[實用新型]一種餐廚處理一體機

有效

• 申請號: 201620020826.9
• 申請日: 2016-01-11
• 公開（公告）號: CN205324347U
• 公開（公告）日: 2016-06-22
• 發明（設計）人: 胡文鋒;龐旭;李楚君
• 申請（專利權）人: 胡文鋒
• 主分類號: B09B3/00
• 分類號: B09B3/00;B09B5/00
• 代理公司: 廣州粵高專利商標代理有限公司 44102
• 代理人: 任重

1.一種餐廚處理一體機，其特征在于，包括脫水部、攪拌部和油水分離部；所述脫水部 包括脫水機動力組件（1）、脫水機螺桿（2）、進料口（3）和靜置脫水槽（4）；所述攪拌部包括破 碎齒輪（19）、攪拌裝置（6）和開合板（7）；所述油水分離部包括油水漏斗（8）、擋板（9）、出油 口（10）、出水口（11）和兩個排污口（12）；另外，聯動裝置（13）連接脫水機螺桿（2）、破碎齒輪 （19）和攪拌裝置（6），三者共同由脫水機動力組件（1）提供動力；所述攪拌裝置（6）入料口上 方設置有輔料添加口（5）；

其中，所述油水漏斗（8）位于脫水機螺桿（2）下方，脫水機螺桿（2）由過濾網包裹，下方 懸空；所述出油口（10）位于出水口（11）上方，且擋板（9）位于油水漏斗（8）底部和出水口 （11）之間，兩個排污口（12）分別位于擋板（9）左右兩側的底部。

2.根據權利要求1所述餐廚處理一體機，其特征在于，所述靜置脫水槽（4）位于脫水機 螺桿（2）上方，且底板傾斜，較低一端的端部開口并設置進料口（3），脫水機螺桿（2）的另一 端開口與攪拌裝置（6）連通，且輔料添加口（5）位于攪拌裝置（6）入料口上方。

3.根據權利要求1所述餐廚處理一體機，其特征在于，所述開合板（7）為可開合式，開合 板（7）下方為出料口（14）。

4.根據權利要求1所述餐廚處理一體機，其特征在于，所述油水漏斗（8）的一個側壁即 為攪拌裝置（6）的內界面。

5.根據權利要求1所述餐廚處理一體機，其特征在于，所述攪拌部和油水分離部上均設 置有排氣口（15）。

6.根據權利要求5所述餐廚處理一體機，其特征在于，所述排氣口（15）的外側設置有除 臭過濾膜。

7.根據權利要求1所述餐廚處理一體機，其特征在于，所述餐廚處理一體機底部還設置 有移動輪（16）。

8.根據權利要求1所述餐廚處理一體機，其特征在于，所述出油口（10）的部位設置透明 觀察窗口（17）。

9.根據權利要求1所述餐廚處理一體機，其特征在于，所述油水漏斗（8）的下部內側設 置有若干個彈性的擋刺（18）。

10.根據權利要求1所述餐廚處理一體機，其特征在于，所述擋板（9）為多層硬質的過濾 網，允許油水通過，不允許固體顆粒通過。