[發明專利]一種產特異性抗菌肽的酵母工程菌及其發酵應用有效
| 申請號： | 201611250551.9 | 申請日： | 2016-12-29 |
| 公開（公告）號： | CN106754443B | 公開（公告）日： | 2019-10-29 |
| 發明（設計）人： | 黃欽耿;黃建忠;梁玲;蔣順進;方文棋;吳松剛 | 申請（專利權）人： | 福建師范大學;廣東容大生物股份有限公司 |
| 主分類號： | C12N1/18 | 分類號： | C12N1/18;A23K10/16;A61K36/064;A61P31/04;C12R1/865 |
| 代理公司： | 北京紀凱知識產權代理有限公司 11245 | 代理人： | 關暢;何葉喧 |
| 地址： | 350117 福建省福州*** | 國省代碼： | 福建;35 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 抗菌肽 酵母工程菌 釀酒酵母 整合 發酵 釀酒酵母工程菌株 宿主 低溫噴霧干燥 革蘭氏陰性菌 抗性基因片段 組成型啟動子 大腸桿菌 生物安全性 飼料添加劑 保藏 調控因子 發酵產物 酵母制劑 抗菌性能 強啟動子 應用效果 直接制備 多拷貝 無外源 營養型 富含 構建 位點 抑菌 應用 誘導 安全 | ||
1.一株釀酒酵母（
2.一種如權利要求1所述的釀酒酵母的制劑產品的制備方法，包括如下步驟：培養權利要求1所述的釀酒酵母。
3.一種如權利要求1所述的釀酒酵母的制劑產品的制備方法，包括如下步驟（a1）和（a2）：
（a1）將權利要求1所述的釀酒酵母接種至發酵培養基中培養；
（a2）完成步驟（a1）后，取整個培養體系，低溫噴霧干燥得到酵母制劑產品；
所述發酵培養基由溶質和溶劑組成；所述溶質及其在所述發酵培養基中的濃度如下：蛋白胨1-3g/100mL 、酵母粉0.5-1.5g/100mL、葡萄糖4-5g/100mL、NH4H2PO4 4-6g/100mL、K2SO4 1-3g/100mL、MgSO4·7H2O 1-2g/100mL、KH2PO4 0.5-0.7g/100mL、CaSO4 0.03-0.05g/100mL；所述溶劑為水。
4.權利要求2或3所述的方法制備得到的酵母制劑產品。
5.權利要求1所述的釀酒酵母在制備抑制金黃色葡萄球菌的產品或制備抑制大腸桿菌的產品中的應用。
6.權利要求4所述的酵母制劑產品在制備抑制大腸桿菌的產品或制備抑制金黃色葡萄球菌的產品中的應用。
7.一種培養權利要求1所述釀酒酵母的方法，包括如下步驟：采用權利要求3中所述的發酵培養基培養所述釀酒酵母。
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