[實(shí)用新型]一種用于燒烤爐更換碳和食物油汁和炭灰的收集結(jié)構(gòu)

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201620038380.2
• 申請(qǐng)日: 2016-01-16
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN205359267U
• 公開(kāi)（公告）日: 2016-07-06
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 趙海航
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 趙海航
• 主分類號(hào): A47J37/06
• 分類號(hào): A47J37/06
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技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及一種燒烤爐，尤其涉及一種用于燒烤爐更換碳和食物油汁和炭灰的收集結(jié)構(gòu)。

背景技術(shù)

燒烤爐的炭火一般位于爐體底部，烤制時(shí)爐體及爐內(nèi)溫度較高，這樣就給更換碳工作帶來(lái)困難。烤制過(guò)程中產(chǎn)生的食物油汁、殘?jiān)吞炕乙话愣紱](méi)法集中收集，這樣的燒烤爐很難在室內(nèi)使用。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的：提供一種用于燒烤爐更換碳和食物油汁和炭灰的收集結(jié)構(gòu)，通過(guò)在爐體內(nèi)設(shè)置簡(jiǎn)單結(jié)構(gòu)，可以同時(shí)實(shí)現(xiàn)爐內(nèi)更換碳，和對(duì)燒烤過(guò)程中食物油汁和炭灰的收集。操作過(guò)程簡(jiǎn)便，減少對(duì)操作環(huán)境的污染，利于產(chǎn)品使用和推廣。

為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型的技術(shù)方案是：

一種用于燒烤爐更換碳和食物油汁和炭灰的收集結(jié)構(gòu)，包括底板及炭燒層，所述的炭燒層放置在所述的底板上；所述的底板為邊緣處周向繞置有豎直側(cè)板的水池形結(jié)構(gòu)；所述的炭燒層由接碳板及接碳板支架構(gòu)成，所述的接碳板為中部鏤空的“回”字形結(jié)構(gòu)，木炭呈“回”字形置于所述的接碳板上；所述的接碳板支架拼接呈“井”字形結(jié)構(gòu)，并豎直放置在所述的底板上；所述的接碳板水平設(shè)置在所述的接碳板支架上部，位于所述的底板的中部正上方。

上述的用于燒烤爐更換碳和食物油汁和炭灰的收集結(jié)構(gòu)，其中，所述的底板的水池形結(jié)構(gòu)內(nèi)倒入清水。

上述的用于燒烤爐更換碳和食物油汁和炭灰的收集結(jié)構(gòu)，其中，食物滴落的油汁和殘?jiān)淙胨龅慕犹及逯Ъ軆?nèi)側(cè)的清水中，燃燒的炭灰落入所述的接碳板支架四周外側(cè)的清水中，兩者之間由所述的接碳板支架分隔。

上述的用于燒烤爐更換碳和食物油汁和炭灰的收集結(jié)構(gòu)，其中，所述的底板的一側(cè)端設(shè)有側(cè)蓋板，所述的側(cè)蓋板與所述的底板垂直，所述的側(cè)蓋板適配罩蓋在燒烤爐爐體上，且所述的底板通過(guò)所述的側(cè)蓋板在燒烤爐內(nèi)水平抽拉。

上述的用于燒烤爐更換碳和食物油汁和炭灰的收集結(jié)構(gòu)，其中，所述的接碳板上均勻分布有多個(gè)炭灰落孔。

本實(shí)用新型可以實(shí)現(xiàn)簡(jiǎn)單方便地向爐內(nèi)添加木炭；對(duì)食物油汁和炭灰的可以有效收集，擴(kuò)大了燒烤爐的使用場(chǎng)地的選擇；增加了爐體內(nèi)濕度，食物烤制效果更好。

附圖說(shuō)明

圖1是本實(shí)用新型一種用于燒烤爐更換碳和食物油汁和炭灰的收集結(jié)構(gòu)的主視圖。

圖2是本實(shí)用新型一種用于燒烤爐更換碳和食物油汁和炭灰的收集結(jié)構(gòu)的俯視圖。

具體實(shí)施方式

以下結(jié)合附圖進(jìn)一步說(shuō)明本實(shí)用新型的實(shí)施例。

請(qǐng)參見(jiàn)附圖1及附圖2所示，一種用于燒烤爐更換碳和食物油汁和炭灰的收集結(jié)構(gòu)，包括底板1及炭燒層2，所述的炭燒層2放置在所述的底板1上；所述的底板1為邊緣處周向繞置有豎直側(cè)板的水池形結(jié)構(gòu)；所述的炭燒層2由接碳板21及接碳板支架22構(gòu)成，所述的接碳板21為中部鏤空的“回”字形結(jié)構(gòu)，木炭呈“回”字形置于所述的接碳板21上；所述的接碳板支架22拼接呈“井”字形結(jié)構(gòu)，并豎直放置在所述的底板1上；所述的接碳板21水平設(shè)置在所述的接碳板支架22上部，位于所述的底板1的中部正上方。

所述的底板1的水池形結(jié)構(gòu)內(nèi)倒入清水。

食物滴落的油汁和殘?jiān)淙胨龅慕犹及逯Ъ?2內(nèi)側(cè)的清水中，燃燒的炭灰落入所述的接碳板支架22四周外側(cè)的清水中，兩者之間由所述的接碳板支架22分隔。

所述的底板1的一側(cè)端設(shè)有側(cè)蓋板11，所述的側(cè)蓋板11與所述的底板1垂直，所述的側(cè)蓋板11適配罩蓋在燒烤爐爐體上，且所述的底板1通過(guò)所述的側(cè)蓋板11在燒烤爐內(nèi)水平抽拉。

所述的接碳板21上均勻分布有多個(gè)炭灰落孔23，炭灰可通過(guò)炭灰落孔23掉入底板1的清水中。

使用時(shí)將燃燒的木炭放在接碳板21上部，將底板1內(nèi)放入清水，然后將底板1推入爐體內(nèi)。食物滴落的油汁和殘?jiān)淙虢犹及逯Ъ?2內(nèi)側(cè)的清水中。燃燒的灰燼落入接碳板支架22四周外側(cè)。兩者由接碳板支架22分隔，油汁和殘?jiān)粫?huì)和掉落的炭灰接觸。需要添加木炭的時(shí)候可以將底板1從爐體內(nèi)抽出。燒烤結(jié)束后將底板1移出，食物油汁和炭灰就集中在底板1的水池內(nèi)，方便清理。

在烤制過(guò)程中底板1內(nèi)的清水在受到上部燃燒碳層和落入的油汁以及炭灰的加熱會(huì)產(chǎn)生水蒸氣，自下而上進(jìn)入到爐體內(nèi)，這樣會(huì)增加燒烤爐內(nèi)空氣水分含量，減少食物在烤制過(guò)程中水分流失，增加烤制出食物的鮮嫩程度。