述發酵罐上設有所述可視鏡，便于觀察所述罐體的培養料的物料量以及 發酵情況；所述罐體頂部的所述可視鏡與所述照明裝置配套使用，便于觀察發 酵罐內培養料的量以及發酵罐內的整體發酵情況。

附圖說明

圖1是本實用新型的結構示意圖。

其中：1.罐體、2.溫度控制單元、3.深層過濾單元、3.1.凈化過濾器、3.2.精 過濾器、3.3.止回過濾器、4.全夾層夾套、4.1.第一管口、4.2.第二管口、5.溫度 控制儀、5.1.探頭、6.電加熱棒、7.盤管、7.1.盤管加熱棒、7.2.蒸汽加熱管路、 7.3.加水口、7.4.排水口、8.進氣口、9.止回閥、10.排氣口、11.可視鏡、12.照明 裝置。

具體實施方式

為使本實用新型的目的、技術方案和優點更加清楚，下面將結合本實用新 型的附圖，給出具體實施例的描述，但不作為對本實用新型的任何限定。

參見圖1，一種發酵罐，包括罐體1、溫度控制單元2和深層過濾單元3， 深層過濾單元3安裝在罐體1內部；

溫度控制單元2包括全夾層夾套4和溫度控制儀5，全夾層夾套4套裝在 罐體1的外壁上，溫度控制儀5安裝在全夾層夾套4的外壁上。