[發明專利]料理機

有效

• 申請號: 201611265228.9
• 申請日: 2016-12-30
• 公開（公告）號: CN108261106B
• 公開（公告）日: 2020-11-24
• 發明（設計）人: 吳明川;黃樂卓;趙春成;周健光;戴亮;張毅;唐燕
• 申請（專利權）人: 廣東美的生活電器制造有限公司;美的集團股份有限公司
• 主分類號: A47J43/044
• 分類號: A47J43/044;A47J43/07
• 代理公司: 北京潤平知識產權代理有限公司 11283
• 代理人: 鄺圓暉;李雪

本發明公開了一種料理機，包括機座(2)和帶有攪拌機頭的攪拌蓋(1)，機座設有內膽(3)和對該內膽加熱的加熱體(6)，攪拌蓋裝配至機座的頂端開口以罩蓋內膽，內膽中盛有加熱介質；料理機還包括內置于內膽中的攪拌加熱鍋(4)，攪拌加熱鍋的底部容腔形成為縮徑的攪打腔(A)，攪拌加熱鍋的上端口直徑大于攪拌鍋的底面直徑，攪拌機頭底端的攪拌刀(15)伸入攪拌加熱鍋中以攪拌打漿，加熱體加熱內膽中的加熱介質，并通過該加熱介質加熱攪拌加熱鍋中的打漿槳液。此料理機中，采用間接、立體加熱方式，受熱均勻，營養釋放更充分，可避免直接加熱帶來的受熱不均、易燒焦的缺陷；此外攪拌刀伸入攪打腔中，可實現小水量的充分打漿效果。

技術領域

本發明屬于家電技術領域，具體地，涉及一種料理機。

背景技術

隨著小家電產品的類型和精分度增加，平均每戶所使用的小家電數量都在不斷的增加，所占用的廚房空間也增大。但受限于廚房空間有限，難以容納越來越多的小家電產品，以至于經常需要收納，嚴重影響了用戶的使用感受。

例如，通常具有豆漿機、破壁機等以實現食料的粉碎、攪拌及煮熟，為實現燉蒸等食料加工，也具有相應的燉鍋與蒸鍋等。然而這種功能單一的家電產品在現代化廚房中越顯擁堵。而且，現有的燉鍋與蒸鍋沒有辦法實現攪打功能，無法直接制作需要粉碎或者攪拌的食材，豆漿機等也難以很好的實現燉蒸功能，其直接加熱方式也容易導致加熱不均。有鑒于此，有必要開發能夠集成多種功能的更多類型的家電產品，以滿足人們的多樣化需求和健康養生需要。

發明內容

本發明的目的是提供一種料理機，該料理機能夠實現小水量的充分打漿效果，加熱更均勻，漿液營養更充分。

為了實現上述目的，本發明提供一種料理機，所述料理機包括機座和帶有攪拌機頭的攪拌蓋，所述機座設有內膽和對該內膽加熱的加熱體，所述攪拌蓋裝配至所述機座的頂端開口以罩蓋所述內膽，所述內膽中盛有加熱介質；其中，所述料理機還包括內置于所述內膽中的攪拌加熱鍋，所述攪拌加熱鍋的底部容腔形成為縮徑的攪打腔，所述攪拌加熱鍋的上端口直徑大于所述攪拌加熱鍋的底面直徑，所述攪拌機頭底端的攪拌刀伸入所述攪拌加熱鍋中以攪拌打漿，所述加熱體加熱所述內膽中的加熱介質，并通過該加熱介質加熱所述攪拌加熱鍋中的打漿槳液。

優選地，所述攪拌加熱鍋包括頂部圓筒段和相對于該頂部圓筒段縮徑的底部圓筒段，所述底部圓筒段的內腔形成為所述攪打腔；并且所述攪拌機頭包括伸入所述攪打腔中的攪拌刀軸，該攪拌刀軸的底端安裝有所述攪拌刀和和罩蓋該攪拌刀的研磨罩，且所述攪打腔的內徑大于所述研磨罩的最大外徑。

優選地，所述攪拌刀的攪拌直徑為20～80mm，所述研磨罩的最大外徑為25～100mm，所述攪打腔的內徑為30～150mm。

優選地，所述攪打腔的內徑與所述研磨罩的最大外徑之差不小于5mm，所述攪拌刀的攪拌直徑與所述研磨罩的最大外徑之差不小于2mm。

優選地，所述攪打腔的高度大于所述研磨罩的高度，所述攪打腔的高度為H1，并且20mm﹤H1﹤180mm，所述研磨罩的高度為H，并且10mm﹤H﹤100mm。

優選地，所述研磨罩的底端與所述攪打腔的底壁之間的高度間距為h，并且0mm﹤h﹤40mm。

優選地，所述底部圓筒段的外徑為30～150mm，所述頂部圓筒段的外徑為100～260mm。

優選地，所述攪拌蓋還包括扣合至所述機座頂端的機頭蓋，所述頂部圓筒段的直徑小于所述機頭蓋的直徑。

優選地，所述攪拌加熱鍋的底壁與所述內膽的底壁之間形成有間隙，該間隙為t，并且0mm﹤t﹤60mm。

優選地，所述攪打腔的底壁邊緣與內周壁之間形成有圓倒角結構，所述圓倒角結構的圓弧半徑為r，并且0.5mm﹤r﹤30mm。