[發明專利]一種具有提神消疲功能的固體飲料紅茶及其制備方法

在審

• 申請號: 201611267091.0
• 申請日: 2016-12-31
• 公開（公告）號: CN106982954A
• 公開（公告）日: 2017-07-28
• 發明（設計）人: 陳家勝;曹芬;計學平
• 申請（專利權）人: 安徽明珍堂養生品有限公司
• 主分類號: A23F3/14
• 分類號: A23F3/14
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及保健食品領域，具體涉及一種具有提神消疲功能的固體飲料紅茶及其制備方法。

背景技術

隨著生活水平的提高，生活節奏的加快，再加上運動量的減少，越來越多的人呈現亞健康狀態，精神萎靡不振，疲勞感加重。目前出現了各種各樣的抗疲勞保健品，很多保健品打著保健的招牌，其實并不能起到真正地保健作用，有的甚至有毒副作用。

公開的醫學實驗發現，紅茶粉中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞，促成提神、思考力集中，進而使思維反應更形敏銳，記憶力增強，它也對血管系統和心臟具興奮作用，強化心搏，從而加快血液循環以利新陳代謝，同時又促進發汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸（使肌肉感覺疲勞的物質）及其他體內老廢物質，達到消除疲勞的效果。

發明內容

本發明提供了一種具有提神消疲功能的固體飲料紅茶及其制備方法。本發明中的紅茶粉能興奮神經中樞、促成提神、消除疲勞的效果，本發明具有提神消疲、生津清熱、利尿、消炎殺菌、抗疲勞作用。

為實現上述目的本發明采用如下技術方案：

一種具有提神消疲功能的固體飲料紅茶，其特征在于：其原料組分的重量配比為：蔗糖8-10、紅糖8-10、紅茶粉10-15、麥芽糊精8-10。

所述的具有提神消疲功能的固體飲料紅茶，其特征在于：其原料組分的重量配比為：蔗糖9、紅糖 9、紅茶粉13、麥芽糊精9。

所述的具有提神消疲功能的固體飲料紅茶的制備方法，其特征在于包括以下步驟：

（1）按配方比例稱取各原料組分；

（2）將稱取好的原料分別粉碎后、過篩；

（3）將過篩后的紅茶粉采用濕法制粒制成粒子，過篩；

（4）將過篩后的紅茶粉經沸騰干燥器干燥；

（5）將其他各原料組分與紅茶粒子混合攪拌；

（6）將攪拌后的各原料組分進行整粒后、過篩；

（7）將過篩后的粒子經低溫殺菌后裝袋即可，每袋10-20克裝。

本發明的優點：

本發明中的紅茶粉能興奮神經中樞、促成提神、消除疲勞的效果，本發明具有提神消疲、生津清熱、利尿、消炎殺菌、抗疲勞作用。采用本發明方法制備的產品干凈、體積小節約資源且經久耐泡。

具體實施例

實施例1

一種具有提神消疲功能的固體飲料紅茶，其特征在于：其原料組分的重量配比為：蔗糖8-10、紅糖8-10、紅茶粉10-15、麥芽糊精8-10。

所述的固體飲料紅茶，其特征在于：其原料組分的重量配比為：蔗糖8、紅糖 8、紅茶粉10、麥芽糊精8。

所述的固體飲料紅茶的制備方法，其特征在于包括以下步驟：

（1）按配方比例稱取各原料組分；

（2）將稱取好的原料各組分粉碎后、過篩；

（3）將過篩后的原料組分混合攪拌；

（4）將攪拌后的各原料組分進行制粒；

（5）將制粒所得經殺菌后裝袋即可，每袋10克裝。

實施例2

一種具有提神消疲功能的固體飲料紅茶，其特征在于：其原料組分的重量配比為：蔗糖8-10、紅糖8-10、紅茶粉10-15、麥芽糊精8-10。

所述的固體飲料紅茶，其特征在于：其原料組分的重量配比為：蔗糖9、紅糖 9、紅茶粉13、麥芽糊精9。

所述的固體飲料紅茶的制備方法，其特征在于包括以下步驟：

（1）按配方比例稱取各原料組分；

（2）將稱取好的原料各組分粉碎后、過篩；

（3）將過篩后的原料組分混合攪拌；

（4）將攪拌后的各原料組分進行制粒；

（5）將制粒所得經殺菌后裝袋即可，每袋15克裝。

實施例3

一種具有提神消疲功能的固體飲料紅茶，其特征在于：其原料組分的重量配比為：蔗糖8-10、紅糖8-10、紅茶粉10-15、麥芽糊精8-10。

所述的固體飲料紅茶，其特征在于：其原料組分的重量配比為：蔗糖10、紅糖10、紅茶粉15、麥芽糊精10。

所述的固體飲料紅茶的制備方法，其特征在于包括以下步驟：

（1）按配方比例稱取各原料組分；

（2）將稱取好的原料各組分粉碎后、過篩；

（3）將過篩后的原料組分混合攪拌；

（4）將攪拌后的各原料組分進行制粒；

（5）將制粒所得經殺菌后裝袋即可，每袋20克裝。