[實用新型]一種小型釀酒設(shè)備

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201620051986.X
• 申請日: 2016-01-20
• 公開（公告）號: CN205328989U
• 公開（公告）日: 2016-06-22
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 賀安民
• 申請（專利權(quán)）人: 賀安民
• 主分類號: C12G3/00
• 分類號: C12G3/00;C12G3/12
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型屬于釀酒技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種小型釀酒設(shè)備。

背景技術(shù)

在幾千年的文明史中，酒幾乎滲透到社會生活中的各個領(lǐng)域。首先，中國是一個以 農(nóng)立國的國家，因此一切政治、經(jīng)濟活動都以農(nóng)業(yè)發(fā)展為立足點。而中國的酒，絕大多數(shù)是 以糧食釀造的，酒緊緊依附于農(nóng)業(yè)，成為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的一部分。糧食生產(chǎn)的豐歉是酒業(yè)興衰的 晴雨表，各朝代統(tǒng)治者根據(jù)糧食的收成情況，通過發(fā)布酒禁或開禁，來調(diào)節(jié)酒的生產(chǎn)，從而 確保民食。反過來，酒業(yè)的興衰也反映了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的狀況，也是了解歷史上天災(zāi)人禍的線 索。

現(xiàn)有釀酒設(shè)備中存在以下問題：問題一：現(xiàn)有技術(shù)冷卻器以及料箱分離占地面積 比較大，而且冷卻過程中，不能很好的完成冷卻效果，出酒率在50%左右，材料損耗率比較 大，利用率較低；問題二：現(xiàn)在現(xiàn)有設(shè)備中，需要人時常的去調(diào)料，加燃料，而且冷卻設(shè)備多 用水冷等，需要有專人去照看，而且對于人工要求很大，非專業(yè)人員不能操作；問題三：設(shè)備 使用能源應(yīng)用單一，多使用木柴，煤炭等污染性較大的能源加熱，對于環(huán)境污染比較大；問 題四：設(shè)備機器整體造價高，不能完全適應(yīng)家庭及小型的作坊的實際應(yīng)用，且冷卻器所用冷 卻水多為流動水，只能用于一次性冷卻，對于水源浪費較大。

實用新型內(nèi)容

本實用新型的目的是克服現(xiàn)有技術(shù)的不足而提供了一種小型釀酒設(shè)備，該設(shè)備具 有占地面積小，出酒率高，操作簡單，造價低，節(jié)約能源等優(yōu)點。

為了達到上述目的，本實用新型采用如下技術(shù)方案：

本實用新型提供了一種小型釀酒設(shè)備，它包括底座、加熱室、釀酒室、冷卻室和水 箱，底座的上方設(shè)有加熱室和水箱，加熱室用于加熱水箱里的水，加熱室的上方設(shè)有具有上 蓋的釀酒室，釀酒室的上方設(shè)有冷卻室；所述釀酒室的外周設(shè)有上氣筒，上氣筒的上端設(shè)有 氣包，氣包固定在釀酒室的外側(cè)壁上，上氣筒的下端與水箱相連通，釀酒室的上方設(shè)有出酒 口，釀酒室的底部設(shè)有排料口；所述水箱的箱體上設(shè)有透視鏡。

根據(jù)上述的小型釀酒設(shè)備，所述加熱室為燃料加熱爐，燃料加熱爐上設(shè)有排煙管 道，燃料加熱爐的上方設(shè)有加熱鍋，鍋內(nèi)通過管道與水箱相連通。

根據(jù)上述的小型釀酒設(shè)備，所述加熱室為加熱棒，加熱棒設(shè)置在水箱中。

根據(jù)上述的小型釀酒設(shè)備，所述排料口處設(shè)有排料管道，排料管道的入口處設(shè)有 過濾網(wǎng)，排料管道上設(shè)有排料閥。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型取得的有益效果：

1.本實用新型結(jié)構(gòu)它包括底座、加熱室、釀酒室、冷卻室和水箱，底座的上方設(shè)有 加熱室和水箱，加熱室用于加熱水箱里的水，加熱室的上方設(shè)有具有上蓋的釀酒室，釀酒室 的上方設(shè)有冷卻室；所述釀酒室的外周設(shè)有上氣筒，上氣筒的上端設(shè)有氣包，氣包固定在釀 酒室的外側(cè)壁上，上氣筒的下端與水箱相連通，釀酒室的上方設(shè)有出酒口，釀酒室的底部設(shè) 有排料口；所述水箱的箱體上設(shè)有透視鏡；結(jié)構(gòu)中的冷卻室和釀酒室上下連接在一起，節(jié)省 空間，占地面積小，而且在冷卻過程中可以充分完成冷卻效果，出酒率達到95%，能高效利用 原材料；結(jié)構(gòu)中采用了冷卻水循環(huán)，節(jié)約水資源；水箱的箱體上設(shè)有透視鏡，方便釀酒過程 中對水箱中水的監(jiān)控。

2.本實用新型結(jié)構(gòu)加熱室如果采用燃料加熱爐，燃料加熱爐上設(shè)有排煙管道，燃 料加熱爐的上方設(shè)有加熱鍋，鍋內(nèi)通過管道與水箱相連通，滿足了使用煤炭或木炭作為燃 料加熱的需求；加熱室如果采用加熱棒，即為電加熱方法，方便了缺乏燃料的用戶的使用； 結(jié)構(gòu)中排料口處設(shè)有排料管道，排料管道的入口處設(shè)有過濾網(wǎng)，排料管道上設(shè)有排料閥，減 少了料漿對釀酒室排出口的堵塞。

3.本實用新型結(jié)構(gòu)簡單、設(shè)計合理，具有廣闊的應(yīng)用前景。

附圖說明

圖1是本實用新型結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實施方式

下面結(jié)合附圖對本實用新型進一步說明。

參照圖1，一種小型釀酒設(shè)備，它包括底座1、加熱室2、釀酒室3、冷卻室4和水箱5， 底座1的上方設(shè)有加熱室2和水箱5，加熱室2用于加熱水箱5里的水，加熱室2的上方設(shè)有具 有上蓋的釀酒室3，釀酒室4的上方設(shè)有冷卻室4；所述釀酒室3的外周設(shè)有上氣筒6，上氣筒6 的上端設(shè)有氣包7，氣包7固定在釀酒室3的外側(cè)壁上，上氣筒6的下端與水箱5相連通，釀酒 室3的上方設(shè)有出酒口7，釀酒室3的底部設(shè)有排料口8，排料口8處設(shè)有排料管道，排料管道 的入口處設(shè)有過濾網(wǎng)，排料管道上設(shè)有排料閥；所述水箱5的箱體上設(shè)有透視鏡9；其中，在 釀酒設(shè)備使用過程中，加熱室2可以采用燃料加熱爐，燃料加熱爐上設(shè)有排煙管道，燃料加 熱爐的上方設(shè)有加熱鍋，鍋內(nèi)通過管道與水箱相連通；加熱室2也可以采用電加熱方法，電 加熱時候加熱室為加熱棒，加熱棒設(shè)置在水箱中。