[發明專利]一種特有的紅燒沱湖梅鴨在審
| 申請號： | 201611269426.2 | 申請日： | 2016-12-31 |
| 公開（公告）號： | CN106722323A | 公開（公告）日： | 2017-05-31 |
| 發明（設計）人： | 韓冠杰 | 申請（專利權）人： | 北源生物醫藥研究所 |
| 主分類號： | A23L13/50 | 分類號： | A23L13/50;A23L13/40;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 233300 安徽省蚌埠市*** | 國省代碼： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 有的 紅燒 沱湖梅鴨 | ||
【權利要求書】：
1.一種特有的紅燒沱湖梅鴨，其特征在于原料配方有：2斤青頭梅鴨，白糖150克、碘鹽1.5克、生姜片30克、當地香蔥2克、大蒜瓣30克、醬油45克、料酒90克、熟豬油20克、胡椒粉5克、香葉2克、八角4克、干紅辣椒5克。
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