[發明專利]一種麻辣火鍋底料在審
| 申請號： | 201611252786.1 | 申請日： | 2016-12-30 |
| 公開（公告）號： | CN106722721A | 公開（公告）日： | 2017-05-31 |
| 發明（設計）人： | 李麗開 | 申請（專利權）人： | 李麗開 |
| 主分類號： | A23L27/00 | 分類號： | A23L27/00;A23L27/10;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 528000 廣東省佛山*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 麻辣火鍋 | ||
【權利要求書】：
1.一種麻辣火鍋底料，其特征在于，由以下按照重量份的原料組成：植物油30-40份、牛油20-25份、辣椒15-20份、杭椒10-15份、麻椒20-25份、紅辣椒12-16份、花椒5-10份、枸杞3-7份、八角2-6份、陳皮5-8份、白蔻1-3份、鹽5-10份。
2.根據權利要求1所述的一種麻辣火鍋底料，其特征在于，由以下按照重量份的原料組成：植物油30份、牛油20份、辣椒15份、杭椒10份、麻椒20份、紅辣椒12份、花椒5份、枸杞3份、八角2份、陳皮5份、白蔻1份、鹽5份。
3.根據權利要求1所述的一種麻辣火鍋底料，其特征在于，由以下按照重量份的原料組成：植物油40份、牛油25份、辣椒20份、杭椒15份、麻椒25份、紅辣椒16份、花椒10份、枸杞7份、八角6份、陳皮8份、白蔻3份、鹽10份。
4.根據權利要求1所述的一種麻辣火鍋底料，其特征在于，由以下按照重量份的原料組成：植物油35份、牛油23份、辣椒18份、杭椒13份、麻椒23份、紅辣椒14份、花椒8份、枸杞5份、八角4份、陳皮6份、白蔻2份、鹽8份。
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