[發明專利]一種低溶殘辣椒紅色素的生產方法有效
| 申請號： | 201611266616.9 | 申請日： | 2016-12-31 |
| 公開（公告）號： | CN106634036B | 公開（公告）日： | 2020-06-30 |
| 發明（設計）人： | 齊立軍;褚延偉;李鳳飛;季紹東;邊媛媛 | 申請（專利權）人： | 晨光生物科技集團股份有限公司 |
| 主分類號： | C09B61/00 | 分類號： | C09B61/00 |
| 代理公司： | 北京路浩知識產權代理有限公司 11002 | 代理人： | 王文君 |
| 地址： | 057250 河*** | 國省代碼： | 河北;13 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 低溶殘 辣椒 紅色素 生產 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種低溶殘辣椒紅色素的生產方法，其特征在于，包括以下步驟：
1)以去除完辣椒素的辣椒紅色素粗品為原料，加入占原料質量0.8％的抗氧化劑，所述抗氧化劑為生育酚和黃酮類抗氧化劑的混合物，二者的質量比例為1∶1；所述黃酮類抗氧化劑為茶多酚；
2)將含抗氧化劑的辣椒紅色素粗品進行連續二級串聯脫殘，在第二級的脫殘過程中，通入氣體，所述氣體為氮氣、二氧化碳、氬氣中的一種或多種，從短程蒸發器底部通入，與辣椒紅色素粗品逆流接觸；
3)辣椒紅色素完成脫殘后，進入冷凝器降溫，溫度降至25℃以下。
2.根據權利要求1所述的生產方法，其特征在于，進行所述二級串聯脫殘的設備中，第一級為短程蒸發器，第一級脫殘的操作溫度為60～65℃，壓力為-0.090～-0.100MPa；所述短程蒸發器用熱水加熱。
3.根據權利要求1所述的生產方法，其特征在于，進行所述二級串聯脫殘的設備中，第二級為短程蒸發器，第二級脫殘的操作溫度為65～70℃，壓力為-0.099～-0.100MPa；所述短程蒸發器用熱水加熱。
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